飲んだことないワインも含めてデータベース的に更新しています。
ワインデータベース【赤】マイアーナ・サリーチェ・サレンティーノ（レオーネ・デ・カストリス）
【赤／フルボディ】 【イタリア】 【ネグロアマーロ】 【定価2,000円】
ワインデータベースクロ・ヴージョ・グランクリュ（ドメーヌ・ルイジャド）
ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 「クロ・ヴージョ」の畑は50haの広さに 約70もの多数の所有者によって分割されています。ルイ・ジャドの自社畑は 約2haで、「クロ・ヴージョ」所有者のトップ4に入る広さを誇ります。香り高く、 上品さと複雑味、力強さを合わせ持った豊かな味わいの赤ワインです。 ワイン名
ク...
ワインデータベース【白】ピュリニー・モンラッシェ（ルイ・ジャド）
おすすめ ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 ピュリニー・モンラッシェ村は、偉大な白ワインを産する村として有名です。標高230m~390mの東向きのゆるやかな斜面の上にあり、粘土・白亜質の土壌です。白い花、アーモンド、シダ植物、エキゾチックなフルーツを思わせる、独特な香りが特長です。 ワイン名
ピュ...
ワインデータベース【赤】シャトー・トゥール・デ・テルム
1980年代の積極的な投資により、メルローを主体としたああしなやかさがマッチした豊かで洗練された味わいのワインが作り出されています。 コストパフォーマンスの高い、サンテステフトップクラスのクリュ・ブルジョワと評価されています。 ワイン名
シャトー・トゥール・デ・テルム 生産地 フランス > ボルドー...
ワインデータベース【泡】ブリュット･ヴィンテージ（シャルル･エドシック）
フランス・シャンパーニュ地方のシャルル・エドシックが手掛けるミレジメのシャンパーニュです。 オジェール、アヴィズなどの11のクリュより選別されたシャルドネとピノ･ノワール品種によって、優れた年のみに造られるヴィンテージ･シャンパーニュで、長期間「クレイエール」で熟成させることにより、上品で複雑、長い余韻のある味わいに仕上がっています。 ...
ワインデータベース【白】エルミタージュ・ブラン「シャンタルエット」（M.シャプティエ）
【白／辛口】
【フランス／ローヌ】
【マルサンヌ】
【定価 9,000円】
ワインデータベース【赤】ヴォーヌ・ロマネ（モンジャール・ミュニュレ）
【赤／フルボディ】
【ブルゴーニュ】
【ピノ・ノワール】
【定価 9,600円】
ワインデータベースシャトー・ビストン
プラムなど黒い果実、なめし革のような動物的な香りに加え、漢方薬やミントの香りも。飲み進めると、後半からどんどんドライに。古き良き時代を彷彿させる味。 ワイン名
シャトー・ビストン 生産年
2012年 生産地
フランス > ボルドー地方>ムーリス・アン・メドック ブドウ品種
（セパージュ）
メル...
ワインデータベース【白】ムルソー（アンリ・ボワイヨ）
【白／辛口】【ブルゴーニュ】【シャルドネ】【定価 8,100円】