飲んだことないワインも含めてデータベース的に更新しています。
ワインデータベース【赤】サンジョヴェーゼ・テッレ・ディ・キエティ（グラン・サッソ）
【赤／フルボディ】 【イタリア】 【サンジョヴェーゼ】 【定価1,500円】
ワインデータベース【赤】ルーチェ（LUCE）
【赤／フルボディ】【イタリア／トスカーナ】【メルロー主体】【定価 18,400円】
ワインデータベース【赤】ベロニア・クリアンサ
スペイン・リオハのベロニア社が手掛けるワインです。2年以上の熟成の内約 12カ月以上樽熟成を行います。（クリアンサの規定では最低1年以上、うち樽熟成6ヶ月以上） テンプラニーリョ品種とガルナッチャ品種が主体に使われ、深いルビー色で野生のフルーツや樽熟成によるヴァニラ香を感じられます。洗練された、ふくよかでまろやかな飲み心地の赤ワインです。 ...
ワインデータベース【赤】バローロ･ロッケ･デラヌンツィアータ･トッリリオーネ（ロベルト・ヴォエルツィオ）
おすすめ イタリア・ピエモンテ州にて少量生産のプレミアムワインを作る「ロベルト・ヴォエルツィオ」のワインです。 このワインは、ラ・モッラ村の南東にある「ロッケ」と「トッリリオーネ」という、土壌や日照時間、標高などが良く似ている２つの畑のブドウから造られます。 長い熟成を経て均整がとれていて、優美かつデリケートな味わいです。大樽とバリッ...
ワインデータベースランプレッション・ドゥ・モーヴザン・バルトン
カシス、丁子や天草などのスパイシーな香りが強い。さらには熟成によるドライフルーツやきのこも香り、構造は複雑で深い。エレガントだが芯はシッカリしている。 ワイン名
ランプレッション・ドゥ・モーヴザン・バルトン 生産年
2011年 生産地
フランス > ボルドー地方>ムーリス・アン・メドック ブドウ品...
ワインデータベースニュイ・サン・ジョルジュ（ルイ・ジャド）
ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 石灰岩と泥灰土の土壌と東向きの斜面の恩恵により、コート・ド・ニュイでも最も長命なワインの一つです。若いうちはやや固さが感じられますが、 熟成中期でもフルボディでタニックな味わいを保ち続ける長期熟成向きワインです。よく熟した力強い果実の香り、オークを感じるブーケがあります。 ...
ワインデータベースシャトー・ローラン・ド・ビィ
熟したプルーンやイチジク、ドライフルーツに加え、エスプレッソのような香ばしい香りも。口中では、凝縮した果実味と樽のロースト香が広がり、後半から苦味が。 ワイン名
シャトー・ローラン・ド・ビィ 生産年
2011年 生産地
フランス > ボルドー地方 > メドック ブドウ品種
（セパージュ）
メル...
ワインデータベースシャトー・サン・マテュー
フレッシュなラズベリー、ブルーベリーが寄せ集まったかのような香りに、清涼なメントールやスミレの香りが層をなす。酸が豊かでややタンニンの修練生（しゅうれんせい）あり。 ワイン名
シャトー・サン・マテュー 生産年
2012年 生産地
フランス > ボルドー地方 ブドウ品種
（セパージュ）
メルロー（80...
ワインデータベース【白】キュヴェ・クレマンス・ブラン（シュヴァル・カンカール）
【白／辛口】【ボルドー】【ソーヴィニョンブラン主体】【定価 2,000円】