ワインデータベース

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ドメーヌ・ヴィルジニー・テュニュヴァン

プルーンの香りが強く、ほかには枯葉、木の樹脂、下草の香りが。果実のテイストが全面に出て、タンニンはなめらか。醤油を使った料理にもすんなり沿うタイプ。 ワイン名 ドメーヌ・ヴィルジニー・テュニュヴァン domaine virginie thunevin 生産年 2011年 生産地 フランス > ボルドー地方 ...
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【赤】ランゲ・ネッビオーロ(パルッソ)

イタリアピエモンテ州にてモダンスタイルのバローロを作る優良生産者「パルッソ」が手掛けるワインです。 このワインは、バローロで名高いモンフォルテ・ダルバ村の「オルナーティ」や「モスコーニ」 という、標高350mと400mの日当たりの良い、粘土質、砂質土壌の畑で収穫されたブドウを使用しています。ネッビオーロ品種の特長がストレートに感じられる赤ワインです...
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ボーヌ・ブラン プルミエ・クリュ ブレッサンド(ドメーヌ・ガジェ)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 ルイ・ジャド社はボーヌ・プルミエ・クリュ「ブレッサンド」の畑から、豊かで全体のバランスも良く取れている魅力的で希少な白ワインを生み出します。麦わらの色調、果実や白い花を思わせる香りが、いきいきとしています。豊かで全体のバランスも良く取れていて、魅力的な白ワインです。 ワイン...
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【白】プイイ・フュイッセ「ル・クロ」(ドメーヌJ.A.フェレ)

ブルゴーニュ地方南部のプイイ・フュイッセに本拠を置くドメーヌJ.A.フェレのワインです。 このワインのブドウ畑はドメーヌのモノポール。ドメーヌ・フィレの建物とフュイッセにある、古い教会の間にある0.7haの畑です。樹齢は50%が約20年残りは約40年。アプリコットを思わせるフルーティなアロマが広がり、力強さと洗練さを合わせ持ったワインです。 ...
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マルサネ・ルージュ(ドメーヌ・ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がける赤ワインです。 マルサネ村はコート・ドール県の北端、ディジョン市の郊外にあり、またジュヴレ・シャンベルタン村からおよそ5km北にあります。ルイ・ジャド社の「マルサネ ルージュ」は濃厚な色を持ち、タンニンが豊富ですが、とても柔らかい味わいです。 ワイン名 マルサネ・ルージュ・ドメーヌ・ル...
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【赤】ベンジガー・メルロー

【赤/フルボディ】【アメリカ/カリフォルニア州】【メルロー主体】【定価 3,500円】
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アルノザン・ボルドー・シュペリュール

カシス、ミント、ユーカリの香りが強く、ほんのりスパイシー。口中では酸を基調としつつ果実味とスパイスのフレーバーが伸びていく。青々しいニュアンスあり。 ワイン名 アルノザン・ボルドー・シュペリュール 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方>ボルドー・シュペリウール ブドウ品種 (セ...
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【赤】シャランドン・リゼルヴァ(ロンコ・デイ・タッシ)

【赤/フルボディ】【イタリア/フリウリ】【メルロー主体】【定価 5,000円】
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ムルソー プルミエ・クリュ シャルム(ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 「シャルム」の畑は斜面の下の方に位置しているため、その上にある「ぺリエール」の畑の痩せた石の多い土壌に比べて、よりふくよかでどっしりとしたタイプのワインが産出されます。 ルイ・ジャド社が生み出すプルミエ・クリュ「シャ ルム」は、たっぷりとしていて口当たりはベルベットのように柔らかく優雅な...