【赤】ヴォルネイ 1級「クロ・ド・ラ・ブス・ドール (モノポール)」(ラ・プス・ドール)

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おすすめ ブルゴーニュワインと言えば、繊細さとフィネスもその魅力の一つですが、こちらはヴォルネイのテロワールを見事に表現したパワフルな赤ワインです。ブルゴーニュのピノ・ノワールの魅力をハッキリと感じ取ることができます。

プルミエ・クリュ(1級格付け畑)の「クロ・ド・ラ・ブス・ドール」は、このドメーヌのモノポール(単独所有畑)です。かつてブルゴーニュ大公家が所有し、その後フランス王家のものとなったとされています。

醸造は木桶とステンレスタンクを併用し、7日間の低温マセレーションの後、日に2回のピジャージュをしながら長いキュヴェゾンを施します。樽熟成は3分の1、トータルで15ヶ月間行われます。

ワイン名 ヴォルネー・プルミエ・クリュ「クロ・ド・ラ・プス・ドール」(モノポール)(Volnay 1er Cru Clos de la Bousse d’Or (Monopole))
生産者 ラ・プス・ドール(La POUSSE d’OR)
生産地 フランス > ブルゴーニュ地方 > ヴォルネイ(一級格付け畑)
味わい 赤ワイン(フルボディ)
ブドウ品種 ピノ・ノワール(100%)
参考価格 【2011年】12,000円(税別)/750ml

テイスティングメモ

【2011年】(2015年9月に試飲)
パワフルでうっとりするワイン。香り、酸味、タンニンともハッキリと感じられて、ブルゴーニュのピノ・ノワールの素晴らしさが溢れ出ています。

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