ワインデータベース【泡】ボランジェ ロゼ(シャンパーニュ・ボランジェ) ボランジェのスタイルを表す「Special Cuvée」をベースに、アイとヴェルズネイのグランクリュ畑で収穫されたピノ・ノワールのみで造った赤ワインを5~6%加え造られるロゼ・シャンパーニュです。金褐色の光沢に、赤ワインの深みが加わった美しい色調となり、豊かな芳香が感じられ、さらに口に含むと赤い果実のような生き生きとした風味が口中に広がります。 ...ワインデータベースシャンパーニュ(ワイン)
ワインデータベースブリュット ミレジメ(シャンパーニュ テタンジェ) 豊富な泡が立ち上り、力強く心地よい豊か なアロマが特徴的です。口に含むと、フレッ シュさのほかに、フルーツコンポートの甘い風味を感じます。なめらかでしなやかな味わいが、豊かさとバランスを完成させています。また本来のフィネスは、長く複雑 な余韻の中に現れてきます。 ワイン名 ブリュット・ミレジメ Brut Millesime 生...ワインデータベースシャンパーニュ(ワイン)
ワインデータベースノクターン(シャンパーニュ テタンジェ) ノクターンは「セック」で、ほのかな甘みのあるシャン パーニュです。ドザージュ「門出のリキュール添加」 と長い熟成により、なめらかで柔らかく、成熟した芳醇さを感じさせる味わいとなります。さまざまな音色 が織りなす落ち着きのある抒情的な正にノクターン 「夜想曲」を思わせる味わいです。 ワイン名 ノクターン Nocturne 生産者 ...ワインデータベースシャンパーニュ(ワイン)
ワインデータベース【泡/ロゼ】コント・ド・シャンパーニュ・ロゼ(シャンパーニュ・テタンジェ) 【泡・ロゼ/辛口】 【シャンパーニュ】 【PN、C】 【定価 39,000円】ワインデータベースシャンパーニュ(ワイン)20000円代〜のおすすめワインスパークリング(上級)のおすすめ
ワインデータベース【泡/白】ブリュット・スーヴェラン(アンリオ) 【泡・白/辛口】 【シャンパーニュ】 【C、PN】 【定価 6,900円】ワインデータベースシャンパーニュ(ワイン)5000円代〜のおすすめワインスパークリング(並〜中級)のおすすめ
ワインデータベース【泡】ボランジェ ラ グランダネ ロゼ(シャンパーニュ・ボランジェ) ラ・グランダネはブドウの当たり年にのみ造られます。ラ・グランダネ・ロゼは、ラ・グランダネのアッサンブラージュに、8~10%の赤ワイン“コート・オーザンファン”を加えて造られています。赤ワインが加わることで、コクやまろみ、果実味が生まれます。 ワイン名 ラ・グランダネ・ロゼ 生産者 ボランジェ(Bollinger) 生...ワインデータベースシャンパーニュ(ワイン)
ワインデータベース【泡】ボランジェ ヴィエイユ ヴィーニュ フランセーズ (シャンパーニュ・ボランジェ) ボランジェの最高峰 ボランジェは、アイに奇跡的にフィロキセラの難を逃れた“ショード・テール”と“クロ・サン・ジャック”という小さな区画2つを所有しています。これらの畑は、「フランシュ・ド・ピエ」、つまり接木を行っていないブドウ樹が植えられており、手作業で耕作は行われます。ピノ・ノワール100%から造られ、オークの古樽で醸造が行われるなど、シャンパーニュ...ワインデータベースシャンパーニュ(ワイン)
ワインデータベース【泡/ロゼ】ブリュット・ロゼ(アンリオ) フランス・シャンパーニュ地方の老舗メゾン、アンリオ社のワインです。 「ブリュット・ロゼ」はサーモンピンクのやさしい色合いと、アンリオらしさが凝縮された柔らかな口当たり、いちごやラズベリーを思わせるチャーミングな風味と熟成による複雑味。乾杯だけではなく、食事と共にゆっくりと楽しめる、「質実剛健」なロゼシャンパーニュです。 ワイン名 ...ワインデータベースシャンパーニュ(ワイン)
ワインデータベース【泡/白】パイパー・エドシック・レア 【泡・白/辛口】 【シャンパーニュ】 【C、PN】 【定価 22,000円】ワインデータベースシャンパーニュ(ワイン)20000円代〜のおすすめワインスパークリング(上級)のおすすめおすすめワイン