シャンパーニュ(ワイン)

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レ フォリ ドゥ ラ マルケットリー(シャンパーニュ テタンジェ)

マルケットリー城の周りに広がる「レ・フォリ」と呼ばれる数ヘクタールの自社畑は、 南、南西を向いた日当たりのよい急な斜面にありブドウにとって理想的な環境となって います。ブドウはグリーン・ハーベストにより収穫量を抑え、一番搾りの果汁を使用するため、生産量が非常に限られています。 ワイン名 レ・フォリ・ドゥ・ラ・マルケットリー Les Foli...
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【泡/白】キュベ・アンシャンテルール(アンリオ)

フランス・シャンパーニュ地方の老舗メゾン、アンリオ社のワインです。 「アンシャンテルール」とは、カーヴでワインの熟成を見守る職人を意味する、古くからのシャンパーニュ地方の言葉です。ヘーゼルナッツやカラメルのような熟成香とシトラスやミント、スパイスやモカのような複雑味。果実味・酸・ミネラルがいずれも高いレベルでバランスをとり、しっかりした厚み、長い余...