飲んだことないワインも含めてデータベース的に更新しています。
ワインデータベースメルキュレー・ルージュ（ルイ・ジャド）
ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 ルキュレーの斜面は南向きから東北 東まで様々な方向に向いており、土壌の影響もあり、コート・ド・ボーヌのワインに比較的近い味わいをしていると言われています。ルイ・ジャド社では深い色合いで、柔らかな口当たりのメルキュレーの赤ワインを産出しています。 ワイン名
メルキュレー・ル...
ワインデータベース【赤】バローロ･チェレクイーオ（ロベルト・ヴォエルツィオ）
イタリア・ピエモンテ州にて少量生産のプレミアムワインを作る「ロベルト・ヴォエルツィオ」のワインです。 ヴォエルツィオの畑は、ラ・モッラ村とバローロ村にある標高270〜400mに広がるクリュ「チェレクイーオ」の上部にあります。石灰質、粘土質土壌のテロワールからは、たくましさと厳格さを持ったワインが生み出されます。 このワインは、ややタンニンを強...
ワインデータベースロゼ・ド・マルサネ（ドメーヌ・クレール・ダユ）
ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 マルサネ村をA.O.C.昇格に導きマルサネ・ロゼを広めた「クレール・ダユ」。その功績に敬意を表し、ルイ・ジャドはその畑を受け継ぐ際、ラベルに「クレール・ダユ」の名を残しました。果実味豊かないきいきとしたロゼワインです。 ワイン名
ロゼ・ド・マルサネ・ドメーヌ・クレール・ダ...
ワインデータベース【赤】シャトー・カロン・セギュール
ハートのラベルでもお馴染み、メドック格付け第３級の「カロン・セギュール」です。 18世紀、セギュール侯爵が「我らラフィット、ラ・トゥールを造りしが、我が心にカロンあり」と言った、伝説のあるシャトーです。侯爵の思いは、ラベルのハートの中に表現されています。 2012年には、オーナーが代わりましたが、ポテンシャルの高い畑から生まれる伝統的なス...
ワインデータベース【赤】シャトー・マルゴー（Ch. Margaux）
1855年当初からメドック格付第1級に選ばれるシャトーのひとつ。一時期は低迷した時期もありましたが、1977年にメンツェ家の所有となり畑や醸造設備に惜しみなく大金が投入され、見事に復活を果たしました。 醸造責任者のポール・ポンタリエ氏は、カベルネ・ソーヴィニョンの比率を高めるなどの改革を進めており、偉大なワインを作り続けています。 同じく5大...
ワインデータベース【赤】ジュヴレ・シャンベルタン 「キュヴェ・クール・ド・ロワ・トレ VV」（ベルナール・デュガ・ピィ）
【赤／フルボディ】【ブルゴーニュ】【ピノ・ノワール】【定価 18,500円】
ワインデータベース【赤】ルーチェ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
【赤／フルボディ】【イタリア／トスカーナ】【サンジョベーゼ】【定価 18,400円】
ワインデータベース【赤】レ・フォール・ド・ラトゥール
このワインは、メドック格付第１級「シャトー・ラトゥール」のセカンドラベルです。 「レ・フォール・ド・ラトゥール」には、シャトー・ラトゥールと同じ畑にある「ランクロ」と呼ばれる最も重要な区画から、比較的樹齢の若い木のブドウが使われています。 ラトゥールとほぼ同じ工程で造られますが、アッサンブラージュはラトゥールよりメルローが若干多め（25%...
ワインデータベースサントネー「クロ・ド・マルト」ルージュ（ドメーヌ・ルイ・ジャド）
ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 7haの「クロ・ド・マルト」はルイ・ジャド社のモノ ポール(独占畑)で、「Sous la Fee(妖精の下)」と呼ばれるクリマの中にあります。クロ・ド・マルト畑の内、6haはピノ・ノ ワール品種で赤ワインを生産しています。「クロ・ド・マルト」の大地の土を思わせる風味を持ったワインです。
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