飲んだことないワインも含めてデータベース的に更新しています。
ワインデータベース【泡】ロゼ･レゼルヴ（シャルル・エドシック）
フランス・シャンパーニュ地方のシャルル・エドシックが手掛けるロゼシャンパーニュです。 シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ品種を均等にブレンドしたスタンダードキュベの「ブリュット・レゼルヴ」に、ピノ・ノワール品種100%の赤ワインを5〜6%ブレンドすることで造られています。桃の風味が 混じった自家製のイチゴジャムや、パンデピスの複雑なアロマ...
ワインデータベースワニョン・ディー・サンテミリオン・トライディション
香りにはプラムのような果実、黒い土、黒いきのこ、バニラの要素が。アタックはやさしく、豊かな果実味で甘さを感じる。フルーティーでふっくらした味は万人向け。 ワイン名
ワニョン・ディー・サンテミリオン・トライディション 生産年
2010年 生産地
フランス > ボルドー地方>サンテミリオン ブドウ品種...
ワインデータベースミッシェル・リンチ・レゼルヴ・ルージュ
熟したブルーベリー、カシス、漢方薬、腐葉土、枯草が香る。味わいはフレッシュ＆フルーティーでタンニンがやわらかく、バランス良。軽い肉料理と合わせても。 ワイン名
ミッシェル・リンチ・レゼルヴ・ルージュ 生産年
2012年 生産地
フランス > ボルドー地方>メドック ブドウ品種
（セパージュ）
...
ワインデータベース【白】ベロニア・ビウラ
リオハを代表するビウラ品種から造られる辛口白ワインです。 色合いは緑がかった黄金色。フレッシュかつマイルドな果実風味にあふれ、華やかな香りの中に干草の香りもうかがえます。10度前後に冷やすと最も心地よい、軽やかな味わいが楽しめます。 ワイン名
ベロニア・ビウラ 生産者
ベロニア 生産地
スペイン >...
ワインデータベースシャトー・ラフォン
ブラックチェリーの他、ピーマン、アスパラガスのような野菜、なめし革のような動物的な香りも。パワフルな果実味、荒いタンニンは、強い味の料理にも負けない。 ワイン名
シャトー・ラフォン 生産年
2012年 生産地
フランス > ボルドー地方 ブドウ品種
（セパージュ）
メルロー（45%）
カベルネ・ソ...
ワインデータベース【赤】ヴィンサント･デル･キャンティ･ クラッシコラ･キメラ （カステッロ･ディ･モンサント）
イタリアトスカーナ州の「カステッロ・ディ・モンサント」が手掛ける極甘口の白ワインです。 ヴィンサント「ラ・キメラ」は優れたヴィンテージのみ、極少量生産されます。 遅積みしたブドウを約5ヶ月間納屋で乾燥させた後に果実を圧搾し、しい差なフレンチオークの樽（50L〜100L）に入れて密閉し樽の中で発酵、熟成が7年〜8年行われています。 ...
ワインデータベース【赤】シャトー・グリュオ・ラローズ
メドック格付け第2級「シャトー・グリュオ・ラローズ」です。 1995年からは多額の資金を投入し、畑と醸造設備に大幅な改革がなされてきました。その成果はワインの品質に確実に現れており、以降は力強さにフィネスとエレガンスさを備えた素晴らしいワイン作りがなされています。 ワイン名
シャトー・グリュオ・ラローズ 生産地
...
ワインデータベースシャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・ボード（ドメーヌ・ガジェ）
ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 シャンボール・ミュジニー村の栽培面積は さほど広くはありませんが、非常に有名な村です。その評判はワインの品質とプルミエ・クリュ、特に「レ・ボード」の質の高さになります。ミュジニーの畑のすぐ下、東向きの平野にあり、ルイ・ジャドの経営者であるガジェ家が所有する自社畑です。 ...
ワインデータベースシャトー・オー・ヴィニョー
チェリー、アスパラガス、アーティチョーク、ミントが香る。さわやかな酸味とタンニン、軽やかな果実味とがあわさり、芯はしっかりとありながらもソフトな印象。 ワイン名
シャトー・オー・ヴィニョー 生産年
2012年 生産地
フランス > ボルドー地方 > ペサック・レオニャン ブドウ品種
（セパージュ...