ワインデータベース【赤】サリーチェ・サレンティーノ・ロッソ・リゼルヴァ「ラ・カルタ」（カンディード）
おすすめ 南イタリアを代表する産地の一つ、プーリア州南部サリーチェ・サレンティーノ地区のワインです。ネグロアマーロ品種を5日間ブドウの皮を漬けて発酵後、大樽で熟成する伝統的手法によるワインです。 熟成によるバランスのとれたミディアム・ボディの味わいが心地よいのが特長です。 ワイン名 サリーチェ・サレンティーノ ロッソ・リゼルヴァ...
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ワインデータベース【赤】ダムスティープ・ピノ・ノワール（ブラック・エステート）
おすすめ ニュージーランドワインと言えばソーヴィニョン・ブランを思い浮かべる人も多いと思いますが、こちらの生産者は「シャルドネ」、「シュナン・ブラン」、「リースリング」、「ピノ・ノワール」といった、比較的冷涼な気候と相性の良いヴァラエタル（ブドウ品種）を作っています。 ワイナリーは、ニュージーランド南島のノース・カンタベリー、「ワイパラ・ヴァレ...
ワインデータベース【赤】キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ （カステッロ・ディ・モンサント）
イタリアトスカーナ州の「カステッロ・ディ・モンサント」が手掛けるワインです。 このワインでは、キャンティ・クラッシコ地区の畑の中から、より長い熟成期間に合ったブドウが選ばれ使用されています。 通常のキャンティ・クラッシコが12ヶ月間の大樽熟成を経るのと比べ、リゼルヴァは小樽で18ヶ月間の熟成がなされます。そのため、スパイシーさや複雑さ...
ワインデータベース【赤】ベロニア・レゼルバ
香ばしい香りと、ふくよかな味わい。ベロニア社の真価を込めたワインです。 深いガーネット色、長い熟成が放つ複雑で深い香り、どれもが調和がとれていて、この上なくリッチな余韻を奏でます。3年以上の熟成の内、約18カ月間以上樽熟成を行います。 ワイン名 ベロニア・レゼルバ 生産者 ベロニア 生産地 スペイン ...
ワインデータベース【赤】ベンジガー・メルロー
アメリカ、カリフォルニア州のベンジガー社が手掛けるワインです。 ソノマ・カウンティのメルロー品種を中心に造るこのワインは、凝縮感のある果実味と樽由来の香りが絡み合い、きめの細かいタンニンが印象的な赤ワインです。 ワイン名 ベンジガー・メルロー 生産者 ベンジガー 生産地 アメリカ合衆国 > カリフォ...
ワインの基礎知識日本で輸入増加？チリワインの人気とおすすめの理由
日本国内においてチリ産のワインの輸入量が増加しフランスに次ぐ規模に成長しています。 財務省関税局調べによると、チリワインの２０１４年の通関実績は前年比１７％増の５２０万ケースとフランスに次ぐ第２位の規模に成長した。 （出典：チリ産ワイン人気急上昇、新商品相次ぐ 日本人好みの味 仏産に次ぐ規模に） チリワインは美味しいながらも比較的低価格で手に入るため、...
シーンで選ぶ価格帯で選ぶ厳選おすすめワイン（1,000円以下／2,000円以下／3,000円以下など）
今回はこれまでに試飲して美味しかったワインの中から、価格帯別におすすめワインをご紹介します。 価格帯別のおすすめワイン 【1,000円以下】のおすすめワイン 1,000円までの価格帯でオススメなのが、南アフリカの生産者「ディスティル社」が造る「リベルタス」シリーズです。特に白ワインではシュナン・ブラン、赤ワインではメルローのバランスが良く、価格帯も...