飲んだことないワインも含めてデータベース的に更新しています。
ワインデータベース【赤】バローロ（パルッソ）
イタリアピエモンテ州にてモダンスタイルのバローロを作る優良生産者「パルッソ」が手掛けるワインです。 バローロD.O.C.G.に認定されている11の村の中でも、特に重要と言われる5つの村の内の2つ「 モンフォルテ・ダルバ村」と「カスティリオーネ・ファレット村」にある、日当たりの良い畑のブドウを使用しています。 2つの村の特長がよく現された、しっ...
ワインデータベースドゥルト・ブメロ・アンブラン
ライムや青いトマトのようなグリーン系が強く、ほんのすこしムスクのようなエキゾチックな香りもプラス。酸味はさわやか、ジューシーで清々しい味が印象的。 ワイン名
ドゥルト・ブメロ・アンブラン 生産年
2013 生産地
フランス > ボルドー地方 ブドウ品種
（セパージュ）
ソーヴィニョン・ブラン（100...
ワインデータベースシャトー・ムーリナ
よく熟したブラックチェリーやブラックベリーを中心とした香り。アタックが強く、甘い果実味としなやかなタンニンが広がる。濃厚なのでリッチな食事と一緒に。 ワイン名
シャトー・ムーリナ 生産年
2012年 生産地
フランス > ボルドー地方>オー・メドック ブドウ品種
（セパージュ）
メルロー
カ...
ワインデータベース【赤】バルベーラ･ダルバ「オルナーティ」（パルッソ）
イタリアピエモンテ州にてモダンスタイルのバローロを作る優良生産者「パルッソ」が手掛けるワインです。 このワインは、バローロで名高いモンフォルテ・ダルバ村にある「オルナーティ」という地区の南東、 南西向きの日当たりの良い畑から収穫された樹齢20年以上のブドウを使用しています。 熟したフルーツの繊細なアロマが感じられ、 バルベーラ品種らしいラ...
ワインデータベース【赤】シャトー・デュクリュ・ボーカイユ
メドック格付け第5級「シャトー・デュクリュ・ボーカイユ」です。 1998年までシャトー所有者であった故ジャン・ユジュンヌ・ボリー氏は、限りない情熱と努力の結果、畑の可能性を十分に引き出し、品質を向上させて名声を確立しました。現在は息子であるブリュノ氏がシャトーの管理者として、新たな取り込みを進めています。 ワイン名
シャトー・デ...
ワインデータベース【赤】シャトー・グリュオ・ラローズ
メドック格付け第2級「シャトー・グリュオ・ラローズ」です。 1995年からは多額の資金を投入し、畑と醸造設備に大幅な改革がなされてきました。その成果はワインの品質に確実に現れており、以降は力強さにフィネスとエレガンスさを備えた素晴らしいワイン作りがなされています。 ワイン名
シャトー・グリュオ・ラローズ 生産地
...
ワインデータベースマルサネ・ルージュ（ドメーヌ・ルイ・ジャド）
ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がける赤ワインです。 マルサネ村はコート・ドール県の北端、ディジョン市の郊外にあり、またジュヴレ・シャンベルタン村からおよそ5km北にあります。ルイ・ジャド社の「マルサネ ルージュ」は濃厚な色を持ち、タンニンが豊富ですが、とても柔らかい味わいです。 ワイン名
マルサネ・ルージュ・ドメーヌ・ル...
ワインデータベースシャトー・グラン・ジャン・アントゥル・ドゥ・メール
しっかりとした酸とかすかな発泡性があり、フレッシュで軽やかな辛口に。ライムやハーブも香ることからスパイスの聞いたアジア料理と合わせるとゴクゴク行ける。 ワイン名
シャトー・グラン・ジャン・アントゥル・ドゥ・メール 生産年
2013 生産地
フランス > ボルドー地方 > アントル・ドゥ・メール ブ...
ワインデータベース【赤】ラ・ダム・ド・モンローズ
このシャトーは、メドック格付け第2級に選ばれる「シャトー・モンローズ」のセカンドラベルです。 「モンローズの貴婦人（La Dame）」の名を持ち、ファーストラベル同様のエレガンスさと力強さを兼ね備えています。 ワイン名
ラ・ダム・ド・モンローズ 生産地 フランス > ボルドー地方 > メドック地...