ボルドー(ワイン)

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【赤】オタンタ・ルージュ(シュヴァル・カンカール)

シュヴァル・カンカール社が厳選したオーガニックのブドウからつくるワインです。 紫の色合い、カシスやブラックベリーの香りに、シダを思わせる香りのアクセントがあります。タンニンと程よい酸味のバランスの良いワインです。 ワイン名 オタンタ・ルージュ 生産者 シュヴァル・カンカール 生産地 フランス ...
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【白】キュヴェ・クレマンス・ブラン(シュヴァル・カンカール)

【白/辛口】【ボルドー】【ソーヴィニョンブラン主体】【定価 2,000円】
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【赤】シャトー・ラ・ガルド・ルージュ

【赤/フルボディ】【ボルドー/グラーヴ】【メルロー主体】【定価 5,200円】
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【赤】シャトー・ド・リュサック(Château de Lussac)

【赤/フルボディ】【フランス/ボルドー地方】【メルロー主体】【定価 3,700円】
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【赤】シャトー・フォンバデ

シャトー・フォンバデは、5大シャトーでシャトー・オーブリオン以外のコンサルタントを全て行った事でも知られるエリック・ボワスノ氏が醸造を任せられており、2011年からフランス大統領公邸(エリゼ宮)のオフィシャルワインに選ばれているワインです。エレガントで果実味豊かなクリュ・ブルジョワのワインです。 ワイン名 シャトー・フォンバデ ...
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【赤】シャトー・ペイ・ラ・トゥール・レゼルヴ・デュ・シャトー(ドゥルト)

このワインは、ボルドー全域で活躍するネゴシアン「ドゥルト」が手掛けるワインです。シャトーは、1990年にドゥルト社が所有して以来、ブドウ栽培から醸造の細部までの技術革新を行い、品質の高いワインが造られるようになりました。 土壌は粘土質や砂利質で、ブドウ畑に良好な排水と安定した成熟をもたらしています。深い色合いと、赤い果実の力強いアロマ、フルボデ...
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【赤】シャトー・ラトゥール (Ch. Latour)

1885年当初からメドック格付で第一級に選ばれるトップシャトーのひとつ。5大シャトーの中で最も男性的で骨格のしっかりしたワインと言われます。 著名評論家のロバート・パーカー氏にも「非の打ち所がない」と言わしめたワインを生み出します。 ワイン名  シャトー・ラトゥール (Château Latour) 生産地 ...
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【赤】シャトー・ド・パイエ(シュヴァル・カンカール)

シャトー・ド・パイエは、コート・ド・ボルドー地区パイエ村にあり、18世紀にまで遡ることができるシャトーです。 1970年にシュヴァル・カンカール社の買収により、設備面などへの投資が進み、高品質なワインが造られるようになりました。 果実の風味豊かでやわらかなタンニンの赤ワインです。 ワイン名 シャトー・ド・パイエ・カンカ...
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【赤】シャトー・マルゴー(Ch. Margaux)

1855年当初からメドック格付第1級に選ばれるシャトーのひとつ。一時期は低迷した時期もありましたが、1977年にメンツェ家の所有となり畑や醸造設備に惜しみなく大金が投入され、見事に復活を果たしました。 醸造責任者のポール・ポンタリエ氏は、カベルネ・ソーヴィニョンの比率を高めるなどの改革を進めており、偉大なワインを作り続けています。 同じく5大...