ボルドーワインの基礎知識

ボルドー地方は、ブルゴーニュ地方と並ぶフランスワインの２大生産地として知られています。長期熟成に向いた重厚なスタイルの赤ワインや、極甘口の貴腐ワインなどが有名です。ワイナリーは「シャトー」と呼ばれ、独自の格付け制度があることでも知られています。

下記からはボルドーワインの産地の概要や、基礎知識についてご紹介します。