ワインの基礎知識モレ・サン・ドゥニ（Moree-Saint-Denis） モレ・サン・ドゥニ（Morey-saint-Denis）はフランス、ブルゴーニュ地方、コート・ド・ニュイ地区にあるワイン生産地である。ジュヴレ・シャンベルタン村とシャンボール・ミュジニー村の間に位置し、両者のテロワールを併せ持った秀逸なワインが生まれることで知られている。 コミュナル（村名ワイン） コミュナル（村名）のワインタイプは、赤・白が...ワインの基礎知識フランス（産地）ブルゴーニュ（産地）
ワインの基礎知識ブルゴーニュワインのブドウ品種について ブルゴーニュ地方は、比較的冷涼な大陸性気候で全体的に石灰岩を基盤とした砂や粘の表土が堆積した土壌ですが、地層が複雑に入り組んでおり狭い地域に様々なテロワールが存在しています。 基本的には赤はピノ・ノワール、白はシャルドネの単一品種からワインが作られますが、ブドウが栽培される村や畑のテロワールによって、ワインのキャラクターが異なる点がブルゴーニュ...ワインの基礎知識フランス（産地）ブルゴーニュ（産地）
ワインの基礎知識 ワインの基礎知識
ワインの基礎知識