飲んだことないワインも含めてデータベース的に更新しています。
ワインデータベースシャトー・ラグランジュ・カディヤック・スウィート
栃の花のハチミツ、蜜蝋、べっこう飴のような香り。甘味は非常に強いが、飲み心地はサラっとしている。後半、参加熟成によるナッツやノワゼットの香りが登場。 ワイン名
カステルノー・ド・スデュイロー
CHATEAU LAGRANGE CADILLAC SWEET 生産年
2002年 生産地
フランス > ボルドー地方 ...
ワインデータベースシャトー・サン・ドミニク・ピュイスガン・サン・テミリオン
インクや鉄、赤身肉の香りが次第にブルーベリーやスパイスの香りへの変化。酸とタンニンが非常に固く、スマート。時間のある夜にじっくり向き合いたいワイン。 ワイン名
シャトー・サン・ドミニク・ピュイスガン・サン・テミリオン
Chateau Saint Dominique Puisseguin Saint-Emilion 生産年
201...
ワインデータベース【赤】シャトー・ラ・ガルド・ルージュ
【赤／フルボディ】【ボルドー／グラーヴ】【メルロー主体】【定価 5,200円】
ワインデータベース【赤】シャトー・フォンバデ
シャトー・フォンバデは、5大シャトーでシャトー・オーブリオン以外のコンサルタントを全て行った事でも知られるエリック・ボワスノ氏が醸造を任せられており、2011年からフランス大統領公邸（エリゼ宮）のオフィシャルワインに選ばれているワインです。エレガントで果実味豊かなクリュ・ブルジョワのワインです。 ワイン名
シャトー・フォンバデ
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ワインデータベースプイイ・フィッセ・クロ・デ・プルージュ（ルイ・ジャド）
ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 クロ・デ・プルージュはプイイ・フュイッセの中でも最も重要な畑の一つです。樽熟成を終えたワインは、輝く黄金色をしており、柑橘系の果実の香りが豊か な、力強くコクある味わいで、たぐいまれな表情豊かな白ワインとなります。 ワイン名
プイイ・フィッセ・クロ・デ・プルージュ...
ワインデータベース【泡】ボランジェ アールディー(R.D.)(シャンパーニュ・ボランジェ）
“R.D.”は、「Récemment Dégorgé(レサマン・デゴルジェ)」の略で、「最近デゴルジュマン (※1) された」という意味です。 この卓越したシャンパーニュは、ラ・グランダネのアッサンブラージュをベースにしていますが、カーヴでの熟成期間がより長いため（最低でも8年間）、複雑なアロマが発達します。デゴルジュマンの日付は裏ラベルに記載され...
ワインデータベース【赤】シャトー・デュクリュ・ボーカイユ
メドック格付け第5級「シャトー・デュクリュ・ボーカイユ」です。 1998年までシャトー所有者であった故ジャン・ユジュンヌ・ボリー氏は、限りない情熱と努力の結果、畑の可能性を十分に引き出し、品質を向上させて名声を確立しました。現在は息子であるブリュノ氏がシャトーの管理者として、新たな取り込みを進めています。 ワイン名
シャトー・デ...
ワインデータベース【白】コーディア・プレステージ・ブラン
【白／辛口】【ボルドー】【セミヨン主体】【定価 2,600円】
ワインデータベースムートン・カデ・ルージュ・クラシック
赤黒い色の果実とドライフルーツ、また甘草やミントも香る。口中では果実味とともにスパイシーな風味が広がる。タンニンはやや強めながら、酸とのバランスは良。 ワイン名
ムートン・カデ・ルージュ・クラシック 生産年
2012年 生産地
フランス > ボルドー地方 ブドウ品種
（セパージュ）
メルロー（90%...