飲んだことないワインも含めてデータベース的に更新しています。
ワインデータベースプレティージュ ロゼ（シャンパーニュ テタンジェ）
モンターニュ・ド・ランス地区のピノ・ノワール品種の 果皮浸漬によって造られた赤ワイン15%がアサンブ ラージュされ、繊細なサーモンカラーとなります。そして瓶内2次発酵後、最低3年は瓶内熟成させること で、きめ細かく魅力的な泡が持続する、なめらかで芳醇なロゼシャンパーニュとなります。 ワイン名
プレティージュ・ロゼ
Prestige Ro...
ワインデータベースモレ・サン・ドニ（ルイ・ジャド）
ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 「モレ・サン・ドニ」はコート・ド・ニュイ地区 の中心部に位置し、グラン・クリュとプルミエ・クリュの占める割合が高い、比較的小さな村です。ルイ・ジャドのモレ・サン・ドニは、なめらかなタンニンの、エレガントな赤ワインです。 ワイン名
モレ・サン・ドニ 生産者
ルイ...
ワインデータベース【泡／ロゼ】ブリュット・ロゼ（アンリオ）
フランス・シャンパーニュ地方の老舗メゾン、アンリオ社のワインです。
｢ブリュット・ロゼ｣はサーモンピンクのやさしい色合いと、アンリオらしさが凝縮された柔らかな口当たり、いちごやラズベリーを思わせるチャーミングな風味と熟成による複雑味。乾杯だけではなく、食事と共にゆっくりと楽しめる、｢質実剛健｣なロゼシャンパーニュです。 ワイン名
...
ワインデータベースボーヌ プルミエ・クリュ レ・グレーヴ ルージュ（ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド）
ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 ボーヌのブドウ畑は、コート・ド・ボーヌ地区で最も広く、北はサヴィニー・レ・ボーヌ、南はポマールと接しています。ボーヌにグラン・クリュはありませんが、36のプルミエ・クリュがあります。「レ・グレーヴ」の畑は、ボーヌの西方の緩やかな勾配を覆う、北側部分のプルミエ・クリュ畑の中で、最も広い畑で...
ワインデータベース【赤】シャトー・フェラン・セギュール
このシャトーは、サンテステフのシャトーで「カロン・セギュール」と「モンローズ」に隣接したポテンシャルの高い土地に位置します。 1985年にシャンパーニュのグザヴィエ・ガルディニエ氏がオーナーとなり、1990年以降、豊かな果実味としなやかさ、そして複雑さも備えた素晴らしいワインが生産されています。 ワイン名
シャトー・フェラン・セ...
ワインデータベース【赤】シャトー･ド･テレフォール･カンカール（シュヴァル･カンカール）
シャトー・ド・テレフォールは、1891年よりカンカール家の所有となったシャトーです。 コート・ド・ブールとフロンサックの間、ドルドーニュ川を見下ろす高台にあり、日当たりのよい斜面の畑で、メルローとカベルネ・ソーヴィニョンが栽培されています。 柔らかなタンニンをもった豊かなボディの赤ワインです。 ワイン名
シャトー･ド･テレ...
ワインデータベース【赤】バローロ･ラ･セッラ（ロベルト･ヴォエルツィオ）
【赤／フルボディ】【イタリア／ピエモンテ】【ネッビオーロ】 【定価 30,000円】
ワインデータベース【白】ブレッド・アンド・バター・シャルドネ
【白／辛口】
【アメリカ／カリフォルニア州】
【シャルドネ】
【定価 3,500円】
ワインデータベース【赤】マルケス・デ・カーサ・コンチャ・カベルネ・ソーヴィニョン
チリ最大手のワイナリー「コンチャ・イ・トロ」が手がける高品質ワイン「マルケス・デ・カーサ」のカベルネ・ソーヴィニョンを使った赤ワインです。本場ヨーロッパのワインに負けず劣らずの品質が人気の秘密です。 深い赤色の外観。熟したサクランボ、カシス、ブラックベリーなどの果実のアロマに、杉、スモークしたタールなど、非常に複雑な香りです。しっかりとしたタン...