ワインデータベース【白】プイイ･フュイッセ「オトゥール･ド･ラ･ロッシュ」（ドメーヌJ.A.フェレ）
ブルゴーニュ地方南部のプイイ・フュイッセに本拠を置くドメーヌJ.A.フェレのワインです。 このワインのブドウ畑は、ヴェルジソン村にあり面積は約4ha。比較的涼しいエリアで、土壌は陶土、石灰、泥灰土。醸造は80%がステンレスタンク、20%が木樽が使用されます。 新樽は使用されず、ステンレスタンク比率を高くすることで、ヴェルジソン村のテロワールに...
ブルゴーニュ（ワイン）
ワインデータベース
ワインデータベース【赤】グラン・エシェゾー（モンジャール・ミュニュレ）
フランス、ブルゴーニュ地方のモンジャール・ミュニュレのワインです。 ワイン名
グラン・エシェゾー（グラン・クリュ）
Echezeaux Grand Cru 生産者
モンジャール ミュニュレ
MONGEARD-MUGNERET 生産地 フランス > ブルゴーニュ地方 > コート・ド・ニ...
ワインデータベースヴォルネイ プルミエ・クリュ クロ・ド・ラ・バール モノポール（ルイ・ジャド）
ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 「クロ・ド・ラ・バール」は、ルイ・ジャド社が所有する畑ではありませんが、ルイ・ジャド社が100%耕作、醸造、 販売を担っています。1.5haの畑は南東向きで日照に恵まれ、中期ジュラ紀の石灰質の母岩を覆う白亜質の褐色土がしっかりと熱を蓄えます。傾斜は緩いが水捌けのよい畑です。 ...
ワインデータベースブーズロン（ドメーヌ・ガジェ）
ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 ルイ・ジャド社長ガジェ家が所有する2.8haの自社畑の中でも、より選りの「ドレ」と呼ばれるアリゴテ品種ブドウを使用しています。醸造は30%フレンチオークを用い、アリゴテらしい豊かな酸味と、白桃やシトラスを思わせるフルーティーな果実味とのバランスが取れた、爽やかかつ豊かな味わいの白ワインで...
ワインデータベースコトー・ブルギニョン・ブラン（ルイ・ジャド）
ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 ブルゴーニュ産シャルドネ品種とアリゴテ品種の厳選されたブドウから、名匠ジャック・ラルディエールの巧みなブレンド技術によって造り出された、 さわやかな酸味が心地よいフルーティーな辛口白ワインです。 ワイン名
コトー・ブルギニョン・ブラン（ルイ・ジャド） 生産者
...
ワインデータベースクロ・ヴージョ・グランクリュ（ドメーヌ・ルイジャド）
ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 「クロ・ヴージョ」の畑は50haの広さに 約70もの多数の所有者によって分割されています。ルイ・ジャドの自社畑は 約2haで、「クロ・ヴージョ」所有者のトップ4に入る広さを誇ります。香り高く、 上品さと複雑味、力強さを合わせ持った豊かな味わいの赤ワインです。 ワイン名
ク...
ワインデータベースラドワ（ルイ・ジャド）
ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 ラドワ村はコート・ドールの北部で、アロース・コルトンと南西に接し、コルトンの丘の麓に位置しています。ルイ・ジャドのラドワは、果実の香りが豊かで、しなやかで繊細な風合いがあり、程よいタンニンのバランスがとれた赤ワインです。 ワイン名
ラドワ 生産者
ルイ・ジャド...
ワインデータベース【白】ラドワ「ル・クル・ドルジュ」（ドメーヌ・ガジェ）
【白／辛口】【ブルゴーニュ】【シャルドネ】【定価 5,500円】
ワインデータベース【赤】ヴォーヌ・ロマネ（モンジャール・ミュニュレ）
【赤／フルボディ】
【ブルゴーニュ】
【ピノ・ノワール】
【定価 9,600円】