ボルドー(ワイン)

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【赤】シャトー・オー・ブリオン(Ch. Haut Brion)

シャトー・オー・ブリオンは、名実ともにグラーヴ地区の筆頭とも言えるシャトーです。1855年当時から秀逸なワインを造ることで知られていたオー・ブリオンは、隣りのメドック地区で格付制度が導入された際に、例外的にメドック地区以外から格付入りを果たしたシャトーで、現在でもメドック地区とグラーヴ地区の両方で格付入りがなされている唯一のシャトーです。 ワイ...
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【赤】シャトー・ベルグラーヴ(ドゥルト)

このワインは、メドック格付け第5級に選ばれているワインです。現在、ボルドー全域で活躍するネゴシアン「ドゥルト」社によって経営されています。 シャトー・ベルグラーヴは、オー・メドックを代表する由緒ある畑のひとるに数えられています。石灰岩土壌を例外的に深い砂利質土壌が覆う素晴らしい土壌で、1896年以降に畑と醸造設備に大胆な投資をして品質が向上しま...
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【赤】シャトー・カロン・セギュール

ハートのラベルでもお馴染み、メドック格付け第3級の「カロン・セギュール」です。 18世紀、セギュール侯爵が「我らラフィット、ラ・トゥールを造りしが、我が心にカロンあり」と言った、伝説のあるシャトーです。侯爵の思いは、ラベルのハートの中に表現されています。 2012年には、オーナーが代わりましたが、ポテンシャルの高い畑から生まれる伝統的なス...
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【赤】シャトー・フェラン・セギュール

このシャトーは、サンテステフのシャトーで「カロン・セギュール」と「モンローズ」に隣接したポテンシャルの高い土地に位置します。 1985年にシャンパーニュのグザヴィエ・ガルディニエ氏がオーナーとなり、1990年以降、豊かな果実味としなやかさ、そして複雑さも備えた素晴らしいワインが生産されています。 ワイン名 シャトー・フェラン・セ...
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【赤】シャトー・コス・デストゥールネル

このシャトーは、ボルドー、メドック格付け第2級のシャトーです。 1971年からブルーノ・プラッツ氏が監督し、ジャンギョーム・プラッツ氏により行き届いた管理のもと、見事なワインを作り出しています。 ワインは非常に長命で、瓶熟成により優雅で気品を備えます。出来の良い年には第1級格付けに匹敵するとも言われるシャトーで、特に2009年、2010年の評...
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【赤】シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド

メドック格付け第2級「シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド」です。 かつてはピション・ロングヴィルという畑の一部でしたが、1850年に分割され、1926年にエドゥアール・ミュレイ氏が購入。後に娘のランクザン夫人がワイン作りに情熱を注いできました。80年代の多額の投資により品質が大幅に向上し、2007年からはシャンパーニュ地方のル...
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【白】キュヴェ・クレマンス・ブラン(シュヴァル・カンカール)

【白/辛口】【ボルドー】【ソーヴィニョンブラン主体】【定価 2,000円】
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【赤】シャトー・テシエ(ドゥルト)

おすすめ このワインは、フランスボルドー地方全域で活躍するネゴシアン「ドゥルト」が手掛けるワインです。 シャトー・テシエの畑は、美しいサン・テミリオンの街から北東に数kmの雄日の斜面に広がり、石灰粘土質の土壌でメルロー品種の栽培に適しています。ドゥルト社の経営になって以来、醸造チームによってなされた努力は、ワインマガジン誌をはじめとする有名ワイ...
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【赤】コーディア・プレステージ・ルージュ

【赤/フルボディ】 【フランス/ボルドー】 【メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン】 【定価2,600円】