おすすめ イタリア北部、ヴェネット州のトンマージというワイナリーが造る高級「アマローネ」です。
『カ・フローリアン』ヴァリポリチェッラの丘の上にある単一畑の名称です。トンマージのトッププレミアムワインとして、ブレンド比率や陰干しの方法、熟成期間など全ての点で特別な方法で作られています。年間の生産本数は8000本程度の希少品です。
ワイン名 | 『カ・フローリアン』アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシッコ・リゼルヴァ(Ca’Florian Amarone della Vaipolicella Classico Riserva) |
生産者 | トンマージ(TOMMASI) |
生産地 | イタリア > ヴェネット州(D.O.C.G アマローネ・デッラ・ヴァリポリチェッラチェッラ) |
味わい | 赤ワイン(フルボディ) |
ブドウ品種 | コルヴィーナ・ヴェロネーゼ(75%) コルヴィノーネ(20%) ロンディネッラ(5%) |
参考価格 | 15,000円(税別)/750ml/2010年 |
テイスティングメモ
2010ヴィンテージ/2019年3月に試飲
うっとりするような妖美な香り。レーズンのニュアンスは、ブドウを陰干しする「アパッシメント」製法に由来するものか。特別な時に飲みたいワイン。
うっとりするような妖美な香り。レーズンのニュアンスは、ブドウを陰干しする「アパッシメント」製法に由来するものか。特別な時に飲みたいワイン。