生産者リストドメーヌ・ポール・バラ（Domanine Paul Bara）｜シャンパーニュ
ポール・バラは、フランスシャンパーニュ地方の生産者です。良質なピノ・ノワールが育つグラン・クリュのブージイ村に居を構えるRM（レコルタン・マニュピュラン）の生産者として知られます。 現代の当主は7代目のマダム・シャンタル。父のポールバラは、歴史と伝統の「ブージイ・ルージュ」の名声と品質保護のために、アカデミー・デュ・ ヴァン・ド・ブージィの創立に携...
生産者リスト
生産者リスト
生産者リストパルッソ（Parusso）｜ピエモンテ
高品質バローロを作る注目のイタリアワイン生産者。
バローロ生産エリアの中でも、上質バローロを作るエリアに畑を所有。
完熟ブドウを収穫後に約1週間休ませる、フレンチオークの新樽で熟成するなどの方法で、モダンスタイルの洗練されたバローロを作り出す。 パルッソのワイナリーは、バローロD.O.C.G.エリアの中でも特に重要...
生産者リストパイパー・エドシック（PIPER-HEIDSIECK）｜シャンパーニュ
マリー・アントワネット王妃にも献上された歴史あるシャンパーニュ。
ピノ・ノワール主体、熟成感と深いコク、エレガントな酸が特徴。
アパレル業界や映画界との関わりも深い。 パイパー・エドシックについて
パイパー・エドシックは1785年にフローレンス・ルイ・エドシックにより創業された歴史あるメゾン。「王妃にふさわしいシャンパ...
生産者リストM.シャプティエ（M. Chapoutier）｜ローヌ
パーカーポイント100点満点を数多く獲得している実力派
M.シャプティエ社は、1808年創業、フランスローヌ地方エルミタージュの丘の麓にあるタン・エルミタージュに本社を置くローヌ地方を代表するワイナリーです。 ビオディナミへの取り組みにも積極的であり、コート・ロティに自社畑を所有する他、優良原料を求めてローヌ地方の数多くの銘柄を扱っています。また...
生産者リストゴールドウォーター・ワインズ（GOLDWATER Wines）
ニュージーランド南島 マールボロのワイラウ・ヴァレー本拠とするワイナリー
ソーヴィニョン・ブランをはじめ、シャルドネ、ピノ・グリ、ピノ・ノワールと言ったブドウ品種からなるワインを生産。 ワイナリーについて
「ゴールドウォーター」は、ニュージーランド、マールボロのワイラウ・ヴァレー本拠とするワイナリーです。ワイナリーの起源は、北東...
生産者リストカステッロ・ディ・モンサント（Castello di Monsanto）
高品質なキャンティ・クラシッコを作る注目のイタリアワイン生産者
良質の畑、厳しい剪定とグリーン・ハーヴェスト、自然酵母によるブドウ発酵
96年より新型の醸造設備を導入。2001年より著名な醸造家アンドレア・ジョヴァンニ氏がコンサルタントに就任 ワイナリーについて
カステッロ・ディ・モンサント社は、イタリアトスカーナ州にて良質...
生産者リストドミニク・グリュイエ（Dominique GRUTIER）｜ブルゴーニュ
ドミニク・グリュイエ（Dominique GRUTIER）は、フランス・ブルゴーニュ地方のシャブリにもほど近い、エピユイヌに拠点を構えるワイナリーです。 ワイナリーについて
ワイナリーは、1990年にドミニク・グリュイエの両親が1212年にまで歴史を遡るエピヌイユの「ドメーヌ・ド・ラベイ・デュ・プティ・カンシー」を手に入れたことから始まります。
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生産者リストモンジャール・ミュニュレ（MONGEARD-MUGNERET）
モンジャール・ミュニュレ（MONGEARD-MUGNERET）は、フランス・ブルゴーニュ地方のヴォーヌ・ロマネ村に居を置くワイン生産者です。手のひらが描かれたラベルもお馴染みで、世界中のレストランやワインショップで目にすることができます。
「エシェゾー」「グラン・エシェゾー」はDRCに次ぐ規模を誇る
モンジャール・ミュニュレのワインの中で、恐らく...
生産者リストオルネッライア（Ornellaia）｜トスカーナ
トスカーナ州ボルゲリ地区、いわゆるスーパータスカンの生産者。
最良の土地と丁寧な農作業、優れた醸造・熟成技術から高品質ワインを作り出す。 ワインリーについて
オルネッライアは、豊かな自然が美しいイタリアトスカーナ州にあるワイナリーで、いわゆるスーパータスカンの代表的な生産者です。 スーパータスカン（スーパートスカーナ）とは...