生産者リストロベルト・ヴォエルツィオ（Roberto Voerzio）｜ピエモンテ
極めて凝縮感の強い長期熟成型のバローロを作るイタリアの生産者。 ブドウの房の上半分しか使わないなど、徹底された収穫制限。 年間生産本数が少ない希少なプレミアムワイン。 ロベルト・ヴォエルツィオは、バローロで名高いイタリア・ピエモンテ州・ランゲ地方の「ラ・モッラ」に1986年に創業したワイナリーです。 ...
生産者リスト
生産者リスト
生産者リストパルッソ（Parusso）｜ピエモンテ
高品質バローロを作る注目のイタリアワイン生産者。
バローロ生産エリアの中でも、上質バローロを作るエリアに畑を所有。
完熟ブドウを収穫後に約1週間休ませる、フレンチオークの新樽で熟成するなどの方法で、モダンスタイルの洗練されたバローロを作り出す。 パルッソのワイナリーは、バローロD.O.C.G.エリアの中でも特に重要...
生産者リストメゾン・ジョセフ・ドルーアン（Maison Joseph Drouhin）｜ブルゴーニュ
テロワールへの敬意、洗練されたスタイル
メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年創業、ボーヌを本拠とするワイナリーです。ドメーヌとしてコート・ドールやシャブリに自社畑を所有する他、ネゴシアンとしても多数の銘柄を手がけています。 ワインは優しく洗練されたスタイルで、テロワールをへの敬意が感じられます。自社畑においては1976年より除草剤などの化学薬...
生産者リストルーチェ・デッラ・ヴィーテ（Luce della Vite）｜トスカーナ
ルーチェ・デッラ・ヴィーテは、いわゆるスーパータスカン（スーパートスカーナワイン）を生み出す生産者のひとつ。スーパータスカンとは、イタリアワインの新たな可能性を追求すべく、伝統的なイタリアワインの製法や法律に縛られない自由な発想で造られるワインを言います。
伊・米の大手2社の共同事業としてスタート
ワイナリーは、1995年設立。州内の大手ワイナリ...
生産者リストカステッロ・ディ・モンサント（Castello di Monsanto）
高品質なキャンティ・クラシッコを作る注目のイタリアワイン生産者
良質の畑、厳しい剪定とグリーン・ハーヴェスト、自然酵母によるブドウ発酵
96年より新型の醸造設備を導入。2001年より著名な醸造家アンドレア・ジョヴァンニ氏がコンサルタントに就任 ワイナリーについて
カステッロ・ディ・モンサント社は、イタリアトスカーナ州にて良質...
生産者リストドメーヌJ.A.フェレ（Domaine J.A.Ferret）｜ブルゴーニュ
ブルゴーニュ南部のプイイ・フィッセに本拠を置く生産者
1840年創業。先代オーナーの没後、2008年より経営のみルイ・ジャド社が継承。ドメーヌを率いるのは女性醸造家の「オドレ・ブラチーニ」氏
樹齢の高いブドウ木から作られる濃密な高品質ワイン ワイナリーについて
ドメーヌJ.A.フェレは、コート・シャロネーズ地区のフュイッ...
生産者リストピエール・イヴ・コラン・モレ（Pierre-Yves COLIN-MOREY）｜ブルゴーニュ
ピエール・イヴ・コラン・モレは、フランス・ブルゴーニュ地方のシャサーヌ・モンラッシェ村に本拠を構えるワイナリーです。
ワイナリーについて
ドメーヌ名は、当主であるピエール・イヴ氏（サン・トーバンの著名醸造家マルク・コランの長男）と、妻のカトリーヌ（ジャン・マルク・モレの娘）の名前に由来しています。ピエールは、2001年にシャサーニュ・モンラッシェ...
生産者リストドメーヌ・ポール・バラ（Domanine Paul Bara）｜シャンパーニュ
ポール・バラは、フランスシャンパーニュ地方の生産者です。良質なピノ・ノワールが育つグラン・クリュのブージイ村に居を構えるRM（レコルタン・マニュピュラン）の生産者として知られます。 現代の当主は7代目のマダム・シャンタル。父のポールバラは、歴史と伝統の「ブージイ・ルージュ」の名声と品質保護のために、アカデミー・デュ・ ヴァン・ド・ブージィの創立に携...
生産者リストコンチャ・イ・トロ（Concha y Toro）｜チリ
コンチャ・イ・トロはチリ最大のワイナリーであり、プレミアムチリワインの先駆け的ワイナリーです。 スペインの名門貴族コンチャ家のドン・メルチョー氏によって設立、恵まれた天候のチリにおいて高品質ワインを作り出す先駆けとして、ヨーロッパへの本格輸出、チリワインの品質向上に貢献してきました。