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ラモット・ポンタック

ブラックベリー、コーヒー、トーストの香りが強く立ち上る。果実味は強く、渋みはなめらか。樽由来のロースト香が余韻にまで続くため、燻した食材とも相性良し。 ワイン名 ラモット・ポンタック 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方 >メドック ブドウ品種 (セパージュ) メルロー(50...
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【赤】ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ「レ・ダム・ユゲット」(モンジャール・ミュニュレ)

フランス、ブルゴーニュ地方のモンジャール・ミュニュレのワインです。 このワインのブドウ畑は、地理的にはニュイ・サン・ジョルジュの村に位置します。AOCでは村名「ニュイ・サン・ジョルジュ」を名乗ることもできたそうですが、あえて「オー・コート・ドニュイ」を名乗り、「レ・ダム・ユゲット」という畑名を記載しているそうです。 畑は通常のニュイ・サン・ジ...
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【泡/白】パイパー・エドシック・レア

【泡・白/辛口】 【シャンパーニュ】 【C、PN】 【定価 22,000円】
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シャブリ・グラン・クリュ・プルーズ(ルイ・ジャド)

シャブリに7つあるグラン・クリのひとつ です。ルイ・ジャド社のシャブリ・グラン クリュ・プルーズは、力強く複雑なアロ マをもち、しっかりとした骨格と余韻の 長い、フルボディの白ワインです。 ワイン名 シャブリ・グラン・クリュ・プルーズ 生産者 ルイ・ジャド(Louis Jadot) 生産地 フランス/ブルゴーニュ地方/...
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【赤】シャトー・ボナン・ピション(Chateau Bonnin Pichon)

【赤/フルボディ】【フランス/ボルドー地方】【メルロー主体】【定価 2,200円】
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【赤】モレッリーノ・ディ・スカンサーノ(ファットリア・レ・プピッレ)

【赤/ミディアムボディ】 【イタリア/トスカーナ州】 【サンジョベーゼ主体】 【定価2,300円】
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【白】プイイ・フュイッセ「トゥールナン・ド・プイイ」(ドメーヌJ.A.フェレ)

ブルゴーニュ地方南部のプイイ・フュイッセに本拠を置くドメーヌJ.A.フェレのワインです。 このワインでは、フィッセ村の北部、プイイ村との境界付近にある、0.9haの畑のブドウが使用されています。樹齢は平均50年、ローストしたアーモンドや花、蜂蜜の香り、程よいミネラルが心地よく、バランスの取れた上品で滑らかな味わいの白ワインです。 ...
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クラレンドル・ブラン

セルフィーユをはじめとするハーブ、シトラス、グレープフルーツの香りあふれる。ミネラルの風味は口中にも広がり、さわやかながら熟した果実のアロマも少々。 ワイン名 クラレンドル・ブラン 生産年 2013 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 (セパージュ) ソーヴィニョン・ブラン(61%) ...
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サン・タムール・セリエ・デ・クロ(ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 セリエ・デ・クロは、ジュリエナ村に近いベッシ村の丘の麓と、サン・タムール村の丘の中腹に位置する4.5haの畑です。サン・タムー ルとは「聖なる愛」という意味です。濃いルビー色。牡丹、イチゴ、時にはキルシュやスパイシーな香りも感じられます。口当たりが良く、絹のようになめらかな舌触りです。 ...