ワインセラーがあると、通常の冷蔵庫では冷えすぎてしまう赤ワインを適切な提供温度で管理できるようになります。また、ワインを長期保存する際には、振動や乾燥、太陽光から守るために欠かすことができないアイテムです。下記からはお勧めのワインセラーについてご紹介します。
シャンブレア
ドイツの老舗ワインセラーメーカーです。一流ホテルやレストランでも使われ、高級ワインを保存するには十分な性能を有しています。
フォルスター・ジャパン
こちらは日本製のワインセラーです。ヨーロッパ性に比べ価格もこなれていて、レストランや家庭でも多く使われる人気セラーです。「ロングフレッシュ」シリーズがお勧めです。
ファンヴィーノ
こちらは中国のハイアール社が作るワインセラーです。中国製ワインセラーの魅力はなんと言ってもその価格です。ワインセラーといえば高級品のイメージが強いですが、中国製セラーの登場でそのハードルは一気に下がっています。ただ、まだ歴史も浅く不安な部分もあります。設計段階では必要な機能を満たしているものの、数十年使う事を考えるとその実力は未知数です。
ルフィエール
こちらも中国製のワインセラーです。低価格が売りで、Amazonでもベストセラーを続けています。ただしこちらも長く使った場合の実力は未知数ですので、サブアイテムとしてや、数年の償却資産と考えて扱った方が良いかもしれません。
最後に
ワインは中長期で寝かせて楽しめるので「ワインのお引っ越し」が生じないようにセラーも中長期で使えるものが無難でしょう。ただ、近年は家電業界の技術革新もすさまじいので、今後更に省エネルギーで、品質も良く低価格のものが出てくる可能性もあります。設置スペースや扱う本数も含めて、何年くらい使えそうなものなのかを考えて購入すると失敗もなさそうです。
