おすすめ オーストラリア、ペンフォールズ社のワインです。
【ペンフォールズ社】
1844年イギリスから移住してきたクリストファー・ローソン・ペンフォールズ博士が、アデレード郊外の近郊のマギルに診療所を設立し、医療を目的としたワイン(酒精強化ワイン)造りを始めたのが、ペンフォールズの始まりです。1950年代、マックス・シューバートを中心に造りだした「グランジ」によってペンフォールズは南オーストラリア最高峰のワインメーカーとして世界中に知れ渡ることになりました。
このワインはアデレード・ヒルズのシャルドネを100%使用して造られるワイン。フレンチオークの大樽で熟成されています。
ワイン名 | マックス・シャルドネ(Max’s Chardonnay) |
生産者 | ペンフォールズ (Penfolds) |
生産地 | オーストラリア/アデレードヒルズ |
味わい | 白ワイン(辛口) |
ブドウ品種 | シャルドネ100% |
参考価格 | 【2015年】4,000円(税別)/750ml |
テイスティングメモ
2015年ヴィンテージ(2017年10月に試飲)
リンゴ果実の他に、桃などのトロピカルな果実香。樽由来のナッティな香り。味わいはクリーミーだが、酸はやや尖っている。南半球のシャルドネとしては上品な仕上がりだが、酸味が苦手な人にはやや不向きか。
リンゴ果実の他に、桃などのトロピカルな果実香。樽由来のナッティな香り。味わいはクリーミーだが、酸はやや尖っている。南半球のシャルドネとしては上品な仕上がりだが、酸味が苦手な人にはやや不向きか。
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