ワインデータベース

飲んだことないワインも含めてデータベース的に更新しています。

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【赤】シャトー・ポンテ・カネ

メドック格付け第5級の「シャトー・ポンテ・カネ」です。 ポンテ・カネは、シャトー・ムートンの向かいという絶好の位置になります。現在のオーナーのテスロン家は畑とセラーに多額の投資をして環境を整備してきました。 近年は自然農法にも積極的に取り組み、ポイヤックで最も注目されるシャトーのひとつとして評価されています。畑の個性を反映した素晴らしいワイン...
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【赤】モンテプルチアーノ・ダブルッツォ(グラン・サッソ)

【赤/フルボディ】 【イタリア】 【モンテプルチアーノ】 【定価1,300円】
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シャトー・レ・コンベ

カシスや干草、甘草、シナモンが香る。果実味やアルコールよりも収斂するタンニンがガッツリと主張するおかげで、味わいの骨格は細め。スパイシーでドライ。 ワイン名 シャトー・レ・コンベ 生産年 2011年 生産地 フランス > ボルドー地方>ボルドー・シュペリウール ブドウ品種 (セパージュ) メル...
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【白】リベルタス シュナン ブラン(ディスティル)

ウエスタン・ケープで収穫されたシュナン・ブラン品種から作られ、フルーティで花を思わる香りと、すっきりとした口当たりが特長のワインです。 ワイン名 リベルタス・シュナン・ブラン 生産者 ディスティル(Distell) 生産地 南アフリカ 味わい 白ワイン(辛口) ブドウ品種 シュナン・ブラ...
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【赤】カリュアド・ド・ラフィット

このワインは、メドック格付第一級の筆頭とも言われる「シャトー・ラフィット・ロートシルト」のセカンドラベルです。 ワインの名前は、このシャトーの最良のブドウ畑の区画一体の総称「カリュアドの丘」に由来しています。 ファーストラベルよりメルロー品種の比率が高く、ヴォリューム感のあるまろやかなスタイルが特徴で、比較的早く飲み頃が訪れます。 ...
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ムートン・カデ・ルージュ・クラシック

赤黒い色の果実とドライフルーツ、また甘草やミントも香る。口中では果実味とともにスパイシーな風味が広がる。タンニンはやや強めながら、酸とのバランスは良。 ワイン名 ムートン・カデ・ルージュ・クラシック 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 (セパージュ) メルロー(90%...
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シャトー・ベレール

フレッシュなチェリーや鉄、血のようなミネラル感、そしてかすかに黒コショウも香りの要素に。果実味と酸味のバランスがとれており、タンニンの収斂性(しゅうれんせい)は強め。 ワイン名 シャトー・ベレール 生産年 2013年 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 (セパージュ) メルロー(50%)...
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シャトー・カンペ

強い果実味を持ったワインが熟成によって発展。フルーツ、下草、蒸れた黒土、動物系の香りが絡み合う。口中ではタンニン、酸とハーブ香が特徴的で、余韻は長い。 ワイン名 シャトー・カンペ 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方>コート・ド・ボルドー ブドウ品種 (セパージュ) メルロー...
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【赤】シャトー・ムータン

【赤/フルボディ】 【フランス/ボルドー】 【メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン】 【定価約3,000円】