ワインの基礎知識【特級畑】クロ・ド・ラ・ロッシュ （Clos de la Roche） クロ・ド・ラ・ロッシュは、フランス、ブルゴーニュ地方にあるグラン・クリュ（特級畑格付け畑）であり、この畑から収穫されたブドウで作るワインを言います。 所有者の数 18人 畑の面積 16.9ha 畑の所在地 モレ・サン・ドゥニ村 ワインのタイプ 赤ワイン ワインの特徴とテロワール 隣接するジ...ワインの基礎知識用語集フランス（産地）ブルゴーニュ（産地）
ワインの基礎知識ボルドーワインのセカンドワインとは？ ボルドー地方の有力なシャトーの多くでは、セカンドワイン（セカンドラベル）と呼ばれるワインが作られています。セカンドワインは、各シャトーにおけるフラッグシップワインを作る過程で品質がシャトーの基準に満たないと判断されたワインが瓶詰めされたものです。 主には植え替えたばかりの樹齢の若い木のブドウを使ったものや、熟成過程の品質チェックにおいて除外されたワイン...ワインの基礎知識フランス（産地）ボルドー（産地）
ワインの基礎知識 ワインの基礎知識
ワインの基礎知識