ブルゴーニュ(ワイン)

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サントネー「クロ・ド・マルト」ルージュ(ドメーヌ・ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 7haの「クロ・ド・マルト」はルイ・ジャド社のモノ ポール(独占畑)で、「Sous la Fee(妖精の下)」と呼ばれるクリマの中にあります。クロ・ド・マルト畑の内、6haはピノ・ノ ワール品種で赤ワインを生産しています。「クロ・ド・マルト」の大地の土を思わせる風味を持ったワインです。 ...
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シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・ボード(ドメーヌ・ガジェ)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 シャンボール・ミュジニー村の栽培面積は さほど広くはありませんが、非常に有名な村です。その評判はワインの品質とプルミエ・クリュ、特に「レ・ボード」の質の高さになります。ミュジニーの畑のすぐ下、東向きの平野にあり、ルイ・ジャドの経営者であるガジェ家が所有する自社畑です。 ...
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シャブリ・セリエ・ラ・サブリエール(ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 ステンレスタンクでの時間を掛けた自然な醸造により、繊細なトップノーズとコクのあるボディ、魅力的なアフターテイストが感じられます。ルイ・ジャドが所有するサブリエール醸造所の名前が付けられています。 ワイン名 シャブリ・セリエ・ラ・サブリエール 生産者 ルイ・ジャ...
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マコン・ヴィラージュ・グランジュ・マニアン(ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 グランジュ・マニアンの畑は、マコン地方で高品質なワインを生産しているヴィレ村とリュニー村の近郊に位置します。ステンレスタンクで醸造。辛口で飲 みやすく、花の香りがほのかに感じられるフルーティーなワインです。 ワイン名 マコン・ヴィラージュ・グランジュ・マニアン(ルイ・ジャ...
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ポマール(ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 「ポマール」の畑はコート・ド・ボーヌ地区の標高240〜380mの東と南東に面した斜面にあり、赤ワインのみが産出されています。 ルイ・ジャド社では長年にわたり栽培家から色合いの濃い、しっかりした味わいのブドウを確保し、果実味豊かな構成のしっかりしたワインを産出しています。 ...
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【白】プイイ・フュイッセ(ドメーヌJ.A.フェレ)

【白/辛口】【ブルゴーニュ】【シャルドネ】【定価 5,000円】
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シャルム・シャンベルタン・グランクリュ(ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 シャルム・シャンベルタンの畑は東向きの斜面に位置しています。「シャルム」 とは、「ショーム(Chaume)」という言葉から由来しているといわれ、「繊細な」という意味や、かつてそこに穀物畑が存在していたことを示す「(収穫後の麦などの)切り株畑」を意味しています。 ...
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ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ・ポワスノ(ドメーヌ ルイ ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 ジュヴレ・シャンベルタン村は優れたワインを生み出すコート・ド・ニュイ地区の北端にあります。1級畑「ポワスノ」は南向きに広がる斜面上に位置しています。「ポワスノ」の名前は中世のクリュニーの修道僧が作った養魚池にちなみ、Poissons(ポワッソン、魚 の意)が変化したものと言われています。...
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【白】ピュリニー・モンラッシェ「ル・トレザン」(アントワーヌ・ジョバール)

【白/辛口】 【ブルゴーニュ】 【シャルドネ】 【定価 11,000円】