ワインデータベース

飲んだことないワインも含めてデータベース的に更新しています。

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【赤】リベルタス カベルネ ソーヴィニョン(ディスティル)

冷涼なステレンボッシュ、パール、ウェリントン、ロバートソン地でされたブドウを手摘みで収穫。ブドウを畑にて醸造。プルーンやチェリーを 思わるフルーティな味わいと、ほのかなオーク樽の香り。ボディは中程度で程よいタンニンのまやかな赤ワインです。 ワイン名 リベルタス・カベルネ・ソーヴィニョン 生産者 ディスティル(Distell) ...
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【白】ランド・アンド・レジェンド・シャルドネ(マトゥア)

【白/辛口】【ニュージーランド】【シャルドネ】【定価 3,600円】
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【赤】ベンジガー・メルロー

【赤/フルボディ】【アメリカ/カリフォルニア州】【メルロー主体】【定価 3,500円】
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【泡/白】ル・レーブ・ブラン・ド・ブラン(ドメーヌ・カーネロス)

【泡・白/辛口】 【アメリカ合衆国】 【シャルドネ】 【定価 7,000円】
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プレジディアル・テュニュ・ヴァン

黒い果実のアロマ、バラやスミレのような香りが広がり、芳香性が高い。酸味が豊かで果実味は穏やかなため、非常にフレッシュでおだやかなイメージ。 ワイン名 プレジディアル・テュニュ・ヴァン 生産年 2011年 生産地 フランス > ボルドー地方>ボルドー ブドウ品種 (セパージュ) メルロー(70%...
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フォール・ド・ローザン・クレマン・ド・ボルドー

グレープフルーツ、白い花、イーストが穏やかに香る。気泡はクリーミーで味わいは果実味が豊かで、中盤から苦味と旨みが広がる。よく冷やして最初の乾杯に。 ワイン名 フォール・ド・ローザン・クレマン・ド・ボルドー 生産年 NV 生産地 フランス > ボルドー地方>(AOCクレマン・ド・ボルドー) ブドウ品...
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【赤】バローロ「マリオンディーノ」(パルッソ)

イタリアピエモンテ州にてモダンスタイルのバローロを作る優良生産者「パルッソ」が手掛けるワインです。 バローロD.O.C.G.に認定されている11の村の中 でも、特に重要と言われる5つの村の内の1つ「カスティリオーネ・ファレット村」にある畑のブドウを使用。ランゲ地方の方言で「日没前の最後の太陽まで取り込む」 という異名を持つ日照時間の長い畑です。...
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【赤】シャトー・プティ・フロレン

【赤/ミディアムボディ】 【フランス/ボルドー】 【カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー】 【定価1,900円】
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【白】プイイ・フュイッセ「オトゥール・ド・ラ・ロッシュ」(ドメーヌJ.A.フェレ)

ブルゴーニュ地方南部のプイイ・フュイッセに本拠を置くドメーヌJ.A.フェレのワインです。 このワインのブドウ畑は、ヴェルジソン村にあり面積は約4ha。比較的涼しいエリアで、土壌は陶土、石灰、泥灰土。醸造は80%がステンレスタンク、20%が木樽が使用されます。 新樽は使用されず、ステンレスタンク比率を高くすることで、ヴェルジソン村のテロワールに...