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【泡/白】シャンパーニュ・グラン・クリュ・ブージイ・レゼルヴ・ブリュット(ポール・バラ)

【泡・白/辛口】 【シャンパーニュ】 【PN、C】 【定価 6,000円】
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シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ「カイユレ」(ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 「カイユレ」の畑は東から南、南西向きで、標高250~300mあります。コミューンの北限「シャン・ガン」の畑に隣接しています。アーモンド、リンゴ、桃、スパイス、トリュフを思わせるアロマの、パワフルでリッチなワインです。 ワイン名 シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ...
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ムルソー プルミエ・クリュ シャルム(ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 「シャルム」の畑は斜面の下の方に位置しているため、その上にある「ぺリエール」の畑の痩せた石の多い土壌に比べて、よりふくよかでどっしりとしたタイプのワインが産出されます。 ルイ・ジャド社が生み出すプルミエ・クリュ「シャ ルム」は、たっぷりとしていて口当たりはベルベットのように柔らかく優雅な...
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【赤】カリュアド・ド・ラフィット

このワインは、メドック格付第一級の筆頭とも言われる「シャトー・ラフィット・ロートシルト」のセカンドラベルです。 ワインの名前は、このシャトーの最良のブドウ畑の区画一体の総称「カリュアドの丘」に由来しています。 ファーストラベルよりメルロー品種の比率が高く、ヴォリューム感のあるまろやかなスタイルが特徴で、比較的早く飲み頃が訪れます。 ...
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ムートン・カデ・ルージュ・クラシック

赤黒い色の果実とドライフルーツ、また甘草やミントも香る。口中では果実味とともにスパイシーな風味が広がる。タンニンはやや強めながら、酸とのバランスは良。 ワイン名 ムートン・カデ・ルージュ・クラシック 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 (セパージュ) メルロー(90%...
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バロン・ド・レスタック・白

すりおろしリンゴやノワゼット、栗を思わせる香りで、味わいは軽やか。香ばしさとかすかな苦味は樽熟成によるもの。合わせるなら香ばしく旨味のある料理を。 ワイン名 バロン・ド・レスタック(白) 生産年 2013 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 (セパージュ) ソーヴィニョン・ブラン(70%...
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【白】エルミタージュ・ブラン「シャンタルエット」(M.シャプティエ)

【白/辛口】 【フランス/ローヌ】 【マルサンヌ】 【定価 9,000円】
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【白】《特級》コルトン・シャルルマーニュ(ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド)

【白/辛口】【ブルゴーニュ】【シャルドネ】【定価 22,000円】
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バロン・ド・レスタック・ボルドー・赤

フレッシュなカシスやチェリーのフレーバーが豊かで、鉄、スミレ、ミント、樽に由来するバニラも混在。酸にパワーがあり、最後はスパイシーな後味が印象的に残る。 ワイン名 バロン・ド・レスタック・ボルドー・赤 生産年 2013年 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 (セパージュ) メルロー(60...