軽快な赤（バリューボルドー2015）

赤黒いフルーツ、鉄、スミレの香りにロースト香が加わり、バランス良い。アタックはおだやかだが、果実味とタンニンは強い。味がまるくなるまで時間をかけて飲もう。 ワイン名 シャトー・タイヤック・キュヴェ・ルビィ 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方>コート・ド・ブール ブドウ品種 （...

ラズベリーをはじめとするフレッシュな果実、アスパラガスのような野菜、スミレに似た花が香る。口に含むと、酸が強めで全体は軽やか。ミントの風合いも広がる。 ワイン名 シリウス・ルージュ 生産年 2011年 生産地 フランス > ボルドー地方>ボルドー ブドウ品種 （セパージュ） メルロー（60%）...

果実を中心に、土や枯葉、丁子や甘草のような漢方薬系が広がる。口中では、土や動物的なアロマが広がり、タンニンや酸はほどほど。熟成ワインならではの個性あり。 ワイン名 シャトー・ド・カマルサック・ボルドー・スペリュール 生産年 2010年 生産地 フランス > ボルドー地方>ボルドー・シュペリウール ...

ラズベリーをはじめフレッシュな果実味が豊かに広がるアロマが特徴。ほんのとりと香るミントが心地よく、酸味は豊かでフレッシュ。やや冷やして飲みたい。 ワイン名 ボー・リバージュ・ルージュ 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 （セパージュ） メルロー（60%） カベルネ・...

熟したベリーの香りが非常に強く、ミントやスパイスはほんのり。味わいは果実味がパワフルで、タンニンも豊か。酸が全体をキリリと引き締め、調和がとれている。 ワイン名 シャトー・ラモット・ヴァンサン・アンタンス 生産年 2013年 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 （セパージュ） メルロー（...

いちご、スミレ、バラのほか、丁子のようなスパイスも少々香る。口中ではスパイス感が強く、カカオに似た香ばしさが鼻に抜ける。収斂するタンニンが特徴的だ。 ワイン名 マルキ・ド・モレス・ルージュ 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 （セパージュ） メルロー（70%） カベ...

プルーンの香りが強く、ほかには枯葉、木の樹脂、下草の香りが。果実のテイストが全面に出て、タンニンはなめらか。醤油を使った料理にもすんなり沿うタイプ。 ワイン名 ドメーヌ・ヴィルジニー・テュニュヴァン domaine virginie thunevin 生産年 2011年 生産地 フランス > ボルドー地方 ...

カシスやダークチェリーなどじゅくしたフルーツの香りが主体。漢方薬に似た香りもあり、複雑性を増している。味わいは果実味とタンニンが主張、後半から苦味が突出。 ワイン名 メニュー・ルージュ 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 （セパージュ） メルロー（75%） カベルネ...

ボルドーの赤が持つ様々な要素をおさえ、バランスがとれて安定した赤。じゅくしたチェリーや甘草、バニラなどが香る。赤身の肉から魚料理まで一通り合わせられる。 ワイン名 ジネステ・ボルドー・ルージュ 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 （セパージュ） メルロー（60%） ...