ワインの基礎知識【特級畑】バタール・モンラッシェ（Bâtard-Montrachet）
バタール・モンラッシェ（Bâtard-Montrachet）は、フランス、ブルゴーニュ地方にあるグラン・クリュ（特級格付け畑）であり、この畑で収穫されたブドウ(シャルドネ)から作るワインをいいます。 畑の所有者数
49人 畑の面積
約11.8663ha 畑の所在地
ピュリニー・モンラッシェ村
シャサーニュ・モンラッ...
フランス（産地）
ワインの基礎知識
ワインの基礎知識ヴォルネイ（Volnay）
ヴォルネイは（Volnay）はフランス、ブルゴーニュ地方、コート・ド・ボーヌ地区にあるワイン生産地です。ポマールともに、A.O.Cは赤ワインのみが認められています。グランクリュはありませんが、プルミエクリュが多く、その品質も一定の評価を得ています。
コミュナル（村名ワイン）
ポマールの村を挟んで北側と南側にブドウ畑が広がります。コミュナル（村...
ワインの基礎知識ボルドーワインの主要ブドウ品種
ボルドー地方では主には下記のようなブドウ品種が栽培されています。
黒ブドウ カベルネ・ソーヴィニョン
メルローと共に赤ワインの主要品種として使われる。力強い酸とタンニンを含む。 メルロー
カベルネ・ソーヴィニョンと共に赤ワインの主要品種として使われる。芳醇で滑らかな酸とタンニンを含む。 カベルネ・フラン
カベルネ...
ワインの基礎知識ペルナン・ヴェルジュレス（Pernand-Vergelesses）
ペルナン・ヴェルジュレス村（Pernand-Vergelesses）は、ブルゴーニュ地方、コート・ド・ボーヌ地区にあるワイン生産地です。3村にまたがるグラン・クリュ「コルトン」及び「コルトン・シャルルマーニュ」があるコルトンの丘の西側斜面が同村に属しています。
コミュナル（村名ワイン）
コミュナル（村名）のA.O.Cワインのタイプは、赤・白が...
ワインの基礎知識【特級畑】コルトン（Corton）
コルトン（Corton）は、フランス、ブルゴーニュ地方にあるグラン・クリュ（特級格付け畑）であり、この畑で収穫されたブドウから作るワインをいいます。 畑の所有者数
複数 畑の面積
3村合計 約160ha 畑の所在地
ラドワ・セリニ村
アロース・コルトン村
ペルナン・ヴェルジュレス村 ワインのタイプ
赤...
ワインの基礎知識【特級畑】ラ・ロマネ（La Romanée）
ラ・ロマネ（La Romanée）は、フランス、ブルゴーニュ地方にあるグラン・クリュ（特級格付け畑）であり、この畑から収穫されたピノ・ノワールから作る赤ワインのことを言います。 畑の所有者数
1人
（ドメーヌ・コント・リジェ・ベレール社） 畑の面積
0.85ha 畑の所在地
ヴォーヌ・ロマネ村 ワ...
ワインの基礎知識フランスワインの「エチケット」とは？
フランス語でワインラベルのことを「エチケット（étiquette）」と言います。ワインのエチケットには、ワインの中身に関する様々な情報が書かれています。 フランスワインの場合は基本的には「原産地名」を中心に、その他に生産者名や収穫年などの付帯情報が順に細かく記載されますが、ブルゴーニュやボルドー、アルザスなどの地方によっては、表記方法が若干異なります。...
ワインの基礎知識【特級畑】シャぺル・シャンベルタン（Chapelle-Chambertin）
シャぺル・シャンベルタン（Chapelle-Chambertin） は、フランス、ブルゴーニュ地方にあるグラン・クリュ（特級畑格付け畑）であり、この畑から収穫されたブドウで作るワインのことを言います。 所有者の数
9人 畑の面積
5.5haha 畑の所在地
ジュヴレ・シャンベルタン村 ワインのタイプ
赤ワ...
ワインの基礎知識ジュヴレ・シャンベルタン（Gerey-Chambertin）
ジュヴレ・シャンベルタンはフランスブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区に位置するワイン生産地である。コート・ド・ニュイ最大の9つの特級格付け畑を有し、ブルゴーニュを代表する赤ワインの名産地として知られている。 コミュナル（村名ワイン）
ジュヴレ・シャンベルタンのコミュナル（村名ワイン）のA.O.Cは赤ワインのみが認められている。
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