【赤】『カ・フローリアン』アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシッコ・リゼルヴァ(トンマージ)

おすすめ イタリア北部、ヴェネット州のトンマージというワイナリーが造る高級「アマローネ」です。

『カ・フローリアン』ヴァリポリチェッラの丘の上にある単一畑の名称です。トンマージのトッププレミアムワインとして、ブレンド比率や陰干しの方法、熟成期間など全ての点で特別な方法で作られています。年間の生産本数は8000本程度の希少品です。

ワイン名『カ・フローリアン』アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシッコ・リゼルヴァ(Ca’Florian Amarone della Vaipolicella Classico Riserva)
生産者トンマージ(TOMMASI)
生産地イタリア > ヴェネット州(D.O.C.G アマローネ・デッラ・ヴァリポリチェッラチェッラ)
味わい赤ワイン(フルボディ)
ブドウ品種コルヴィーナ・ヴェロネーゼ(75%)
コルヴィノーネ(20%)
ロンディネッラ(5%)
参考価格 15,000円(税別)/750ml/2010年

テイスティングメモ

2010ヴィンテージ/2019年3月に試飲
うっとりするような妖美な香り。レーズンのニュアンスは、ブドウを陰干しする「アパッシメント」製法に由来するものか。特別な時に飲みたいワイン。

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