軽快な赤(バリューボルドー2015)

ワインデータベース

シャトー・ムーリナ

よく熟したブラックチェリーやブラックベリーを中心とした香り。アタックが強く、甘い果実味としなやかなタンニンが広がる。濃厚なのでリッチな食事と一緒に。 ワイン名 シャトー・ムーリナ 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方>オー・メドック ブドウ品種 (セパージュ) メルロー カ...
ワインデータベース

メニュー・ルージュ

カシスやダークチェリーなどじゅくしたフルーツの香りが主体。漢方薬に似た香りもあり、複雑性を増している。味わいは果実味とタンニンが主張、後半から苦味が突出。 ワイン名 メニュー・ルージュ 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 (セパージュ) メルロー(75%) カベルネ...
ワインデータベース

プレジディアル・テュニュ・ヴァン

黒い果実のアロマ、バラやスミレのような香りが広がり、芳香性が高い。酸味が豊かで果実味は穏やかなため、非常にフレッシュでおだやかなイメージ。 ワイン名 プレジディアル・テュニュ・ヴァン 生産年 2011年 生産地 フランス > ボルドー地方>ボルドー ブドウ品種 (セパージュ) メルロー(70%...
ワインデータベース

ロザルシー

香りには熟したカシスや鉄、スミレ、黒い土、動物的なアロマも少々感じる。酸はやわらかく、ふくらんだ味わいには伸びがあり、余韻が美しく長く続いていく。 ワイン名 ロザルシー Rosalcy 生産年 2011年 生産地 フランス > ボルドー地方>ラランド・ド・ポムロール ブドウ品種 (セパージュ)...
ワインデータベース

シャトー・ペショー

ブルーベリーやチェリー、メンソールや草原 のような香り。果実味はおだやかでスパイシー。酸味やタンニンはやや強めで、よく冷やしてカジュアルに楽しむタイプだ。 ワイン名 シャトー・ペショー 生産年 2010年 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 (セパージュ) メルロー(50%) カベルネ...
ワインデータベース

バロン・ド・レスタック・ボルドー・赤

フレッシュなカシスやチェリーのフレーバーが豊かで、鉄、スミレ、ミント、樽に由来するバニラも混在。酸にパワーがあり、最後はスパイシーな後味が印象的に残る。 ワイン名 バロン・ド・レスタック・ボルドー・赤 生産年 2013年 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 (セパージュ) メルロー(60...
ワインデータベース

シャトー・ラフォン

ブラックチェリーの他、ピーマン、アスパラガスのような野菜、なめし革のような動物的な香りも。パワフルな果実味、荒いタンニンは、強い味の料理にも負けない。 ワイン名 シャトー・ラフォン 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 (セパージュ) メルロー(45%) カベルネ・ソ...
ワインデータベース

シャトー・ベレール

フレッシュなチェリーや鉄、血のようなミネラル感、そしてかすかに黒コショウも香りの要素に。果実味と酸味のバランスがとれており、タンニンの収斂性(しゅうれんせい)は強め。 ワイン名 シャトー・ベレール 生産年 2013年 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 (セパージュ) メルロー(50%)...
ワインデータベース

フラン・ボーセジュール

フレッシュなブルーベリー、スミレ、インク、鉄などの香り、若々しいフルーツのアロマが強い。アタックは軽やかで酸が心地よいものおの、苦味やコクもしっかり。 ワイン名 フラン・ボーセジュール 生産年 2014年 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 (セパージュ) メルロー(95%) カベルネ...