ワインデータベース【赤】モンテリー・ルージュ（ピエール・モレ）
【赤／ミディアムボディ】【ブルゴーニュ】【ピノ・ノワール】【定価 5,000円】
ブルゴーニュ（ワイン）
ワインデータベース
ワインデータベース【白】プイイ･フュイッセ「オトゥール･ド･ラ･ロッシュ」（ドメーヌJ.A.フェレ）
ブルゴーニュ地方南部のプイイ・フュイッセに本拠を置くドメーヌJ.A.フェレのワインです。 このワインのブドウ畑は、ヴェルジソン村にあり面積は約4ha。比較的涼しいエリアで、土壌は陶土、石灰、泥灰土。醸造は80%がステンレスタンク、20%が木樽が使用されます。 新樽は使用されず、ステンレスタンク比率を高くすることで、ヴェルジソン村のテロワールに...
ワインデータベース【白】ピュリニー・モンラッシェ「ル・トレザン」（アントワーヌ・ジョバール）
【白／辛口】
【ブルゴーニュ】
【シャルドネ】
【定価 11,000円】
ワインデータベースマルサネ・ブラン（ドメーヌ・ルイ・ジャド）
ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 1987年にマルサネ村のワインはA.O.C.を与えられ、赤・白・ロゼ3種類のワインが認められた唯一の村名A.O.C.となりました。 ルイ・ジャド社ではシャルドネ品種から土地の個性を大切にしながらオーク樽を活用し、ふくよかな口当たりで果実味の豊かな余韻も長い白ワインを産出しています。
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ワインデータベースアロース・コルトン（ルイ・ジャド）
ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 アロース・コルトン村はコート・ド・ボーヌ地区の北部にあり、北にペルナン・ベルジュレス村、 東にラドワ・セリニィ村、西南にサヴィニー・レ・ボーヌ村があります。畑は段状で標高250~350m。南東向きで、太陽光に恵まれています。土壌は石灰粘土質。凝縮した果実やスパイスの風味、しっかりとしたタ...
ワインデータベース【白】プイイ･フュイッセ「ル･クロ」（ドメーヌJ.A.フェレ）
ブルゴーニュ地方南部のプイイ・フュイッセに本拠を置くドメーヌJ.A.フェレのワインです。 このワインのブドウ畑はドメーヌのモノポール。ドメーヌ・フィレの建物とフュイッセにある、古い教会の間にある0.7haの畑です。樹齢は50%が約20年残りは約40年。アプリコットを思わせるフルーティなアロマが広がり、力強さと洗練さを合わせ持ったワインです。 ...
ワインデータベース【赤】グラン・エシェゾー（モンジャール・ミュニュレ）
フランス、ブルゴーニュ地方のモンジャール・ミュニュレのワインです。 ワイン名
グラン・エシェゾー（グラン・クリュ）
Echezeaux Grand Cru 生産者
モンジャール ミュニュレ
MONGEARD-MUGNERET 生産地 フランス > ブルゴーニュ地方 > コート・ド・ニ...
ワインデータベース【白】ラドワ「ル・クル・ドルジュ」（ドメーヌ・ガジェ）
【白／辛口】【ブルゴーニュ】【シャルドネ】【定価 5,500円】
ワインデータベースボーヌ プルミエ・クリュ レ・トゥーロン（ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド）
ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 ルイ・ジャド社所有のボーヌ・プルミエ・ク リュ「レ・トゥーロン」は、1830年代に獲得した畑のうちの一つです。 ボーヌには、グラン・クリュはありませんが、36のプルミエ・クリュがあります。ボーヌ・レ・トゥーロンは、この村のプルミエ・クリュの典型とも言われており、評価の高い畑の一つです。
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