バリューボルドー100選(2015年)

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シャトー・カペール

カシスジャム、フレッシュなブルーベリー、ユーカリやバニラが香る。漢方薬のニュアンスもあり。基本はフルーティーで軽やかだが、後半からは苦味が印象的に。 ワイン名 シャトー・カペール 生産年 2011年 生産地 フランス > ボルドー地方>サント・フォア・ボルドー ブドウ品種 (セパージュ) メル...
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シャトー・サンオンジュ・ロゼ

トマト、フランボワーズのような酸を伴う甘さを連想する香りに、白こしょうのスパイスがプラス。口の中ではグロゼイユに似た酸が強い。ピクニックやッBBQに。 ワイン名 シャトー・サンオンジュ・ロゼ 生産年 2014年 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 (セパージュ) メルロー(30%) カベ...
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シャトー・ド・リュサック・ル・ブラン

ライム、青りんご、グーズベリーなどのフルートを思わせる香りが力強い。前半は果実味が、中盤からはさわやかなハーブと豊かな酸味が広がり、余韻も長い。 ワイン名 シャトー・ド・リュサック・ル・ブラン 生産年 2013 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 (セパージュ) ソーヴィニョン・ブラン(...
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シャトー・ルーミュー

過熟メロン、ハチミツ、バニラ、フルーツタルト、スパイスなどが香る。オイリーな質感で糖分も高いが、酸も非常に強く、余韻は長めながら後味に甘さを残さない。 ワイン名 シャトー・ルーミュー 生産地 フランス > ボルドー地方 > ソーテルヌ ブドウ品種 (セパージュ) セミヨン(89%) ソーヴィニョン・ブラ...
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シャトー・ラグランジュ・カディヤック・スウィート

栃の花のハチミツ、蜜蝋、べっこう飴のような香り。甘味は非常に強いが、飲み心地はサラっとしている。後半、参加熟成によるナッツやノワゼットの香りが登場。 ワイン名 カステルノー・ド・スデュイロー CHATEAU LAGRANGE CADILLAC SWEET 生産年 2002年 生産地 フランス > ボルドー地方 ...
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シャトー・ラコサード・サン・マルタン・トロワ・ムーラン

グレープフルーツ、熟したパパイヤ、白桃や蜜蝋に似た香りと、フレッシュなハーブの香りとが共存。口中でフルーツのアロマが大きく広がる。ダイナミックな白。 ワイン名 シャトー・ラコサード・サン・マルタン・トロワ・ムーラン 生産年 2013 生産地 フランス > ボルドー地方 > ブライ・コート・ド・ボルドー ...
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シャトー・ベレール・ペルポンシエール・ルージュ

熟しきった黒い果実、コーヒーのようなロースト香がそれぞれ深い。口中でも香りのイメージはそのまま、果実の凝縮感が圧倒的。モダンなボルドーの成功例だ。 ワイン名 シャトー・ベレール・ペルポンシエール・ルージュ 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方>ボルドー ブドウ品種 (セパージュ...
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【白】キュヴェ・クレマンス・ブラン(シュヴァル・カンカール)

【白/辛口】【ボルドー】【ソーヴィニョンブラン主体】【定価 2,000円】
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シャトー・デ・ペルリーグ・ブラン

黄色いリンゴやパイナップルなどの豊かな果実味は、香りでも味わいでも主張。酸味がやわらかく、樽由来の香ばしいフレーバーは飲み終わった後も静かに続く。 ワイン名 シャトー・デ・ペルリーグ・ブラン 生産年 2013 生産地 フランス > ボルドー地方 > グラーヴ ブドウ品種 (セパージュ) セミヨ...