ブルゴーニュ(ワイン)

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シャブリ・プルミエ・クリュ・フルショーム(ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 「フルショーム」は40畑あるシャブリ・ プルミエ・クリュの中で最も高品質な ワインのひとつです。ルイ・ジャドのフル ショームはいきいきとした酸味とふく よかな果実味が特長です。 ワイン名 シャブリ・プルミエ・クリュ・フルショーム 生産者 ルイ・ジャド(Loui...
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メルキュレー・ルージュ(ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 ルキュレーの斜面は南向きから東北 東まで様々な方向に向いており、土壌の影響もあり、コート・ド・ボーヌのワインに比較的近い味わいをしていると言われています。ルイ・ジャド社では深い色合いで、柔らかな口当たりのメルキュレーの赤ワインを産出しています。 ワイン名 メルキュレー・ル...
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【白】プイイ・フュイッセ「ル・クロ」(ドメーヌJ.A.フェレ)

ブルゴーニュ地方南部のプイイ・フュイッセに本拠を置くドメーヌJ.A.フェレのワインです。 このワインのブドウ畑はドメーヌのモノポール。ドメーヌ・フィレの建物とフュイッセにある、古い教会の間にある0.7haの畑です。樹齢は50%が約20年残りは約40年。アプリコットを思わせるフルーティなアロマが広がり、力強さと洗練さを合わせ持ったワインです。 ...
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【白】サントネー「クロ・ド・マルト」ブラン(ドメーヌ・ルイ・ジャド)

おすすめ ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 7haの「クロ・ド・マルト」はルイ・ジャド社のモノポールで、「Sous la Fee(妖精の下)」と呼ばれるクリマの中にありま す。6haはピノ・ノワール品種で赤ワインを、1haはシャルドネ品種で白ワインを生産しています。 ワイン名 サントネー「クロ...
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ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・スショ(ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 「レ・スショ」の畑は、北をエシェゾー、南をロマネ・サン・ヴィヴァンとリシュブールのグラン・クリュ畑に挟まれています。粘土質の強い石灰質と泥灰質土壌です。熟した果実、エキゾチックなス パイス、オーク樽の香りが調和した、 深みのある味わいです。 ワイン名 ヴォーヌ・ロマネ プ...
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ヴォーヌ・ロマネ(ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 ヴォーヌ・ロマネ村とフラジェ・エシェゾー村両方のブドウ畑から収穫され、造られたワインは、A.O.C.「ヴォーヌ・ロマネ」の呼称を使用することが認められています。ルイ・ジャドのヴォーヌ・ロマネは、スミレとチェリーの香りがあり、柔らかく繊細なワインです。 ワイン名 ヴ...
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シュヴァリエ・モンラッシェ「レ・ドゥモワゼル」(ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 ルイ・ジャドの2代目ルイ・ジャン・バプティスト・ジャドは、1845年に彼の祖父が購入し一度手放したこの畑を、1913年に二人の姉妹から買い戻し、「レ・ドゥモワゼル」と名付けました。酸味は控えめで、強いコクと印象的な持続感があります。 ワイン名 シュバリエ・モンラッ...
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ブルゴーニュ・ブラン・クーヴァン・デ・ジャコバン(ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 コート・ドール、コート・シャロネーズ、サン・ヴェランからの良質なシャルドネ 品種を使用し、ステンレスタンクと樽での発酵・熟成を行います。ステンレスタ ンクによる新鮮な果実の風味と樽熟成による、まろやかさが見事に調和したルイ・ジャドのスタンダード白ワインです。 ワイン名 ブ...
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アロース・コルトン(ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 アロース・コルトン村はコート・ド・ボーヌ地区の北部にあり、北にペルナン・ベルジュレス村、 東にラドワ・セリニィ村、西南にサヴィニー・レ・ボーヌ村があります。畑は段状で標高250~350m。南東向きで、太陽光に恵まれています。土壌は石灰粘土質。凝縮した果実やスパイスの風味、しっかりとしたタ...