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シャトー・オー・プレザンス

熟したブラックチェリー、コーヒー、トースト、丁子が香る。口中では果実味やタンニン、樽に由来する香りがパワフルで、樹脂のような香りや渋みが長く残る。 ワイン名 シャトー・オー・プレザンス 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方>モンターニュ・サン・テミリオン ブドウ品種 (セパージ...
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【赤】リベルタス メルロー(ディスティル)

ウエスタン・ケープで収穫されたメルロー品種から造られ、明るいルビー色、熟したベリーやチコレートを思わる香りと、優しい口当たりとエレガントな味わいが特長です。 ワイン名 リベルタス・メルロー 生産者 ディスティル(Distell) 生産地 南アフリカ共和国 味わい 赤ワイン(ミディアムボディ) ...
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シャトー・カペール

カシスジャム、フレッシュなブルーベリー、ユーカリやバニラが香る。漢方薬のニュアンスもあり。基本はフルーティーで軽やかだが、後半からは苦味が印象的に。 ワイン名 シャトー・カペール 生産年 2011年 生産地 フランス > ボルドー地方>サント・フォア・ボルドー ブドウ品種 (セパージュ) メル...
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【白】プイイ・フュイッセ「レ・ペリエール」(ドメーヌJ.A.フェレ)

【白/辛口】 【ブルゴーニュ】 【シャルドネ】 【定価 7,500円】
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ラトリシエール・シャンベルタン・グラン・クリュ(ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 ラトリシエールの畑はジュヴレ・シャンベルタン村の南端、モレ・サン・ドニ村寄りにあり、同じくグラン・クリュ畑のマゾワイエール・シャンベルタンの上、またシャンベルタングラン・クリュに隣接しています。濃い色合いと香りを持ちながら、シルクのように滑らかで余韻の長い、バランスの良い赤ワインです。 ...
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シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・ボード(ドメーヌ・ガジェ)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 シャンボール・ミュジニー村の栽培面積は さほど広くはありませんが、非常に有名な村です。その評判はワインの品質とプルミエ・クリュ、特に「レ・ボード」の質の高さになります。ミュジニーの畑のすぐ下、東向きの平野にあり、ルイ・ジャドの経営者であるガジェ家が所有する自社畑です。 ...
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【赤】ダムスティープ・ピノ・ノワール(ブラック・エステート)

ニュージーランドワインと言えばソーヴィニョン・ブランを思い浮かべる人も多いと思いますが、こちらの生産者は「シャルドネ」、「シュナン・ブラン」、「リースリング」、「ピノ・ノワール」といった、比較的冷涼な気候と相性の良いヴァラエタル(ブドウ品種)を作っています。 ワイナリーは、ニュージーランド南島のノース・カンタベリー、「ワイパラ・ヴァレー」に位置...
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シャトー・ベルビュー・ペシャルノー

バラをはじめとするフローラルな要素が強く、ほかチェリー、黒コショウやバニラも香る。果実味は強いが、さらに強めの酸が全体を引き締めバランスのいい辛口に。 ワイン名 シャトー・ベルビュー・ペシャルノー Chateau Bellevue Peycharneau 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方 ...
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【赤】ウォルター・クロア・リザーブ・レッド・ブレンド (コロンビア・クレスト)

【赤/フルボディ】 【アメリカ/ワシントン州】 【メルロー主体】 【定価 8,000円】