ワインデータベース

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ブーズロン(ドメーヌ・ガジェ)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 ルイ・ジャド社長ガジェ家が所有する2.8haの自社畑の中でも、より選りの「ドレ」と呼ばれるアリゴテ品種ブドウを使用しています。醸造は30%フレンチオークを用い、アリゴテらしい豊かな酸味と、白桃やシトラスを思わせるフルーティーな果実味とのバランスが取れた、爽やかかつ豊かな味わいの白ワインで...
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ドゥルト・ブメロ・アンブラン

ライムや青いトマトのようなグリーン系が強く、ほんのすこしムスクのようなエキゾチックな香りもプラス。酸味はさわやか、ジューシーで清々しい味が印象的。 ワイン名 ドゥルト・ブメロ・アンブラン 生産年 2013 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 (セパージュ) ソーヴィニョン・ブラン(100...
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【泡/白】ブラン・ド・ブラン・アンリオ(アンリオ)

フランス・シャンパーニュ地方の老舗メゾン、アンリオ社のワインです。「ブラン・ド・ブラン」は白ブドウ(シャンパーニュの場合はシャルドネ)のみから作るスパークリングワインを言います。 シャルドネ種を100%使用した「ブラン・ド・ブラン」。シュイィの自社畑を中心に、上質なシャルドネ由来の「レースのような繊細さ、優雅さ」を身上とする、アンリオのアイデン...
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【赤】シャトー・モンローズ

ボルドーメドック格付け第2級に選ばれるシャトー・モンローズです。 メドックで最も地の利に巡らまれたシャトーとも言われ、かのワイン評論家「ロバート・パーカー」は、「もし格付けが見直されるなら、モンローズは1級に格付けされるかもしれない」と言わしめたシャトーです。 より力強いスタイルで、豊かな果実味を備えたパワフルなワインが生み出されます。 ...
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【赤】マルキ・ド・カロン

このワインは、ハートのラベルでもお馴染み、ボルドーメドック格付け第3級「カロン・セギュール」のセカンドラベルです。 ブラックチェリーの香り、魅力的な構成のソフトなタイプのワインです。ファーストラベルと比べて早くから楽しむことができ、2011年ヴィンテージは、2014年〜2019年頃が飲み頃と言われています。 ワイン名 マルキ・ド・カ...
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【赤】ベロニア・グラン・レゼルバ

いち押し このワインは、優良ブドウが収穫された年に限り生産されるベロニア社の特別なキュヴェです。 やや褐色がかった色合いで、熟成によるアロマティックな風味のあるエレガントな味わいです。5年以上熟成させ、その内2年以上樽熟成を行っています。 ワイン名 ベロニア・グラン・レゼルバ 生産者 ベロニア 生産地 ス...
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【泡/白】ブラン・デ・ミネレール(シャルル・エドシック)

【泡・白/辛口】【シャンパーニュ】【シャルドネ】【定価 24,000円】
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【赤】ロダ・ウノ・レゼルバ(ボデガス・ロダ)

【赤/フルボディ】【スペイン/リオハ】【テンプラリーニョ】【定価 13,000円】
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シャトー・ラクラヴリ

ブラックチェリー・リキュール、またジャムのような凝縮した香りが中心。丁子、リコリス、甘草も香り、口中ではタンニンが主張。アルコールが高くインパクト大。 ワイン名 シャトー・ラクラヴリ Château Laclaverie 生産年 2010年 生産地 フランス > ボルドー地方>フラン・コート・ド・ボルドー...