軽快な赤(バリューボルドー2015)

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シャトー・タイヤック・キュヴェ・ルビィ

赤黒いフルーツ、鉄、スミレの香りにロースト香が加わり、バランス良い。アタックはおだやかだが、果実味とタンニンは強い。味がまるくなるまで時間をかけて飲もう。 ワイン名 シャトー・タイヤック・キュヴェ・ルビィ 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方>コート・ド・ブール ブドウ品種 (...
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シャトー・マティオ・ルージュ

チェリーや桃の香りが豊か。樽の香ばしさはしっくり馴染み、黒コショウに似たスパイシーさがポイントに。口中では強いアタックの後、スパイス香がじんわり残る。 ワイン名 シャトー・マティオ・ルージュ 生産年 2013年 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 (セパージュ) メルロー(40%) カ...
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シャトー・ボレール

ブラックチェリーのジャムのような凝縮した果実とともに、コーヒー、モカ、トーストのような樽に付随する芳香が大変強い。味わいはリッチでモダンなスタイル。 ワイン名 シャトー・ボレール 生産年 2010年 生産地 フランス > ボルドー地方>ボルドー・シュペリウール ブドウ品種 (セパージュ) プチ...
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シャトー・ラ・ピエリエール

明るい色をしたチェリーの香り。鉄、血、ミネラル、石灰のニュアンスも強い。最初は果実味が穏やかで酸とタンニンが主張はするが、次第に果実味が膨らんでいく。 ワイン名 シャトー・ラ・ピエリエール Château la Pierrière 生産年 2011年 生産地 フランス > ボルドー地方>カスティヨン・コー...
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シャトー・ムーリナ

よく熟したブラックチェリーやブラックベリーを中心とした香り。アタックが強く、甘い果実味としなやかなタンニンが広がる。濃厚なのでリッチな食事と一緒に。 ワイン名 シャトー・ムーリナ 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方>オー・メドック ブドウ品種 (セパージュ) メルロー カ...
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シャトー・ペショー

ブルーベリーやチェリー、メンソールや草原 のような香り。果実味はおだやかでスパイシー。酸味やタンニンはやや強めで、よく冷やしてカジュアルに楽しむタイプだ。 ワイン名 シャトー・ペショー 生産年 2010年 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 (セパージュ) メルロー(50%) カベルネ...
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ロナン・バイ・クリネ・ルージュ

ブドウの種を思わせるスパイシーなフレーバー。果実味は強いがたんニンも非常に強いため、ドライな印象。口中では樽に由来する燻し香と苦味が存在感あり。 ワイン名 ロナン・バイ・クリネ・ルージュ 生産年 2011年 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 (セパージュ) メルロー(100%) ...
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ドメーヌ・ヴィルジニー・テュニュヴァン

プルーンの香りが強く、ほかには枯葉、木の樹脂、下草の香りが。果実のテイストが全面に出て、タンニンはなめらか。醤油を使った料理にもすんなり沿うタイプ。 ワイン名 ドメーヌ・ヴィルジニー・テュニュヴァン domaine virginie thunevin 生産年 2011年 生産地 フランス > ボルドー地方 ...
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マルキ・ド・モレス・ルージュ

いちご、スミレ、バラのほか、丁子のようなスパイスも少々香る。口中ではスパイス感が強く、カカオに似た香ばしさが鼻に抜ける。収斂するタンニンが特徴的だ。 ワイン名 マルキ・ド・モレス・ルージュ 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 (セパージュ) メルロー(70%) カベ...