生産者リストルイ・ジャド（Louis Jadot）｜ブルゴーニュ
ルイ・ジャド社は、19世紀創業の名門ネゴシアンであり、ブルゴーニュに数多くの自社畑を所有するトップドメーヌでもあります。2012年におおよそ40年間にわたり同社を率いてきた醸造家ジャック・ラディエール氏が引退。後継者としてフレデリック・バルニエ氏が醸造責任者に就任しました。以降は最新ヴィンテージにおいても、同社の伝統を引き継いだ高品質なワインを作り続...
生産者リスト
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生産者リストルーチェ・デッラ・ヴィーテ（Luce della Vite）｜トスカーナ
ルーチェ・デッラ・ヴィーテは、いわゆるスーパータスカン（スーパートスカーナワイン）を生み出す生産者のひとつ。スーパータスカンとは、イタリアワインの新たな可能性を追求すべく、伝統的なイタリアワインの製法や法律に縛られない自由な発想で造られるワインを言います。
伊・米の大手2社の共同事業としてスタート
ワイナリーは、1995年設立。州内の大手ワイナリ...
生産者リストドミニク・グリュイエ（Dominique GRUTIER）｜ブルゴーニュ
ドミニク・グリュイエ（Dominique GRUTIER）は、フランス・ブルゴーニュ地方のシャブリにもほど近い、エピユイヌに拠点を構えるワイナリーです。 ワイナリーについて
ワイナリーは、1990年にドミニク・グリュイエの両親が1212年にまで歴史を遡るエピヌイユの「ドメーヌ・ド・ラベイ・デュ・プティ・カンシー」を手に入れたことから始まります。
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生産者リストサロン（SALON）｜シャンパーニュ
単一にこだわる孤高の高級シャンパーニュ
アッサンブラージュが基本のシャンパーニュにあって、サロンは、単一の年、単一の村、単一のブドウ品種から作る特異の存在です。その気品あふれるスタイルは地方随一の品質と評価され、高級シャンパーニュの代名詞的存在となっています。 20世紀はじめ、羊毛商のウジェーヌ・エメ・サロンが親しい有人達と分かち合うためのシャン...
生産者リストアルヌー・ラショー（ARNOUX-LACHAUX）｜ブルゴーニュ
アルヌー・ラショーは、フランス・ブルゴーニュ地方のヴォーヌ・ロマネ村に本拠を構えるワイナリーです。かつては「ロベール・アルヌー」の名でワインを販売していましたが、2008年より現在の「アルヌー・ラショー」に改称しています。
ワイナリーについて
先代ロベール・アルヌー氏はこのドメーヌの名声を確立した人物であり、現当主のパスカル・ラショー氏は、そのロベー...
生産者リストカステッロ・ディ・モンサント（Castello di Monsanto）
高品質なキャンティ・クラシッコを作る注目のイタリアワイン生産者
良質の畑、厳しい剪定とグリーン・ハーヴェスト、自然酵母によるブドウ発酵
96年より新型の醸造設備を導入。2001年より著名な醸造家アンドレア・ジョヴァンニ氏がコンサルタントに就任 ワイナリーについて
カステッロ・ディ・モンサント社は、イタリアトスカーナ州にて良質...
生産者リストベロニア（Beronia）｜リオハ
ベロニア社は、スペイン・リオハに本拠を置くワイナリーです。シェリーメーカーとして有名なゴンザレス・ビアス社によって経営されています。
ワイナリーについて ベロニア社の前身は、1973年設立のガストロノミック・ソイエティ（美食家協会）で、1982年にシャリーメーカーとして有名なゴンザレス・ビアス社の傘下となりました。 1997年にシャトー...
生産者リストシャルル・エドシック（CHARLES HEIDSIECK）｜シャンパーニュ
シャルル・エドシックは、1851年に創業者シャルル＝カミーユ・エドシックによって創業されたシャンパーニュメゾンです。彼は冒険家、起業家、粋なジェントルマンとして同世代人に知られ、多くの偉大な著名人を魅了し、後に「シャンパン・チャーリー」と呼ばれるようになり、映画や歌のモデルにもなっています。 2012年からシャンパーニュを熟成させるクレイルエール（...
生産者リストパイパー・エドシック（PIPER-HEIDSIECK）｜シャンパーニュ
マリー・アントワネット王妃にも献上された歴史あるシャンパーニュ。
ピノ・ノワール主体、熟成感と深いコク、エレガントな酸が特徴。
アパレル業界や映画界との関わりも深い。 パイパー・エドシックについて
パイパー・エドシックは1785年にフローレンス・ルイ・エドシックにより創業された歴史あるメゾン。「王妃にふさわしいシャンパ...