ワインデータベース

飲んだことないワインも含めてデータベース的に更新しています。

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シャサーニュ・モンラッシェ・ルージュ・プルミエ・クリュ「モルジョ」”クロ・ド・ラ・シャペル”(ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタ)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタは長期契約のもとルイ・ジャド社が独占的に醸造・販売している素晴らしいドメーヌです。モルジョ・プルミエ・クリュの畑の中に、マジェンタ公のモノポール「クロ・ド・ラ・シャペル」があります。その小さな畑から生まれる豊かな風味と繊細で優しさのある赤ワインです。 ...
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【赤】オタンタ・ルージュ(シュヴァル・カンカール)

シュヴァル・カンカール社が厳選したオーガニックのブドウからつくるワインです。 紫の色合い、カシスやブラックベリーの香りに、シダを思わせる香りのアクセントがあります。タンニンと程よい酸味のバランスの良いワインです。 ワイン名 オタンタ・ルージュ 生産者 シュヴァル・カンカール 生産地 フランス ...
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シャトー・ルデンヌ・ルージュ

果実感がきれいに表現されているワイン。香りでは良く熟成した赤い果実を感じ、味わいでは果実味の凝縮度合いの高さが光る。スパイスも香り、質感はオイリー。 ワイン名 シャトー・ルデンヌ・ルージュ 生産年 2010年 生産地 フランス > ボルドー地方 >ピュイスガン・サン・テミリオン ブドウ品種 (セ...
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【赤】『カ・フローリアン』アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシッコ・リゼルヴァ(トンマージ)

【イタリア/ヴェネット州】 【コルヴィーナ・ヴェロネーゼ主体】 【定価 15,000円】
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シャトー・ラグランジュ・カディヤック・スウィート

栃の花のハチミツ、蜜蝋、べっこう飴のような香り。甘味は非常に強いが、飲み心地はサラっとしている。後半、参加熟成によるナッツやノワゼットの香りが登場。 ワイン名 カステルノー・ド・スデュイロー CHATEAU LAGRANGE CADILLAC SWEET 生産年 2002年 生産地 フランス > ボルドー地方 ...
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ブリュット ミレジメ(シャンパーニュ テタンジェ)

豊富な泡が立ち上り、力強く心地よい豊か なアロマが特徴的です。口に含むと、フレッ シュさのほかに、フルーツコンポートの甘い風味を感じます。なめらかでしなやかな味わいが、豊かさとバランスを完成させています。また本来のフィネスは、長く複雑 な余韻の中に現れてきます。 ワイン名 ブリュット・ミレジメ Brut Millesime 生...
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【白】キュヴェ・クレマンス・ブラン(シュヴァル・カンカール)

【白/辛口】【ボルドー】【ソーヴィニョンブラン主体】【定価 2,000円】
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シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ「カイユレ」(ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 「カイユレ」の畑は東から南、南西向きで、標高250~300mあります。コミューンの北限「シャン・ガン」の畑に隣接しています。アーモンド、リンゴ、桃、スパイス、トリュフを思わせるアロマの、パワフルでリッチなワインです。 ワイン名 シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ...
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【白】ルミナス・オーク・ノール・シャルドネ(ベリンジャー)

【白/辛口】 【アメリカ/カリフォルニア州】 【シャルドネ】 【定価 6,500円】