バリューボルドー100選（2015年）

ブラックチェリーの他、ピーマン、アスパラガスのような野菜、なめし革のような動物的な香りも。パワフルな果実味、荒いタンニンは、強い味の料理にも負けない。 ワイン名 シャトー・ラフォン 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 （セパージュ） メルロー（45%） カベルネ・ソ...

プラムなど黒い果実、なめし革のような動物的な香りに加え、漢方薬やミントの香りも。飲み進めると、後半からどんどんドライに。古き良き時代を彷彿させる味。 ワイン名 シャトー・ビストン 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方>ムーリス・アン・メドック ブドウ品種 （セパージュ） メル...

赤い果実の香りをメインに、樽由来のコーヒーやバニラもしっかり感じる。なめらかなタンニンで、リッチかつ高品質。ちょっとランクアップしたディナー時にもフィット。 ワイン名 シャトー・トゥール・サン・ヴァンサン 生産年 2010年 生産地 フランス > ボルドー地方>メドック ブドウ品種 （セパージュ...

ベリーやチェリーをはじめ、ミント、バニラ、コーヒーが香り、続いて凝縮した果実味、なめらかなタンニンとボルドーの赤の特徴がわかりやすく表現されている。 ワイン名 シャトー・ラ・コマンドリー・ドゥ・ケイレ Ch. La Commanderie de Queyret 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー...

ライム、青りんご、グーズベリーなどのフルートを思わせる香りが力強い。前半は果実味が、中盤からはさわやかなハーブと豊かな酸味が広がり、余韻も長い。 ワイン名 シャトー・ド・リュサック・ル・ブラン 生産年 2013 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 （セパージュ） ソーヴィニョン・ブラン（...

ラズベリーをはじめフレッシュな果実味が豊かに広がるアロマが特徴。ほんのとりと香るミントが心地よく、酸味は豊かでフレッシュ。やや冷やして飲みたい。 ワイン名 ボー・リバージュ・ルージュ 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 （セパージュ） メルロー（60%） カベルネ・...

ブラックベリー、コーヒー、トーストの香りが強く立ち上る。果実味は強く、渋みはなめらか。樽由来のロースト香が余韻にまで続くため、燻した食材とも相性良し。 ワイン名 ラモット・ポンタック 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方 >メドック ブドウ品種 （セパージュ） メルロー（50...

グレープフルーツ、熟したパパイヤ、白桃や蜜蝋に似た香りと、フレッシュなハーブの香りとが共存。口中でフルーツのアロマが大きく広がる。ダイナミックな白。 ワイン名 シャトー・ラコサード・サン・マルタン・トロワ・ムーラン 生産年 2013 生産地 フランス > ボルドー地方 > ブライ・コート・ド・ボルドー ...

過熟メロン、ハチミツ、バニラ、フルーツタルト、スパイスなどが香る。オイリーな質感で糖分も高いが、酸も非常に強く、余韻は長めながら後味に甘さを残さない。 ワイン名 シャトー・ルーミュー 生産地 フランス > ボルドー地方 > ソーテルヌ ブドウ品種 （セパージュ） セミヨン（89%） ソーヴィニョン・ブラ...