【白】リュリー・ラ・ショーム・ブラン(ジャン・イヴ・ドゥヴヴェイ)

リュリー・ラ・ショーム・ブラン(ジャン・イヴ・ドゥヴヴェイ)| Rully La Chaume Blanc(Jean-Yves DEVEVEY)

おすすめ フランス、ブルゴーニュ地方のドメーヌ「ジャン・イヴ・ドゥヴヴェイ」が造るワインです。

1992年にデビューした堅実な新進気鋭の造り手。彼のワインは派手さはないが、バランスのとれた堅実な風味に仕上がっており、価格的にみてもお値打ちな造り手のひとりに数えられるだろう。

ワイン名 リュリー・ラ・ショーム・ブラン(Rully La Chaume Blanc)
生産者 ジャン・イヴ・ドゥヴヴェイ(Jean-Yves DEVEVEY)
生産地 フランス> ブルゴーニュ地方 > コート・シャロネーズ
味わい 白ワイン(辛口)
ブドウ品種 シャルドネ
参考価格  4,800円(税別)/750ml/2015年

テイスティングメモ

2015ヴィンテージ/2020年2月に試飲
良質ヴィンテージの2015年を試飲。白い花を感じさせる爽やかな香り。味わいは酸味の質が良く、切れ味と余韻が心地よい。あらゆる前菜や魚料理と相性が良さそう。価格も手頃でオススメ。

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