ワインデータベース【赤】バルベーラ･ダルバ「オルナーティ」（パルッソ）
イタリアピエモンテ州にてモダンスタイルのバローロを作る優良生産者「パルッソ」が手掛けるワインです。 このワインは、バローロで名高いモンフォルテ・ダルバ村にある「オルナーティ」という地区の南東、 南西向きの日当たりの良い畑から収穫された樹齢20年以上のブドウを使用しています。 熟したフルーツの繊細なアロマが感じられ、 バルベーラ品種らしいラ...
イタリア北部（ワイン）
ワインデータベース
ワインデータベース【赤】バローロ「マリオンディーノ」（パルッソ）
イタリアピエモンテ州にてモダンスタイルのバローロを作る優良生産者「パルッソ」が手掛けるワインです。 バローロD.O.C.G.に認定されている11の村の中 でも、特に重要と言われる5つの村の内の1つ「カスティリオーネ・ファレット村」にある畑のブドウを使用。ランゲ地方の方言で「日没前の最後の太陽まで取り込む」 という異名を持つ日照時間の長い畑です。...
ワインデータベース【赤】バローロ「レ･コステ･モスコーニ」（パルッソ）
イタリアピエモンテ州にてモダンスタイルのバローロを作る優良生産者「パルッソ」が手掛けるワインです。 モンフォルテ・ダルバ村の南端にあ る、標高が高く日当たりの良い「レ・コ ステ」と「モスコーニ」という畑のブドウを使用しています。 「レ・コステ」の華やかでエレガントな香りと、「モスコーニ」の土っぽさや、果実の凝縮感のある複雑味のある味わいの...
ワインデータベース【赤】バローロ･チェレクイーオ（ロベルト・ヴォエルツィオ）
イタリア・ピエモンテ州にて少量生産のプレミアムワインを作る「ロベルト・ヴォエルツィオ」のワインです。 ヴォエルツィオの畑は、ラ・モッラ村とバローロ村にある標高270〜400mに広がるクリュ「チェレクイーオ」の上部にあります。石灰質、粘土質土壌のテロワールからは、たくましさと厳格さを持ったワインが生み出されます。 このワインは、ややタンニンを強...
ワインデータベース【白】ランゲ・ビアンコ（パルッソ）
イタリアピエモンテ州にてモダンスタイルのバローロを作る優良生産者「パルッソ」が手掛けるワインです。 このワインは、バローロで名高い「モンフォルテ・ダルバ村」と「カスティリオーネ・ファレット村」にある、標高300mの畑から収穫された、ソーヴィニ ヨン・ブラン品種を使用しています。 1991年が初ヴィンテージ。いきいきとしていて、芳香性に富ん...
ワインデータベース【赤】ランゲ・ネッビオーロ（パルッソ）
イタリアピエモンテ州にてモダンスタイルのバローロを作る優良生産者「パルッソ」が手掛けるワインです。 このワインは、バローロで名高いモンフォルテ・ダルバ村の「オルナーティ」や「モスコーニ」 という、標高350mと400mの日当たりの良い、粘土質、砂質土壌の畑で収穫されたブドウを使用しています。ネッビオーロ品種の特長がストレートに感じられる赤ワインです...
ワインデータベース【赤】バローロ･ラ･セッラ（ロベルト･ヴォエルツィオ）
【赤／フルボディ】【イタリア／ピエモンテ】【ネッビオーロ】 【定価 30,000円】
ワインデータベース【白】ランゲ・ロヴェッラ（パルッソ）
イタリアピエモンテ州にてモダンスタイルのバローロを作る優良生産者「パルッソ」が手掛けるワインです。 バローロで名高い「モンフォルテ・ダルバ村」と「カスティリオーネ・ファレット村」にある、平均樹齢20年以上の畑から収穫されたソーヴィニョン・ブラン品種を使用しています。 いきいきとした官能的なアロマと、熟成による複雑さを感じられる味わいで、ブ...
ワインデータベース【赤】ドルチェット･ダルバ「プリアヴィーノ」（ロベルト・ヴォエルツィオ）
イタリア・ピエモンテ州にて少量生産のプレミアムワインを作る「ロベルト・ヴォエルツィオ」のワインです。このワインは、ドルチェット品種100%から、毎年平均12,000本のみ生産されます。 鮮やかなルビー色、プラムやサクランボに加え、スミレの花やグリーンペッパーのようなスパイス香も感じます。しっかりとした味わいと、程よいタンニン、豊かな果実味のバランス...