ワインデータベース

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ドゥルト・ブメロ・アンブラン

ライムや青いトマトのようなグリーン系が強く、ほんのすこしムスクのようなエキゾチックな香りもプラス。酸味はさわやか、ジューシーで清々しい味が印象的。 ワイン名 ドゥルト・ブメロ・アンブラン 生産年 2013 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 (セパージュ) ソーヴィニョン・ブラン(100...
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【赤】ベロニア・クリアンサ

スペイン・リオハのベロニア社が手掛けるワインです。2年以上の熟成の内約 12カ月以上樽熟成を行います。(クリアンサの規定では最低1年以上、うち樽熟成6ヶ月以上) テンプラニーリョ品種とガルナッチャ品種が主体に使われ、深いルビー色で野生のフルーツや樽熟成によるヴァニラ香を感じられます。洗練された、ふくよかでまろやかな飲み心地の赤ワインです。 ...
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【赤】マルケス・デ・カーサ・コンチャ・カルメネール

チリ最大手のワイナリー「コンチャ・イ・トロ」が手がける高品質ワイン「マルケス・デ・カーサ」のカルメネール主体の赤ワインです。本場ヨーロッパのワインに負けず劣らずの品質が人気の秘密です。 深紅色。プラムや黒いフサスグリ、 ダークチョコレート等の伝統的なペウモ畑のニュアンスが感じられる一方、 柔らかく丸みのあるタンニンのモダン な味わいもあります。...
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ドゥルト・ヌメロ・アン・ルージュ

香りはフルーティーながらも複雑・口の中で果実味は強いが、酸が全体を支えてドライに仕上がっている。タンニンは緻密で余韻が長い。高い技術の作りを感じる1本。 ワイン名 ドゥルト・ヌメロ・アン・ルージュ 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 (セパージュ) メルロー(70%)...
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【白】プイイ・フュイッセ(ドメーヌJ.A.フェレ)

【白/辛口】【ブルゴーニュ】【シャルドネ】【定価 5,000円】
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シャトー・シッフル・メルル・ルージュ

熟したチェリー、ブルーベリー、ミント、鉄、ミネラルなどの要素を持ち、樽由来の香ばしい香りも含む。口中ではタンニンが固く、鉄のニュアンスあり。力強い辛口。 ワイン名 シャトー・シッフル・メルル・ルージュ 生産年 2011年 生産地 フランス > ボルドー地方>ブライ・コート・ド・ボルドー ブドウ品種...
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【赤】キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ (カステッロ・ディ・モンサント)

【赤/フルボディ】【イタリア/トスカーナ州】【サンジョベーゼ主体】【定価 4,200円】
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【赤】レ・ヴォルテ・デル・ オルネッライア

このワインは、イタリアトスカーナ州にてプレミアムワインを作る「オルネッライア」が手掛けるワインです。 サンジョベーゼ主体のパーソナリティと、メルローのまろやかさが調和し、カベルネ・ソーヴィニョンのしっかりとした骨格や深みなど、複雑な要素が調和してます。オルネッライアのフィロソフィーを十分に映し出す赤ワインです。 ワイン名 レ・ヴォル...
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【赤】ヴォルネイ 1級「クロ・ド・ラ・ブス・ドール (モノポール)」(ラ・プス・ドール)

【赤/フルボディ】【ブルゴーニュ】【ピノ・ノワール】【定価 12,000円】