ワインデータベース

飲んだことないワインも含めてデータベース的に更新しています。

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シャトー・ビストン

プラムなど黒い果実、なめし革のような動物的な香りに加え、漢方薬やミントの香りも。飲み進めると、後半からどんどんドライに。古き良き時代を彷彿させる味。 ワイン名 シャトー・ビストン 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方>ムーリス・アン・メドック ブドウ品種 (セパージュ) メル...
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【赤】シャトー・ド・リュサック(Château de Lussac)

【赤/フルボディ】【フランス/ボルドー地方】【メルロー主体】【定価 3,700円】
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【赤】グラン・エシェゾー(モンジャール・ミュニュレ)

フランス、ブルゴーニュ地方のモンジャール・ミュニュレのワインです。 ワイン名 グラン・エシェゾー(グラン・クリュ) Echezeaux Grand Cru 生産者 モンジャール ミュニュレ MONGEARD-MUGNERET 生産地 フランス > ブルゴーニュ地方 > コート・ド・ニ...
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シャトー・トゥール・プリニャック

森の下草をはじめ、上質ボルドーならではの印象を香りから受ける。果実味、スパイスやミント香、いずれのバランスも良い。タンニンも強めながらしなやかだ。 ワイン名 シャトー・トゥール・プリニャック 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方 > メドック ブドウ品種 (セパージュ) カベ...
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【白】ピュリニー・モンラッシェ(ルイ・ジャド)

おすすめ ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 ピュリニー・モンラッシェ村は、偉大な白ワインを産する村として有名です。標高230m~390mの東向きのゆるやかな斜面の上にあり、粘土・白亜質の土壌です。白い花、アーモンド、シダ植物、エキゾチックなフルーツを思わせる、独特な香りが特長です。 ワイン名 ピュ...
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シャトー・ローラン・ラ・ギャルド・トラディション

香りにはカシスジャムやリキュール、枯葉、毛皮のような動物的要素も。味わいは酸、タンニン、アルコールどれ強く主張。味のメリハリがある料理と合わせたい。 ワイン名 シャトー・ローラン・ラ・ギャルド・トラディション 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方>ブライ・コート・ド・ボルドー ブ...
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シャトー・メール・オー・メドック・クリュ・ブルジョワ

果実味はおだやか、ハーブ香はさわやかで、スパイス香は少々。口中ではフレッシュでクリーンな果実味と、豊かな酸味を感じる。タンニンもなめらかでエレガント。 ワイン名 シャトー・メール・オー・メドック・クリュ・ブルジョワ chateau meyre haut medoc 生産年 2011年 生産地 フランス > ボル...
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クロ・ヴージョ・グランクリュ(ドメーヌ・ルイジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 「クロ・ヴージョ」の畑は50haの広さに 約70もの多数の所有者によって分割されています。ルイ・ジャドの自社畑は 約2haで、「クロ・ヴージョ」所有者のトップ4に入る広さを誇ります。香り高く、 上品さと複雑味、力強さを合わせ持った豊かな味わいの赤ワインです。 ワイン名 ク...
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【赤】リベルタス メルロー(ディスティル)

ウエスタン・ケープで収穫されたメルロー品種から造られ、明るいルビー色、熟したベリーやチコレートを思わる香りと、優しい口当たりとエレガントな味わいが特長です。 ワイン名 リベルタス・メルロー 生産者 ディスティル(Distell) 生産地 南アフリカ共和国 味わい 赤ワイン(ミディアムボディ) ...