ブルゴーニュワインの基礎知識

ブルゴーニュ地方は、フランス内陸部に位置するワイン生産地で、ボルドー地方と並ぶフランスワインの2大生産地としても知られています。

ここで作られるエレガントなスタイルの赤ワイン、白ワインは、世界中に愛好家が多い事でも有名です。

基本的には単一品種のブドウからワインが作られ、テロワールによって様々な表情を見せます。それらを飲み比べ楽しむのもブルゴーニュの醍醐味とも言えます。

下記からはブルゴーニュワインに関する基本知識や主要生産地についてご紹介します。

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