ワインデータベース【白】プイイ･フュイッセ「オトゥール･ド･ラ･ロッシュ」（ドメーヌJ.A.フェレ）
ブルゴーニュ地方南部のプイイ・フュイッセに本拠を置くドメーヌJ.A.フェレのワインです。 このワインのブドウ畑は、ヴェルジソン村にあり面積は約4ha。比較的涼しいエリアで、土壌は陶土、石灰、泥灰土。醸造は80%がステンレスタンク、20%が木樽が使用されます。 新樽は使用されず、ステンレスタンク比率を高くすることで、ヴェルジソン村のテロワールに...
ブルゴーニュ（ワイン）
ワインデータベース
ワインデータベースサン・タムール・セリエ・デ・クロ（ルイ・ジャド）
ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 セリエ・デ・クロは、ジュリエナ村に近いベッシ村の丘の麓と、サン・タムール村の丘の中腹に位置する4.5haの畑です。サン・タムー ルとは「聖なる愛」という意味です。濃いルビー色。牡丹、イチゴ、時にはキルシュやスパイシーな香りも感じられます。口当たりが良く、絹のようになめらかな舌触りです。
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ワインデータベース【赤】ニュイ・サン・ジョルジュ「レ・プラトー」（モンジャール・ミュニュレ）
フランス、ブルゴーニュ地方のモンジャール・ミュニュレのワインです。 ワイン名
ニュイ・サン・ジョルジュ「レ・プラトー」 生産者
モンジャール ミュニュレ
MONGEARD-MUGNERET 生産地 フランス > ブルゴーニュ地方 > コート・ド・ニュイ > ニュ・サン・ジョル...
ワインデータベース【白】ピュリニー・モンラッシェ「ル・トレザン」（アントワーヌ・ジョバール）
【白／辛口】
【ブルゴーニュ】
【シャルドネ】
【定価 11,000円】
ワインデータベースロゼ・ド・マルサネ（ドメーヌ・クレール・ダユ）
ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 マルサネ村をA.O.C.昇格に導きマルサネ・ロゼを広めた「クレール・ダユ」。その功績に敬意を表し、ルイ・ジャドはその畑を受け継ぐ際、ラベルに「クレール・ダユ」の名を残しました。果実味豊かないきいきとしたロゼワインです。 ワイン名
ロゼ・ド・マルサネ・ドメーヌ・クレール・ダ...
ワインデータベース【赤】ヴージョ・プルミエ・クリュ（モンジャール・ミュニュレ）
フランス、ブルゴーニュ地方のモンジャール・ミュニュレのワインです。 ブドウ畑は、「クロ・ド・ヴージョ」やシャンボール・ミュジュニー村の「レ・ザムルーズ」「ミュジュニー」といった区画のすぐ脇に位置しています。 ワイン名
ヴージョ・プルミエ・クリュ
Vougeot 1er Cru 生産者
モンジャール ミュニュレ
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ワインデータベースジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・ラヴォー・サンジャック（ドメーヌ・ルイ ジャド）
ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 ジュヴレ・シャンベルタン村のプルミエ・クリュ・ラヴォー・サン・ジャックは南に広がる日当たりの良い畑で、かつて水路に使われていたラヴォーの有名な小さな谷の始めにあります。タンニンがしっかりした、力強く凝縮したワイ ンです。 ワイン名
ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリ...
ワインデータベースヴォーヌ・ロマネ（ルイ・ジャド）
ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 ヴォーヌ・ロマネ村とフラジェ・エシェゾー村両方のブドウ畑から収穫され、造られたワインは、A.O.C.「ヴォーヌ・ロマネ」の呼称を使用することが認められています。ルイ・ジャドのヴォーヌ・ロマネは、スミレとチェリーの香りがあり、柔らかく繊細なワインです。 ワイン名
ヴ...
ワインデータベースプイイ・フィッセ（ルイ・ジャド）
ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 プイイ・フュイッセは、ブルゴーニュ地方の南部に位置するマコンの中で最も高級なワインとされています。畑はフュイッセ村、ソリュトレ・プイイ村、ヴェルジソン村、シャントレ村の険しい坂の上に広がっています。土壌は白亜質と粘土の混合で、ワインにヘーゼルナッツや、煎ったアーモンドのような香りを増幅さ...