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シャトー・ラコサード・サン・マルタン・トロワ・ムーラン

グレープフルーツ、熟したパパイヤ、白桃や蜜蝋に似た香りと、フレッシュなハーブの香りとが共存。口中でフルーツのアロマが大きく広がる。ダイナミックな白。 ワイン名 シャトー・ラコサード・サン・マルタン・トロワ・ムーラン 生産年 2013 生産地 フランス > ボルドー地方 > ブライ・コート・ド・ボルドー ...
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シャトー・グラン・ジャン・アントゥル・ドゥ・メール

しっかりとした酸とかすかな発泡性があり、フレッシュで軽やかな辛口に。ライムやハーブも香ることからスパイスの聞いたアジア料理と合わせるとゴクゴク行ける。 ワイン名 シャトー・グラン・ジャン・アントゥル・ドゥ・メール 生産年 2013 生産地 フランス > ボルドー地方 > アントル・ドゥ・メール ブ...
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【赤】ボーヌ・1級「クロ・デ・ムーシュ」(メゾン・ジョゼフ・ドルーアン)

【赤/フルボディ】【ブルゴーニュ】【ピノ・ノワール】【定価 17,000円】
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【赤】レ・ヴォルテ・デル・ オルネッライア

このワインは、イタリアトスカーナ州にてプレミアムワインを作る「オルネッライア」が手掛けるワインです。 サンジョベーゼ主体のパーソナリティと、メルローのまろやかさが調和し、カベルネ・ソーヴィニョンのしっかりとした骨格や深みなど、複雑な要素が調和してます。オルネッライアのフィロソフィーを十分に映し出す赤ワインです。 ワイン名 レ・ヴォル...
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シャペル・シャンベルタン・グランクリュ(ドメーヌ・ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 樹齢50年以上の古木からごく僅かしか造られない珠玉のワインです。ドメー ヌ・ルイ・ジャドが生み出す、シルクのようにやわらかな口当たり、繊細さ、優雅さを備えたシャペル・シャンベルタンです。 ワイン名 シャペル・シャンベルタン グランクリュ ドメーヌ・ルイ・ジャド ...
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【白】リベルタス シャルドネ(ディスティル)

ウスター、ステレンボッシュ、ロバートソン、パール地域で栽培されたブドウを手摘みで収穫。シュール・リー製法で4ヶ月熟成。シトラス、ナシ、モモ、ほのかな樽香が感じられます。味がエレガントで、柔らかな口当たりのフルーティな白ワインです。 ワイン名 リベルタス・シャルドネ 生産者 ディスティル(Distell) 生産地 南...
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【白】ランゲ・ロヴェッラ(パルッソ)

イタリアピエモンテ州にてモダンスタイルのバローロを作る優良生産者「パルッソ」が手掛けるワインです。 バローロで名高い「モンフォルテ・ダルバ村」と「カスティリオーネ・ファレット村」にある、平均樹齢20年以上の畑から収穫されたソーヴィニョン・ブラン品種を使用しています。 いきいきとした官能的なアロマと、熟成による複雑さを感じられる味わいで、ブ...
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ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・ラヴォー・サンジャック(ドメーヌ・ルイ ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 ジュヴレ・シャンベルタン村のプルミエ・クリュ・ラヴォー・サン・ジャックは南に広がる日当たりの良い畑で、かつて水路に使われていたラヴォーの有名な小さな谷の始めにあります。タンニンがしっかりした、力強く凝縮したワイ ンです。 ワイン名 ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリ...
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キャップ・ロワイヤル・ルージュ

チェリー、ミント、バニラといった香りの各要素はバランスがとれ心地よい。酸味が豊かで、渋みはなめらかなため、アタックが穏やかで上品な印象。余韻も長い。 ワイン名 キャップ・ロワイヤル・ルージュ 生産年 2011年 生産地 フランス > ボルドー地方>ボルドー・シュペリウール ブドウ品種 (セパージ...