バリューボルドー100選（2015年）

いちご、スミレ、バラのほか、丁子のようなスパイスも少々香る。口中ではスパイス感が強く、カカオに似た香ばしさが鼻に抜ける。収斂するタンニンが特徴的だ。 ワイン名 マルキ・ド・モレス・ルージュ 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 （セパージュ） メルロー（70%） カベ...

ブルーベリー・リキュール、鉄、黒い土、枯葉が香る。ミントの要素を含んだ味わいはフレッシュで清々しく、タンニンもなめらか。脂肪分の少ない肉料理が似合う。 ワイン名 シャトー・トゥール・ドーロン・ルージュ 生産年 2010年 生産地 フランス > ボルドー地方>ボルドー・シュペリウール ブドウ品種 ...

チェリーや桃の香りが豊か。樽の香ばしさはしっくり馴染み、黒コショウに似たスパイシーさがポイントに。口中では強いアタックの後、スパイス香がじんわり残る。 ワイン名 シャトー・マティオ・ルージュ 生産年 2013年 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 （セパージュ） メルロー（40%） カ...

果実味はおだやか、ハーブ香はさわやかで、スパイス香は少々。口中ではフレッシュでクリーンな果実味と、豊かな酸味を感じる。タンニンもなめらかでエレガント。 ワイン名 シャトー・メール・オー・メドック・クリュ・ブルジョワ chateau meyre haut medoc 生産年 2011年 生産地 フランス > ボル...

プラムやイチジクのドライフルーツ、丁子のようなスパイスが香る。酸味はやわらかく、後半には苦味が強く残る。ボディがしっかりとした厚みのあるワイン。 ワイン名 シャトー・レストリーユ CHATEAU LESTRILLE 生産年 2010年 生産地 フランス > ボルドー地方>ボルドー・シュペリウール ...

リンゴ、パパイヤ、パイナップルの熟したような深いアロマを持つ。樽熟成による香ばしさや木の樹脂のような香り。かすかにミント香も。ほんのとり苦味あり。 ワイン名 キュヴェ・ローレンス 生産年 2013 生産地 フランス > ボルドー地方 > アントル・ドゥ・メール ブドウ品種 （セパージュ） ソー...

ラズベリーをはじめとするフレッシュな果実、アスパラガスのような野菜、スミレに似た花が香る。口に含むと、酸が強めで全体は軽やか。ミントの風合いも広がる。 ワイン名 シリウス・ルージュ 生産年 2011年 生産地 フランス > ボルドー地方>ボルドー ブドウ品種 （セパージュ） メルロー（60%）...

ライムをはじめとする柑橘、ヴェルヴェンヌのようなハーブが香る。酸味が強く、どことなく塩味をも感じるほどドライ。微発泡のおかげでさらに爽やかな印象に。 ワイン名 シャトー・ボネ・ブラン 生産年 2014 生産地 フランス > ボルドー地方 > アントル・ドゥ・メール ブドウ品種 （セパージュ） ...

ドライ・アプリコット、アカシアやクローバーの蜂蜜、メロンのような香りあり。酸が甘さを適度に抑え、タイトな印象に。パンチのある料理と合わせたい。 ワイン名 シャトー・デュ・モン Château du Mont 生産年 2010年 生産地 フランス > ボルドー地方 > サント・クロワ・デュ・モン ...