生産者リストパルッソ（Parusso）｜ピエモンテ
高品質バローロを作る注目のイタリアワイン生産者。
バローロ生産エリアの中でも、上質バローロを作るエリアに畑を所有。
完熟ブドウを収穫後に約1週間休ませる、フレンチオークの新樽で熟成するなどの方法で、モダンスタイルの洗練されたバローロを作り出す。 パルッソのワイナリーは、バローロD.O.C.G.エリアの中でも特に重要...
生産者リスト
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生産者リストアラン・ユドロ・ノエラ（Alain HUDELOT-NOELLAT）｜ブルゴーニュ
アラン・ユドロ・ノエラは、フランス・ブルゴーニュ地方のシャンボール・ミュジニー村に本拠を置くワイナリーです。 ワイナリーについて
ドメーヌ創業は、シャンボール生まれのアラン・ユドロと、妻のオディールが、1964年ヴージョ村にドメーヌを立ち上げたのが始まります。 妻のオディールは、ヴォーヌ・ロマネの大ドメーヌ「シャルル・ノエラ」の孫娘でも...
生産者リストピエール・イヴ・コラン・モレ（Pierre-Yves COLIN-MOREY）｜ブルゴーニュ
ピエール・イヴ・コラン・モレは、フランス・ブルゴーニュ地方のシャサーヌ・モンラッシェ村に本拠を構えるワイナリーです。
ワイナリーについて
ドメーヌ名は、当主であるピエール・イヴ氏（サン・トーバンの著名醸造家マルク・コランの長男）と、妻のカトリーヌ（ジャン・マルク・モレの娘）の名前に由来しています。ピエールは、2001年にシャサーニュ・モンラッシェ...
生産者リストベロニア（Beronia）｜リオハ
ベロニア社は、スペイン・リオハに本拠を置くワイナリーです。シェリーメーカーとして有名なゴンザレス・ビアス社によって経営されています。
ワイナリーについて ベロニア社の前身は、1973年設立のガストロノミック・ソイエティ（美食家協会）で、1982年にシャリーメーカーとして有名なゴンザレス・ビアス社の傘下となりました。 1997年にシャトー...
ニュージーランド（生産者）マトゥア（MATUA）｜ニュージーランド
マトゥア（MATUA）は、ニュージーランドのウエスト・オークランドに本拠を置くワイナリーです。ニュージーランドを代表するブドウ品種となった「ソーヴィニョン・ブラン」を初めて植えたワイナリーであり、ソーヴィニョン・ブランのパイオニアとしても知られます。現在ではニュージーランド全域で、様々な品種のブドウを栽培しており、ワインを造っています。 ...
生産者リストアルヌー・ラショー（ARNOUX-LACHAUX）｜ブルゴーニュ
アルヌー・ラショーは、フランス・ブルゴーニュ地方のヴォーヌ・ロマネ村に本拠を構えるワイナリーです。かつては「ロベール・アルヌー」の名でワインを販売していましたが、2008年より現在の「アルヌー・ラショー」に改称しています。
ワイナリーについて
先代ロベール・アルヌー氏はこのドメーヌの名声を確立した人物であり、現当主のパスカル・ラショー氏は、そのロベー...
生産者リストM.シャプティエ（M. Chapoutier）｜ローヌ
パーカーポイント100点満点を数多く獲得している実力派
M.シャプティエ社は、1808年創業、フランスローヌ地方エルミタージュの丘の麓にあるタン・エルミタージュに本社を置くローヌ地方を代表するワイナリーです。 ビオディナミへの取り組みにも積極的であり、コート・ロティに自社畑を所有する他、優良原料を求めてローヌ地方の数多くの銘柄を扱っています。また...
生産者リストコンチャ・イ・トロ（Concha y Toro）｜チリ
コンチャ・イ・トロはチリ最大のワイナリーであり、プレミアムチリワインの先駆け的ワイナリーです。 スペインの名門貴族コンチャ家のドン・メルチョー氏によって設立、恵まれた天候のチリにおいて高品質ワインを作り出す先駆けとして、ヨーロッパへの本格輸出、チリワインの品質向上に貢献してきました。
生産者リストドメーヌ・ポール・バラ（Domanine Paul Bara）｜シャンパーニュ
ポール・バラは、フランスシャンパーニュ地方の生産者です。良質なピノ・ノワールが育つグラン・クリュのブージイ村に居を構えるRM（レコルタン・マニュピュラン）の生産者として知られます。 現代の当主は7代目のマダム・シャンタル。父のポールバラは、歴史と伝統の「ブージイ・ルージュ」の名声と品質保護のために、アカデミー・デュ・ ヴァン・ド・ブージィの創立に携...