【赤】ドルチェット･ダルバ「ピアーニ･ノーチェ」（パルッソ）

イタリアピエモンテ州にてモダンスタイルのバローロを作る優良生産者「パルッソ」が手掛けるワインです。

このワインは、モンフォルテ・ダルバ村にある、標高350mと400mの南東・南西を向いた、泥灰質、石灰質、粘土質土壌の平均樹齢20年の複数の畑から収穫されたブドウを使用しています。

ドルチェット品種らしいスミレの爽やかな香りが、普段飲みに適したワインで、フレッシュさと芳香性に重点を置いて造られています。