飲んだことないワインも含めてデータベース的に更新しています。
ワインデータベースプイイ・フィッセ・クロ・デ・プルージュ（ルイ・ジャド）
ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 クロ・デ・プルージュはプイイ・フュイッセの中でも最も重要な畑の一つです。樽熟成を終えたワインは、輝く黄金色をしており、柑橘系の果実の香りが豊か な、力強くコクある味わいで、たぐいまれな表情豊かな白ワインとなります。 ワイン名
プイイ・フィッセ・クロ・デ・プルージュ...
ワインデータベース【赤】シャトー・ポンテ・カネ
メドック格付け第5級の「シャトー・ポンテ・カネ」です。 ポンテ・カネは、シャトー・ムートンの向かいという絶好の位置になります。現在のオーナーのテスロン家は畑とセラーに多額の投資をして環境を整備してきました。 近年は自然農法にも積極的に取り組み、ポイヤックで最も注目されるシャトーのひとつとして評価されています。畑の個性を反映した素晴らしいワイン...
ワインデータベースシャトー・ラモット・デュ・バリー”フレンチ・キス”
涼しげな印象を持つのは、青いトマトの香りやミネラルの要素によるもの。突出する特徴的な香りはさほど多くなく、アルコールも酸もおだやかなで、飲み心地が良い。 ワイン名
シャトー・ラモット・デュ・バリー"フレンチ・キス" 生産年
2014 生産地
フランス > ボルドー地方 > アントル・ドゥ・メール ...
ワインデータベースシャトー・ペショー
ブルーベリーやチェリー、メンソールや草原 のような香り。果実味はおだやかでスパイシー。酸味やタンニンはやや強めで、よく冷やしてカジュアルに楽しむタイプだ。 ワイン名
シャトー・ペショー 生産年
2010年 生産地
フランス > ボルドー地方 ブドウ品種
（セパージュ）
メルロー（50%）
カベルネ...
ワインデータベース【白】プイイ･フュイッセ「ル･クロ」（ドメーヌJ.A.フェレ）
ブルゴーニュ地方南部のプイイ・フュイッセに本拠を置くドメーヌJ.A.フェレのワインです。 このワインのブドウ畑はドメーヌのモノポール。ドメーヌ・フィレの建物とフュイッセにある、古い教会の間にある0.7haの畑です。樹齢は50%が約20年残りは約40年。アプリコットを思わせるフルーティなアロマが広がり、力強さと洗練さを合わせ持ったワインです。 ...
ワインデータベースシャトー・トゥール・プリニャック
森の下草をはじめ、上質ボルドーならではの印象を香りから受ける。果実味、スパイスやミント香、いずれのバランスも良い。タンニンも強めながらしなやかだ。 ワイン名
シャトー・トゥール・プリニャック 生産年
2012年 生産地
フランス > ボルドー地方 > メドック ブドウ品種
（セパージュ）
カベ...
ワインデータベース【赤】シャトー･ド･テレフォール･カンカール（シュヴァル･カンカール）
シャトー・ド・テレフォールは、1891年よりカンカール家の所有となったシャトーです。 コート・ド・ブールとフロンサックの間、ドルドーニュ川を見下ろす高台にあり、日当たりのよい斜面の畑で、メルローとカベルネ・ソーヴィニョンが栽培されています。 柔らかなタンニンをもった豊かなボディの赤ワインです。 ワイン名
シャトー･ド･テレ...
ワインデータベースプレティージュ ロゼ（シャンパーニュ テタンジェ）
モンターニュ・ド・ランス地区のピノ・ノワール品種の 果皮浸漬によって造られた赤ワイン15%がアサンブ ラージュされ、繊細なサーモンカラーとなります。そして瓶内2次発酵後、最低3年は瓶内熟成させること で、きめ細かく魅力的な泡が持続する、なめらかで芳醇なロゼシャンパーニュとなります。 ワイン名
プレティージュ・ロゼ
Prestige Ro...
ワインデータベース【白】ムルソー（アンリ・ボワイヨ）
【白／辛口】【ブルゴーニュ】【シャルドネ】【定価 8,100円】