ワインデータベース

飲んだことないワインも含めてデータベース的に更新しています。

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ロザルシー

香りには熟したカシスや鉄、スミレ、黒い土、動物的なアロマも少々感じる。酸はやわらかく、ふくらんだ味わいには伸びがあり、余韻が美しく長く続いていく。 ワイン名 ロザルシー Rosalcy 生産年 2011年 生産地 フランス > ボルドー地方>ラランド・ド・ポムロール ブドウ品種 (セパージュ)...
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ラドワ(ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 ラドワ村はコート・ドールの北部で、アロース・コルトンと南西に接し、コルトンの丘の麓に位置しています。ルイ・ジャドのラドワは、果実の香りが豊かで、しなやかで繊細な風合いがあり、程よいタンニンのバランスがとれた赤ワインです。 ワイン名 ラドワ 生産者 ルイ・ジャド...
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【泡】ボランジェ ラ グランダネ ロゼ(シャンパーニュ・ボランジェ)

ラ・グランダネはブドウの当たり年にのみ造られます。ラ・グランダネ・ロゼは、ラ・グランダネのアッサンブラージュに、8~10%の赤ワイン“コート・オーザンファン”を加えて造られています。赤ワインが加わることで、コクやまろみ、果実味が生まれます。 ワイン名 ラ・グランダネ・ロゼ 生産者 ボランジェ(Bollinger) 生...
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【白】サントネー「クロ・ド・マルト」ブラン(ドメーヌ・ルイ・ジャド)

おすすめ ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 7haの「クロ・ド・マルト」はルイ・ジャド社のモノポールで、「Sous la Fee(妖精の下)」と呼ばれるクリマの中にありま す。6haはピノ・ノワール品種で赤ワインを、1haはシャルドネ品種で白ワインを生産しています。 ワイン名 サントネー「クロ...
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ブリュット ミレジメ(シャンパーニュ テタンジェ)

豊富な泡が立ち上り、力強く心地よい豊か なアロマが特徴的です。口に含むと、フレッ シュさのほかに、フルーツコンポートの甘い風味を感じます。なめらかでしなやかな味わいが、豊かさとバランスを完成させています。また本来のフィネスは、長く複雑 な余韻の中に現れてきます。 ワイン名 ブリュット・ミレジメ Brut Millesime 生...
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マコン・レ・ロッシュ ルージュ(ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 ワインはステンレスタンクで醸造され、フレッシュさを保つため若いうちに瓶詰めされます。赤色のフルーツと微かにスパ イスのアロマも感じられます。なめらか な口当たりの、フルーティーで飲みやす い赤ワインです。 ワイン名 マコン・レ・ロッシュ ルージュ(ルイ・ジャド) ...
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シャンボール・ミュジニー(ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 「シャンボール・ミュジニー」は面積が小さいにもかかわらず、大変名声の高い村です。石灰質が支配的な、コート・ ド・ニュイ地区ではユニークな土壌です。その影響は、「シャンボール・ミュジニー」の柔らかさに表れています。 ワイン名 シャンボール・ミュジニー 生産者 ル...
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クラレンドル・ブラン

セルフィーユをはじめとするハーブ、シトラス、グレープフルーツの香りあふれる。ミネラルの風味は口中にも広がり、さわやかながら熟した果実のアロマも少々。 ワイン名 クラレンドル・ブラン 生産年 2013 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 (セパージュ) ソーヴィニョン・ブラン(61%) ...
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【白】プイイ・フュイッセ「レ・ペリエール」(ドメーヌJ.A.フェレ)

【白/辛口】 【ブルゴーニュ】 【シャルドネ】 【定価 7,500円】