【泡/白】パイパー・エドシック・レア

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おすすめフランス、シャンパーニュ地方「パイパー・エドシック」社が作る少量生産のキュベです。最良のブドウが収穫できた年にのみに生産されるワインで、過去には1976年のファーストヴィンテージから、合計8度しか生産されていません。直近では2002年産がリリースされています。

南国のフルーツやドライフルーツを思わせる、穏やかで繊細なアロマ。遠い異国を思わせるミントティー、ライム、パイナップル のニュアンスがあります。濃厚で深いコクのあるシャンパーニュです。

ワイン名 レア(Rare)
生産者 パイパー・エドシック(Piper-Heidsieck)
生産地 フランスシャンパーニュ地方
味わい スパークリング(白・辛口)
ブドウ品種
(セパージュ)
シャルドネ
ピノ・ノワール
参考価格 【2002年】22,000円(税別)/750ml

テイスティングメモ

【2002年】2016年4月に試飲
妖美な香りとエレガントな酸が印象的。どこか東洋的な美を感じることができて、余韻も長く楽しめる。見た目も味わいもゴージャス。お祝いの席やパーティーシーンを華やかに飾ってくれそう。

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