バリューボルドー100選（2015年）

赤黒いフルーツ、鉄、スミレの香りにロースト香が加わり、バランス良い。アタックはおだやかだが、果実味とタンニンは強い。味がまるくなるまで時間をかけて飲もう。 ワイン名 シャトー・タイヤック・キュヴェ・ルビィ 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方>コート・ド・ブール ブドウ品種 （...

しっかりとした酸とかすかな発泡性があり、フレッシュで軽やかな辛口に。ライムやハーブも香ることからスパイスの聞いたアジア料理と合わせるとゴクゴク行ける。 ワイン名 シャトー・グラン・ジャン・アントゥル・ドゥ・メール 生産年 2013 生産地 フランス > ボルドー地方 > アントル・ドゥ・メール ブ...

カシスや干草、甘草、シナモンが香る。果実味やアルコールよりも収斂するタンニンがガッツリと主張するおかげで、味わいの骨格は細め。スパイシーでドライ。 ワイン名 シャトー・レ・コンベ 生産年 2011年 生産地 フランス > ボルドー地方>ボルドー・シュペリウール ブドウ品種 （セパージュ） メル...

涼しげな印象を持つのは、青いトマトの香りやミネラルの要素によるもの。突出する特徴的な香りはさほど多くなく、アルコールも酸もおだやかなで、飲み心地が良い。 ワイン名 シャトー・ラモット・デュ・バリー"フレンチ・キス" 生産年 2014 生産地 フランス > ボルドー地方 > アントル・ドゥ・メール ...

パイナップルや花、ハチミツの要素を香りに含む。口中には成熟した果実味のフレーバーが広がり、ネットリとした舌触り。ほどよい苦味がワインに厚みを与えている。 ワイン名 シャトー・レストリーユ・キャプマルタン 生産年 2012 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 （セパージュ） セミヨン（46...

白桃や洋なしのような、フルーツが香る。さわやかなフレッシュハーブの要素もあり、清々しい香りが中心。とても強い酸、かすかな気泡のおかげで飲み口スッキリ。 ワイン名 コレクション・プリベ・ボルドー Collection Privée Bordeaux Blanc 生産年 2014 生産地 フランス > ボルドー地方...

熟した黒い果実のアロマと、動物や土などが複合的に香る。味わいではまず果実味が強く、タンニンはなめらか。全体はふくよかで、余韻が長く続く上質な赤だ。 ワイン名 レ・パーセル・ステファン・ドゥルノンクール・ボルドー・ルージュ 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 （セパージュ...

ブルーベリー・リキュール、鉄、黒い土、枯葉が香る。ミントの要素を含んだ味わいはフレッシュで清々しく、タンニンもなめらか。脂肪分の少ない肉料理が似合う。 ワイン名 シャトー・トゥール・ドーロン・ルージュ 生産年 2010年 生産地 フランス > ボルドー地方>ボルドー・シュペリウール ブドウ品種 ...

香りにはプラムのような果実、黒い土、黒いきのこ、バニラの要素が。アタックはやさしく、豊かな果実味で甘さを感じる。フルーティーでふっくらした味は万人向け。 ワイン名 ワニョン・ディー・サンテミリオン・トライディション 生産年 2010年 生産地 フランス > ボルドー地方>サンテミリオン ブドウ品種...