バリューボルドー100選（2015年）

カシスジャム、フレッシュなブルーベリー、ユーカリやバニラが香る。漢方薬のニュアンスもあり。基本はフルーティーで軽やかだが、後半からは苦味が印象的に。 ワイン名 シャトー・カペール 生産年 2011年 生産地 フランス > ボルドー地方>サント・フォア・ボルドー ブドウ品種 （セパージュ） メル...

熟したブルーベリー、鉄、スミレがおだやかに香り、かすかに木樽のロースト香もあり。口に含んでも果実味はやはりおだやかで上品。軽めでカジュアルに楽しめる。 ワイン名 ルフレ・デュ・シャトー・シサック Reflets du Chateau Cissac 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方>オ...

青リンゴやグレープフルーツのような果物と セルフィーユのようなハーブの香りが混在 。 くちの中では、イーストに似た味わいと果実味が広がり、酸とのバランスが絶妙。 ワイン名 シャルトロン・ラ・フルール・ブラン 生産年 2013 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 （セパージュ） ソーヴィニ...

チェリー、ミント、バニラといった香りの各要素はバランスがとれ心地よい。酸味が豊かで、渋みはなめらかなため、アタックが穏やかで上品な印象。余韻も長い。 ワイン名 キャップ・ロワイヤル・ルージュ 生産年 2011年 生産地 フランス > ボルドー地方>ボルドー・シュペリウール ブドウ品種 （セパージ...

熟したブラックチェリー、コーヒー、トースト、丁子が香る。口中では果実味やタンニン、樽に由来する香りがパワフルで、樹脂のような香りや渋みが長く残る。 ワイン名 シャトー・オー・プレザンス 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方>モンターニュ・サン・テミリオン ブドウ品種 （セパージ...

凝縮した甘い果実と、樽からのロースト香や苦味で構成される。酸味は少なめで、スパイシーなフレーバーが余韻に長く続く。シンプルかつモダンなスタイルの赤。 ワイン名 クリュ・ド・ラ・マクリーヌ 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 （セパージュ） メルロー（93%） カベル...

ハチミツ、発酵に由来するイースト、熟したフルーツ、かすかにフレッシュ・ハーブの香りあり。酸味が穏やかで、はつらつとしながら、やわらかく仕上がっている。 ワイン名 シャトー・ペナン 生産年 2013 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 （セパージュ） ソーヴィニョン・ブラン（65%） ソ...

熟したプラム、きのこ、エスプレッソが香る。熟成のおかげでアタックはマイルドだが、次第に果実感がふくらんでいく。酸はやわらかく、タンニンはキメ細やか。 ワイン名 シャトー・ル・ルー 生産年 2010年 生産地 フランス > ボルドー地方 >サン・テミリオン・グラン・クリュ ブドウ品種 （セパージュ...

ブラックベリー、コーヒー、トーストの香りが強く立ち上る。果実味は強く、渋みはなめらか。樽由来のロースト香が余韻にまで続くため、燻した食材とも相性良し。 ワイン名 ラモット・ポンタック 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方 >メドック ブドウ品種 （セパージュ） メルロー（50...