ワインデータベース

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【赤】シャトー・プティ・ボック

シャトー・プティ・ボックのワインは、サンテステフに点在する80の小区画(計14.7ha)の、メルローの比率の高い畑から造られています。 ロバート・パーカー氏も「ボルドー第4版」で5級の価値があると評価するシャトーです。今後注目されるクリュ・ブルジョワ級のシャトーです。 ワイン名 シャトー・プティ・ボック 生産地 フランス...
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シャトー・エルヴェ・ラロック

プルーンなどのドライフルーツ、枯葉、木の枝、樹脂のような香りは熟成が進み、複雑な風味に。果実味が凝縮してスパイシーな味は実に濃厚。余韻も長く感じる。 ワイン名 シャトー・エルヴェ・ラロック 生産年 2010年 生産地 フランス > ボルドー地方>フロンサック ブドウ品種 (セパージュ) メルロ...
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ノクターン・スリーヴァー(シャンパーニュ・テタンジェ)

ノクターンの特別デザインされたスリーヴァーボトル(フィルムコーティングされたボトルの総称)です。ほのかな甘みを感じさせる「セック(やや辛口)」のシャンパーニュです。以前はモザイクボトルも販売されていましたが、中身は全て同じノクターンシリーズです。 ヴェルヴェットのようになめらかな口当たりで、熟した豊かでまろやかな味わい。「夜想曲」の名の通り...
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ヴォーヌ・ロマネ(ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 ヴォーヌ・ロマネ村とフラジェ・エシェゾー村両方のブドウ畑から収穫され、造られたワインは、A.O.C.「ヴォーヌ・ロマネ」の呼称を使用することが認められています。ルイ・ジャドのヴォーヌ・ロマネは、スミレとチェリーの香りがあり、柔らかく繊細なワインです。 ワイン名 ヴ...
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【泡】ブリュット・ヴィンテージ(シャルル・エドシック)

フランス・シャンパーニュ地方のシャルル・エドシックが手掛けるミレジメのシャンパーニュです。 オジェール、アヴィズなどの11のクリュより選別されたシャルドネとピノ・ノワール品種によって、優れた年のみに造られるヴィンテージ・シャンパーニュで、長期間「クレイエール」で熟成させることにより、上品で複雑、長い余韻のある味わいに仕上がっています。 ...
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カステルノー・ド・スデュイロー

ハチミツやバニラ、洋梨のシロップ漬けのような独特のテイストとフレーバーあり。ネットリとして甘さは非常に強く、デザート代わりの1杯という使い方も。 ワイン名 カステルノー・ド・スデュイロー 生産年 2009年 生産地 フランス > ボルドー地方 > ソーテルヌ ブドウ品種 (セパージュ) セミヨ...
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【赤】シャトー・ベルコリーヌ

【赤/フルボディ】 【フランス/ボルドー】 【メルロー主体】 【定価3,670円】
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【赤】バローロ(パルッソ)

イタリアピエモンテ州にてモダンスタイルのバローロを作る優良生産者「パルッソ」が手掛けるワインです。 バローロD.O.C.G.に認定されている11の村の中でも、特に重要と言われる5つの村の内の2つ「 モンフォルテ・ダルバ村」と「カスティリオーネ・ファレット村」にある、日当たりの良い畑のブドウを使用しています。 2つの村の特長がよく現された、しっ...
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【白】ムルソー(アンリ・ボワイヨ)

【白/辛口】【ブルゴーニュ】【シャルドネ】【定価 8,100円】