バリューボルドー100選（2015年）

香りには熟したカシスや鉄、スミレ、黒い土、動物的なアロマも少々感じる。酸はやわらかく、ふくらんだ味わいには伸びがあり、余韻が美しく長く続いていく。 ワイン名 ロザルシー Rosalcy 生産年 2011年 生産地 フランス > ボルドー地方>ラランド・ド・ポムロール ブドウ品種 （セパージュ）...

熟したチェリー、ブルーベリー、ミント、鉄、ミネラルなどの要素を持ち、樽由来の香ばしい香りも含む。口中ではタンニンが固く、鉄のニュアンスあり。力強い辛口。 ワイン名 シャトー・シッフル・メルル・ルージュ 生産年 2011年 生産地 フランス > ボルドー地方>ブライ・コート・ド・ボルドー ブドウ品種...

赤黒い色の果実とドライフルーツ、また甘草やミントも香る。口中では果実味とともにスパイシーな風味が広がる。タンニンはやや強めながら、酸とのバランスは良。 ワイン名 ムートン・カデ・ルージュ・クラシック 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 （セパージュ） メルロー（90%...

過熟メロン、ハチミツ、バニラ、フルーツタルト、スパイスなどが香る。オイリーな質感で糖分も高いが、酸も非常に強く、余韻は長めながら後味に甘さを残さない。 ワイン名 シャトー・ルーミュー 生産地 フランス > ボルドー地方 > ソーテルヌ ブドウ品種 （セパージュ） セミヨン（89%） ソーヴィニョン・ブラ...

トマト、フランボワーズのような酸を伴う甘さを連想する香りに、白こしょうのスパイスがプラス。口の中ではグロゼイユに似た酸が強い。ピクニックやッBBQに。 ワイン名 シャトー・サンオンジュ・ロゼ 生産年 2014年 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 （セパージュ） メルロー（30%） カベ...

赤い果実の香りをメインに、樽由来のコーヒーやバニラもしっかり感じる。なめらかなタンニンで、リッチかつ高品質。ちょっとランクアップしたディナー時にもフィット。 ワイン名 シャトー・トゥール・サン・ヴァンサン 生産年 2010年 生産地 フランス > ボルドー地方>メドック ブドウ品種 （セパージュ...

ライムや青いトマトのようなグリーン系が強く、ほんのすこしムスクのようなエキゾチックな香りもプラス。酸味はさわやか、ジューシーで清々しい味が印象的。 ワイン名 ドゥルト・ブメロ・アンブラン 生産年 2013 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 （セパージュ） ソーヴィニョン・ブラン（100...

熟しきった黒い果実、コーヒーのようなロースト香がそれぞれ深い。口中でも香りのイメージはそのまま、果実の凝縮感が圧倒的。モダンなボルドーの成功例だ。 ワイン名 シャトー・ベレール・ペルポンシエール・ルージュ 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方>ボルドー ブドウ品種 （セパージュ...

ブルーベリー、スパイス、バニラの他、かすかな獣の香りが複雑に絡み合う。アタックはやや強めで、果実味と酸味が豊か。全体的になめらかなまとまりを見せる。 ワイン名 シャトー・ジュリアン・オーク樽熟成 生産年 2010年 生産地 フランス > ボルドー地方>ボルドー・シュペリウール ブドウ品種 （セパ...