軽快な赤(バリューボルドー2015)

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シャトー・レ・トゥーレル

熟したブルーベリー、またユーカリのようなさわやかな香りは、ボルドーワインの良さを上手に表現。果実味が凝縮し、甘味がありながら酸も豊かでバランス良い。 ワイン名 シャトー・レ・トゥーレル 生産年 2010年 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 (セパージュ) メルロー(80%) カベルネ...
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キュヴリエ・ルージュ

きれいな果実感、ほんのりとしたミント香が心地よい。果実味はほどよく、アルコールも穏やかでバランスが見事。著名な作り手だけあって、さすがの出来栄えだ。 ワイン名 キュヴリエ・ルージュ 生産年 2011年 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 (セパージュ) メルロー(40%) カベルネ・ソ...
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シャトー・ビストン

プラムなど黒い果実、なめし革のような動物的な香りに加え、漢方薬やミントの香りも。飲み進めると、後半からどんどんドライに。古き良き時代を彷彿させる味。 ワイン名 シャトー・ビストン 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方>ムーリス・アン・メドック ブドウ品種 (セパージュ) メル...
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ドメーヌ・ヴィルジニー・テュニュヴァン

プルーンの香りが強く、ほかには枯葉、木の樹脂、下草の香りが。果実のテイストが全面に出て、タンニンはなめらか。醤油を使った料理にもすんなり沿うタイプ。 ワイン名 ドメーヌ・ヴィルジニー・テュニュヴァン domaine virginie thunevin 生産年 2011年 生産地 フランス > ボルドー地方 ...
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シャトー・ラ・ピエリエール

明るい色をしたチェリーの香り。鉄、血、ミネラル、石灰のニュアンスも強い。最初は果実味が穏やかで酸とタンニンが主張はするが、次第に果実味が膨らんでいく。 ワイン名 シャトー・ラ・ピエリエール Château la Pierrière 生産年 2011年 生産地 フランス > ボルドー地方>カスティヨン・コー...
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シャトー・モナン・オーガニック

フレッシュなブルーベリー、メントール、またピーマンのような植物的な後間が印象的。アタックはおだやかでタンニンは豊富ながらなめらか、酸とはバランス良。 ワイン名 シャトー・モナン・オーガニック Ch. Moneins 生産年 2011年 生産地 フランス > ボルドー地方>オー・メドック ブドウ品...
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シリウス・ルージュ

ラズベリーをはじめとするフレッシュな果実、アスパラガスのような野菜、スミレに似た花が香る。口に含むと、酸が強めで全体は軽やか。ミントの風合いも広がる。 ワイン名 シリウス・ルージュ 生産年 2011年 生産地 フランス > ボルドー地方>ボルドー ブドウ品種 (セパージュ) メルロー(60%)...
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シャトー・ペショー

ブルーベリーやチェリー、メンソールや草原 のような香り。果実味はおだやかでスパイシー。酸味やタンニンはやや強めで、よく冷やしてカジュアルに楽しむタイプだ。 ワイン名 シャトー・ペショー 生産年 2010年 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 (セパージュ) メルロー(50%) カベルネ...
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シャトー・ムーリナ

よく熟したブラックチェリーやブラックベリーを中心とした香り。アタックが強く、甘い果実味としなやかなタンニンが広がる。濃厚なのでリッチな食事と一緒に。 ワイン名 シャトー・ムーリナ 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方>オー・メドック ブドウ品種 (セパージュ) メルロー カ...