【赤】サリーチェ・サレンティーノ・ロッソ・リゼルヴァ「ラ・カルタ」(カンディード)

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おすすめ 南イタリアを代表する産地の一つ、プーリア州南部サリーチェ・サレンティーノ地区のワインです。ネグロアマーロ品種を5日間ブドウの皮を漬けて発酵後、大樽で熟成する伝統的手法によるワインです。

熟成によるバランスのとれたミディアム・ボディの味わいが心地よいのが特長です。

ワイン名 サリーチェ・サレンティーノ ロッソ・リゼルヴァ・ラ・カルタ
生産者 カンディード
生産地 イタリア > プーリア州(D.O.C. サリーチェ・サレンティーノ)
味わい 赤ワイン(ミディアム・ボディ)
ブドウ品種 ネグロアマーロ
マルヴァジーア・ネーラ
参考価格  2,300円(税別)/750ml/2008年

テイスティング

シングルモルトウイスキーのような、特徴的なフレーバーを楽しむ事ができます。香草や甘草のようなニュアンスもあります。タンニンは穏やかで、パスタなどの家庭的なイタリア料理にピッタリです。

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