ブルゴーニュ(ワイン)

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シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・ボード(ドメーヌ・ガジェ)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 シャンボール・ミュジニー村の栽培面積は さほど広くはありませんが、非常に有名な村です。その評判はワインの品質とプルミエ・クリュ、特に「レ・ボード」の質の高さになります。ミュジニーの畑のすぐ下、東向きの平野にあり、ルイ・ジャドの経営者であるガジェ家が所有する自社畑です。 ...
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【白】プイイ・フュイッセ・オトゥール・ド・フュイッセ(ドメーヌJ.A.フェレ)

ブルゴーニュ地方南部のプイイ・フュイッセに本拠を置くドメーヌJ.A.フェレのワインです。 このワインでは、プイイ・フィッセの円形状の盆地に位置する区画の畑の、最良のブドウがブレンドされます。 樹齢は10年から35年。醸造は50%ステンレスタンク。50%木樽を使用。黄色い果実やアカシアの花、フレッシュなヘーゼルナッツやスパイスを思わせる香り...
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【赤】ボーヌ・1級「クロ・デ・ムーシュ」(メゾン・ジョゼフ・ドルーアン)

【赤/フルボディ】【ブルゴーニュ】【ピノ・ノワール】【定価 17,000円】
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ボーヌ プルミエ・クリュ アヴォー(ドメーヌ・ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 プルミエ・クリュ、アヴォーの畑はブーズ谷の下手、ボーヌのプルミエ・クリュが集まる斜面の中心から、やや南に位置します。土壌は粘土石灰質で、深く 水捌けの良い、温まりやすい畑です。果実味とスパイシーさのあるエレガントなワインが生まれます。 ワイン名 ボーヌ プルミエ・...
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【赤】ジュヴレ・シャンベルタン 「キュヴェ・クール・ド・ロワ・トレ VV」(ベルナール・デュガ・ピィ)

【赤/フルボディ】【ブルゴーニュ】【ピノ・ノワール】【定価 18,500円】
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ポマール プルミエ・クリュ ルジアン(ドメーヌ・ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 ポマール・プルミエ・クリュ「ルジアン」は鉄分の多い赤土の畑のピノ・ノワールから生まれる力強いタンニン豊かな赤ワインです。畑はビオディナミ農法を採用しています。濃い赤紫の色調、いきいきしとした黒い果実の力と強い香り。ブルゴーニュの畑の中でも最もタ ンニンの豊富なワインの一つです。 ...
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【赤】ヴォーヌ・ロマネ(モンジャール・ミュニュレ)

【赤/フルボディ】 【ブルゴーニュ】 【ピノ・ノワール】 【定価 9,600円】
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ジヴリ・ルージュ(ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 フランス国民に絶大な人気を誇るアンリ4世が愛したワインとしても知られ、ジヴリ村とポンセイ、コルティアンブル、リュシリーの小村落のみに限定される非常に狭い地域から生産されています。ジュラ紀の泥灰土が風化した石 灰岩性の茶色の土壌からなり、そのためジヴリのワインはヴォルネイとよく比較されます...
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ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・クロ・サン・ジャック(ドメーヌ・ルイジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 一級級畑クロ・サン・ジャックは南東に広がり、 粘土、泥灰土を含む石灰質土壌です。グラ ン・クリュに匹敵するほどのこの有名なプルミエ・クリュは、5つの所有者のみに分けられています。クロ・サン・ジャックの畑の個性から力強さと繊細さのバランスが絶妙に取れた複雑さが際立つワインです。 ...