生産者リストパルッソ（Parusso）｜ピエモンテ
高品質バローロを作る注目のイタリアワイン生産者。
バローロ生産エリアの中でも、上質バローロを作るエリアに畑を所有。
完熟ブドウを収穫後に約1週間休ませる、フレンチオークの新樽で熟成するなどの方法で、モダンスタイルの洗練されたバローロを作り出す。 パルッソのワイナリーは、バローロD.O.C.G.エリアの中でも特に重要...
生産者リスト
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生産者リストロベルト・ヴォエルツィオ（Roberto Voerzio）｜ピエモンテ
極めて凝縮感の強い長期熟成型のバローロを作るイタリアの生産者。 ブドウの房の上半分しか使わないなど、徹底された収穫制限。 年間生産本数が少ない希少なプレミアムワイン。 ロベルト・ヴォエルツィオは、バローロで名高いイタリア・ピエモンテ州・ランゲ地方の「ラ・モッラ」に1986年に創業したワイナリーです。 ...
生産者リストエティエンヌ・ソゼ（Etienne SAUZET）｜ブルゴーニュ
エティエンヌ・ソゼは、フランス・ブルゴーニュ地方のピュリニー・モンラッシェ村に本拠を置くワイナリーです。
ワイナリーについて
現代当主のジェラール・ブードは、先代であるエティエンヌの孫娘の夫に当たります。先代のエティエンヌは、このワイナリーを「ドメーヌ・ルフレーヴ」等と並びピュリニー・モンラッシェで最も尊敬を集めるドメーヌに育て上げた人物です。エティ...
生産者リストアルヌー・ラショー（ARNOUX-LACHAUX）｜ブルゴーニュ
アルヌー・ラショーは、フランス・ブルゴーニュ地方のヴォーヌ・ロマネ村に本拠を構えるワイナリーです。かつては「ロベール・アルヌー」の名でワインを販売していましたが、2008年より現在の「アルヌー・ラショー」に改称しています。
ワイナリーについて
先代ロベール・アルヌー氏はこのドメーヌの名声を確立した人物であり、現当主のパスカル・ラショー氏は、そのロベー...
生産者リストルーチェ・デッラ・ヴィーテ（Luce della Vite）｜トスカーナ
ルーチェ・デッラ・ヴィーテは、いわゆるスーパータスカン（スーパートスカーナワイン）を生み出す生産者のひとつ。スーパータスカンとは、イタリアワインの新たな可能性を追求すべく、伝統的なイタリアワインの製法や法律に縛られない自由な発想で造られるワインを言います。
伊・米の大手2社の共同事業としてスタート
ワイナリーは、1995年設立。州内の大手ワイナリ...
生産者リストアラン・ユドロ・ノエラ（Alain HUDELOT-NOELLAT）｜ブルゴーニュ
アラン・ユドロ・ノエラは、フランス・ブルゴーニュ地方のシャンボール・ミュジニー村に本拠を置くワイナリーです。 ワイナリーについて
ドメーヌ創業は、シャンボール生まれのアラン・ユドロと、妻のオディールが、1964年ヴージョ村にドメーヌを立ち上げたのが始まります。 妻のオディールは、ヴォーヌ・ロマネの大ドメーヌ「シャルル・ノエラ」の孫娘でも...
生産者リストベロニア（Beronia）｜リオハ
ベロニア社は、スペイン・リオハに本拠を置くワイナリーです。シェリーメーカーとして有名なゴンザレス・ビアス社によって経営されています。
ワイナリーについて ベロニア社の前身は、1973年設立のガストロノミック・ソイエティ（美食家協会）で、1982年にシャリーメーカーとして有名なゴンザレス・ビアス社の傘下となりました。 1997年にシャトー...
生産者リストドミニク・グリュイエ（Dominique GRUTIER）｜ブルゴーニュ
ドミニク・グリュイエ（Dominique GRUTIER）は、フランス・ブルゴーニュ地方のシャブリにもほど近い、エピユイヌに拠点を構えるワイナリーです。 ワイナリーについて
ワイナリーは、1990年にドミニク・グリュイエの両親が1212年にまで歴史を遡るエピヌイユの「ドメーヌ・ド・ラベイ・デュ・プティ・カンシー」を手に入れたことから始まります。
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生産者リストルイ・ジャド（Louis Jadot）｜ブルゴーニュ
ルイ・ジャド社は、19世紀創業の名門ネゴシアンであり、ブルゴーニュに数多くの自社畑を所有するトップドメーヌでもあります。2012年におおよそ40年間にわたり同社を率いてきた醸造家ジャック・ラディエール氏が引退。後継者としてフレデリック・バルニエ氏が醸造責任者に就任しました。以降は最新ヴィンテージにおいても、同社の伝統を引き継いだ高品質なワインを作り続...