ボルドー(ワイン)

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【赤】シャトー・ド・テレフォール・カンカール(シュヴァル・カンカール)

シャトー・ド・テレフォールは、1891年よりカンカール家の所有となったシャトーです。 コート・ド・ブールとフロンサックの間、ドルドーニュ川を見下ろす高台にあり、日当たりのよい斜面の畑で、メルローとカベルネ・ソーヴィニョンが栽培されています。 柔らかなタンニンをもった豊かなボディの赤ワインです。 ワイン名 シャトー・ド・テレ...
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【赤】シャトー・カロン・セギュール

ハートのラベルでもお馴染み、メドック格付け第3級の「カロン・セギュール」です。 18世紀、セギュール侯爵が「我らラフィット、ラ・トゥールを造りしが、我が心にカロンあり」と言った、伝説のあるシャトーです。侯爵の思いは、ラベルのハートの中に表現されています。 2012年には、オーナーが代わりましたが、ポテンシャルの高い畑から生まれる伝統的なス...
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【赤】シャトー・グリュオ・ラローズ

メドック格付け第2級「シャトー・グリュオ・ラローズ」です。 1995年からは多額の資金を投入し、畑と醸造設備に大幅な改革がなされてきました。その成果はワインの品質に確実に現れており、以降は力強さにフィネスとエレガンスさを備えた素晴らしいワイン作りがなされています。 ワイン名 シャトー・グリュオ・ラローズ 生産地 ...
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【赤】シャトー・ラ・ガルド・ルージュ

【赤/フルボディ】【ボルドー/グラーヴ】【メルロー主体】【定価 5,200円】
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【赤】シャトー・オー・ブリオン(Ch. Haut Brion)

シャトー・オー・ブリオンは、名実ともにグラーヴ地区の筆頭とも言えるシャトーです。1855年当時から秀逸なワインを造ることで知られていたオー・ブリオンは、隣りのメドック地区で格付制度が導入された際に、例外的にメドック地区以外から格付入りを果たしたシャトーで、現在でもメドック地区とグラーヴ地区の両方で格付入りがなされている唯一のシャトーです。 ワイ...
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【赤】シャトー・ヌレ・ルージュ

フランス・ボルドー地方アントル・ドメール地区の赤ワインです。醸造コンサルタントはオリヴィエ・ドーガ氏が手がけています。 繊細で伸びのある酸や、ミント、スパイス、ラズベリー、スミレなどの香りが織り成す、透明感溢れる上品でピュアな味わいと、精密感のあるストラクチャーが特長です。 お手頃価格で美味しいワインを選ぶバリューボルドー100選(2016年...
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【赤】シャトー・ペイ・ラ・トゥール・レゼルヴ・デュ・シャトー(ドゥルト)

このワインは、ボルドー全域で活躍するネゴシアン「ドゥルト」が手掛けるワインです。シャトーは、1990年にドゥルト社が所有して以来、ブドウ栽培から醸造の細部までの技術革新を行い、品質の高いワインが造られるようになりました。 土壌は粘土質や砂利質で、ブドウ畑に良好な排水と安定した成熟をもたらしています。深い色合いと、赤い果実の力強いアロマ、フルボデ...
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【赤】シャトー・ル・ボスク(ドゥルト)

【赤/フルボディ】【ボルドー/メドック】【メルロー主体】【定価 5,800円】
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【赤】シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ

メドック格付け第2級「シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ」です。 このシャトーの近年の名声は、1976年から96年まで管理したミッシェル・ドゥロン氏の完璧主義によるものと言われています。以降はユベール・ドゥロン氏に受け継がれ、造られるワインはたくましくスケールが大きい上に、上品さを備えていることから、例年格付け第1級シャトーに迫る高い評価を受けてい...