バリューボルドー100選（2015年）

ブルーベリー、スパイス、バニラの他、かすかな獣の香りが複雑に絡み合う。アタックはやや強めで、果実味と酸味が豊か。全体的になめらかなまとまりを見せる。 ワイン名 シャトー・ジュリアン・オーク樽熟成 生産年 2010年 生産地 フランス > ボルドー地方>ボルドー・シュペリウール ブドウ品種 （セパ...

プラムなど黒い果実、なめし革のような動物的な香りに加え、漢方薬やミントの香りも。飲み進めると、後半からどんどんドライに。古き良き時代を彷彿させる味。 ワイン名 シャトー・ビストン 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方>ムーリス・アン・メドック ブドウ品種 （セパージュ） メル...

熟したプラム、きのこ、エスプレッソが香る。熟成のおかげでアタックはマイルドだが、次第に果実感がふくらんでいく。酸はやわらかく、タンニンはキメ細やか。 ワイン名 シャトー・ル・ルー 生産年 2010年 生産地 フランス > ボルドー地方 >サン・テミリオン・グラン・クリュ ブドウ品種 （セパージュ...

ブルーベリーやチェリー、メンソールや草原　のような香り。果実味はおだやかでスパイシー。酸味やタンニンはやや強めで、よく冷やしてカジュアルに楽しむタイプだ。 ワイン名 シャトー・ペショー 生産年 2010年 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 （セパージュ） メルロー（50%） カベルネ...

熟したチェリー、ブルーベリー、ミント、鉄、ミネラルなどの要素を持ち、樽由来の香ばしい香りも含む。口中ではタンニンが固く、鉄のニュアンスあり。力強い辛口。 ワイン名 シャトー・シッフル・メルル・ルージュ 生産年 2011年 生産地 フランス > ボルドー地方>ブライ・コート・ド・ボルドー ブドウ品種...

香りにはカシスジャムやリキュール、枯葉、毛皮のような動物的要素も。味わいは酸、タンニン、アルコールどれ強く主張。味のメリハリがある料理と合わせたい。 ワイン名 シャトー・ローラン・ラ・ギャルド・トラディション 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方>ブライ・コート・ド・ボルドー ブ...

赤黒いフルーツ、鉄、スミレの香りにロースト香が加わり、バランス良い。アタックはおだやかだが、果実味とタンニンは強い。味がまるくなるまで時間をかけて飲もう。 ワイン名 シャトー・タイヤック・キュヴェ・ルビィ 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方>コート・ド・ブール ブドウ品種 （...

フレッシュなカシスやチェリーのフレーバーが豊かで、鉄、スミレ、ミント、樽に由来するバニラも混在。酸にパワーがあり、最後はスパイシーな後味が印象的に残る。 ワイン名 バロン・ド・レスタック・ボルドー・赤 生産年 2013年 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 （セパージュ） メルロー（60...

きれいな果実感、ほんのりとしたミント香が心地よい。果実味はほどよく、アルコールも穏やかでバランスが見事。著名な作り手だけあって、さすがの出来栄えだ。 ワイン名 キュヴリエ・ルージュ 生産年 2011年 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 （セパージュ） メルロー（40%） カベルネ・ソ...