軽快な赤（バリューボルドー2015）

ブラックベリーのジャムや黒い土、黒い木のような香りに包まれる。果実味、タンニン、アルコールそれぞれのバランスが良く、苦味と樽の香ばしさが後半に広がる。 ワイン名 シャトー・バラ・キュヴェ・プランス・ノワール 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方>ボルドー・シュペリウール ブドウ品...

熟した黒い果実のアロマと、動物や土などが複合的に香る。味わいではまず果実味が強く、タンニンはなめらか。全体はふくよかで、余韻が長く続く上質な赤だ。 ワイン名 レ・パーセル・ステファン・ドゥルノンクール・ボルドー・ルージュ 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 （セパージュ...

ブルーベリー、ミント、ユーカリが香り、酸味もしっかりと味わえるさわやかなスタイル。タンニンはなめらかで、軽めの印象。少し冷やしてカジュアルに楽しめる。 ワイン名 ボルドー・ルージュ・オー・プラント 生産年 2011年 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 （セパージュ） メルロー（90%）...

プルーンなどのドライフルーツ、枯葉、木の枝、樹脂のような香りは熟成が進み、複雑な風味に。果実味が凝縮してスパイシーな味は実に濃厚。余韻も長く感じる。 ワイン名 シャトー・エルヴェ・ラロック 生産年 2010年 生産地 フランス > ボルドー地方>フロンサック ブドウ品種 （セパージュ） メルロ...

プラムなど黒い果実、なめし革のような動物的な香りに加え、漢方薬やミントの香りも。飲み進めると、後半からどんどんドライに。古き良き時代を彷彿させる味。 ワイン名 シャトー・ビストン 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方>ムーリス・アン・メドック ブドウ品種 （セパージュ） メル...

フレッシュなカシスやチェリーのフレーバーが豊かで、鉄、スミレ、ミント、樽に由来するバニラも混在。酸にパワーがあり、最後はスパイシーな後味が印象的に残る。 ワイン名 バロン・ド・レスタック・ボルドー・赤 生産年 2013年 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 （セパージュ） メルロー（60...

フレッシュなラズベリー、ブルーベリーが寄せ集まったかのような香りに、清涼なメントールやスミレの香りが層をなす。酸が豊かでややタンニンの修練生（しゅうれんせい）あり。 ワイン名 シャトー・サン・マテュー 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 （セパージュ） メルロー（80...

甘く熟したフルーツと新だるの強い芳香を持つ。ほろ苦く、渋みは強いがなめらかな舌触りでバランス良い。樽香が香ばしく、燻したり揚げたりする料理にはピッタリ。 ワイン名 レザマン・デュ・モンペラ・ルージュ 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 （セパージュ） メルロー（85%...

熟しきった黒い果実、コーヒーのようなロースト香がそれぞれ深い。口中でも香りのイメージはそのまま、果実の凝縮感が圧倒的。モダンなボルドーの成功例だ。 ワイン名 シャトー・ベレール・ペルポンシエール・ルージュ 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方>ボルドー ブドウ品種 （セパージュ...