ワインデータベース【白】シャルドネ・アロヨ・セッコ（オーステリティワイン）
【白／辛口】 【アメリカ／カリフォルニア州】 【シャルドネ】 【定価 2,800円】
ワインデータベース
ワインデータベース【赤】ジュヴレ・シャンベルタン 「キュヴェ・クール・ド・ロワ・トレ VV」（ベルナール・デュガ・ピィ）
【赤／フルボディ】【ブルゴーニュ】【ピノ・ノワール】【定価 18,500円】
ワインデータベース【赤】モンテリー・ルージュ（ピエール・モレ）
【赤／ミディアムボディ】【ブルゴーニュ】【ピノ・ノワール】【定価 5,000円】
生産者リストパイパー・エドシック（PIPER-HEIDSIECK）｜シャンパーニュ
マリー・アントワネット王妃にも献上された歴史あるシャンパーニュ。
ピノ・ノワール主体、熟成感と深いコク、エレガントな酸が特徴。
アパレル業界や映画界との関わりも深い。 パイパー・エドシックについて
パイパー・エドシックは1785年にフローレンス・ルイ・エドシックにより創業された歴史あるメゾン。「王妃にふさわしいシャンパ...
ワインデータベース【泡／白】パイパー・エドシック・レア
【泡・白／辛口】 【シャンパーニュ】 【C、PN】 【定価 22,000円】
業界ニュース【解答速報】2016年 二次試験のワイン銘柄｜ソムリエ・ワインエキスパート呼称資格試験
2016年ソムリエ・ワインアドバイザー呼称資格認定試験において、二次試験で出されたワインの銘柄は、下記の通りだったとのことです。尚、本年度からワイアドバイザーはソムリエに統合されています。
ソムリエ 収穫年
産地
ブドウ品種 2014年
フランス
Chardonnay 2014年
オーストラリア
Syrah(S...
業界ニュース【山形】高畠ワイナリーふるさと夏祭り2016が開催（8.11〜8.16）
山形県の高畠（たかはた）ワイナリーにて、夏のイベント「ふるさと夏祭り2016」が8月11日（木）〜8月16日（火）に開催されます。 当日は、地元を中心に活躍するミュージシャンのライブなども予定されているとのことです。 イベント概要 ■イベント名
ふるさと夏祭り2016 ■日程
8月11日（木）〜16日（火） ■場所
高...
ワインデータベース【泡／白】キュベ・アンシャンテルール（アンリオ）
フランス・シャンパーニュ地方の老舗メゾン、アンリオ社のワインです。
「アンシャンテルール」とは、カーヴでワインの熟成を見守る職人を意味する、古くからのシャンパーニュ地方の言葉です。ヘーゼルナッツやカラメルのような熟成香とシトラスやミント、スパイスやモカのような複雑味。果実味・酸・ミネラルがいずれも高いレベルでバランスをとり、しっかりした厚み、長い余...
ワインデータベース【泡／白】ブリュット・ミレジメ（アンリオ）
フランス・シャンパーニュ地方の老舗メゾン、アンリオ社のワインです。
上質なシャルドネと、エレガントなピノ・ノワールにこだわった、アンリオのメゾンスタイルをしっかりと表現するヴィンテージのみリリース。シャンパーニュの土地・気候の中で、一族が守ってきたメゾンの伝統と、たゆまざる革新の両面が感じられるキュベと言えるでしょう。
「ミレジメ」とは？
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