南アフリカ（生産者）ディスティル（Distell）｜南アフリカ
ディステル社は、南アフリカのリカーメーカーである「ステレンボッシュ・ファーマーズ・ワイナリー（SFW）」と、「ディスティラーズ・コーポレーション」の合併により、2000年に創立された南アフリカを代表するワイナリーです。 ディステル社のワインは、沿岸地域、及びウエスタンケープ州のブドウ畑から収穫したブドウ原料で、最新の醸造技術と入念な作業によ...
生産者リスト
南アフリカ（生産者）
生産者リストドニ・モルテ（Denis MORTET）｜ブルゴーニュ
ドニ・モルテは、フランス・ブルゴーニュ地方のジュヴレ・シャンベルタン村に本拠地を置くドメーヌです。現在は故ドゥニ・モルテの長男アルノー・モルテ氏が、2006年よりドメーヌを引き継いでいます。 ワイナリーについて
現当主のアルノー氏は、13歳の頃からすでに父の手伝いをしており、その後メオ・カミュゼ、ドメーヌ・ルフレーヴといった名門ドメーヌで研修...
生産者リストゴールドウォーター・ワインズ（GOLDWATER Wines）
ニュージーランド南島 マールボロのワイラウ・ヴァレー本拠とするワイナリー
ソーヴィニョン・ブランをはじめ、シャルドネ、ピノ・グリ、ピノ・ノワールと言ったブドウ品種からなるワインを生産。 ワイナリーについて
「ゴールドウォーター」は、ニュージーランド、マールボロのワイラウ・ヴァレー本拠とするワイナリーです。ワイナリーの起源は、北東...
生産者リストドメーヌ・ポール・バラ（Domanine Paul Bara）｜シャンパーニュ
ポール・バラは、フランスシャンパーニュ地方の生産者です。良質なピノ・ノワールが育つグラン・クリュのブージイ村に居を構えるRM（レコルタン・マニュピュラン）の生産者として知られます。 現代の当主は7代目のマダム・シャンタル。父のポールバラは、歴史と伝統の「ブージイ・ルージュ」の名声と品質保護のために、アカデミー・デュ・ ヴァン・ド・ブージィの創立に携...
生産者リストロベルト・ヴォエルツィオ（Roberto Voerzio）｜ピエモンテ
極めて凝縮感の強い長期熟成型のバローロを作るイタリアの生産者。 ブドウの房の上半分しか使わないなど、徹底された収穫制限。 年間生産本数が少ない希少なプレミアムワイン。 ロベルト・ヴォエルツィオは、バローロで名高いイタリア・ピエモンテ州・ランゲ地方の「ラ・モッラ」に1986年に創業したワイナリーです。 ...
生産者リストトロ・ボー（Tollot Beaut）｜ブルゴーニュ
トロ・ボーは、フランスブルゴーニュ地方、ショレ・レ・ボーヌの本拠を置く家族経営のドメーヌです。果実味豊かでタンニンが丸く、とても洗練されたスタイルのワインを造ります。
ワイナリーについて
本拠地であるショレ・レ・ボーヌだけでなく、アロース・コルトン、ボーヌ、サヴィニー・レ・ボーヌに合計24haの畑を所有し、特級畑では、コルトンの丘に「コルトン・ブ...
生産者リストメゾン・ジョセフ・ドルーアン（Maison Joseph Drouhin）｜ブルゴーニュ
テロワールへの敬意、洗練されたスタイル
メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年創業、ボーヌを本拠とするワイナリーです。ドメーヌとしてコート・ドールやシャブリに自社畑を所有する他、ネゴシアンとしても多数の銘柄を手がけています。 ワインは優しく洗練されたスタイルで、テロワールをへの敬意が感じられます。自社畑においては1976年より除草剤などの化学薬...
生産者リストルイ・ジャド（Louis Jadot）｜ブルゴーニュ
ルイ・ジャド社は、19世紀創業の名門ネゴシアンであり、ブルゴーニュに数多くの自社畑を所有するトップドメーヌでもあります。2012年におおよそ40年間にわたり同社を率いてきた醸造家ジャック・ラディエール氏が引退。後継者としてフレデリック・バルニエ氏が醸造責任者に就任しました。以降は最新ヴィンテージにおいても、同社の伝統を引き継いだ高品質なワインを作り続...
生産者リストピエール・イヴ・コラン・モレ（Pierre-Yves COLIN-MOREY）｜ブルゴーニュ
ピエール・イヴ・コラン・モレは、フランス・ブルゴーニュ地方のシャサーヌ・モンラッシェ村に本拠を構えるワイナリーです。
ワイナリーについて
ドメーヌ名は、当主であるピエール・イヴ氏（サン・トーバンの著名醸造家マルク・コランの長男）と、妻のカトリーヌ（ジャン・マルク・モレの娘）の名前に由来しています。ピエールは、2001年にシャサーニュ・モンラッシェ...