生産者リストパルッソ（Parusso）｜ピエモンテ
高品質バローロを作る注目のイタリアワイン生産者。
バローロ生産エリアの中でも、上質バローロを作るエリアに畑を所有。
完熟ブドウを収穫後に約1週間休ませる、フレンチオークの新樽で熟成するなどの方法で、モダンスタイルの洗練されたバローロを作り出す。 パルッソのワイナリーは、バローロD.O.C.G.エリアの中でも特に重要...
生産者リスト
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生産者リストアルヌー・ラショー（ARNOUX-LACHAUX）｜ブルゴーニュ
アルヌー・ラショーは、フランス・ブルゴーニュ地方のヴォーヌ・ロマネ村に本拠を構えるワイナリーです。かつては「ロベール・アルヌー」の名でワインを販売していましたが、2008年より現在の「アルヌー・ラショー」に改称しています。
ワイナリーについて
先代ロベール・アルヌー氏はこのドメーヌの名声を確立した人物であり、現当主のパスカル・ラショー氏は、そのロベー...
生産者リストドゥルト（Dourthe）｜ボルドー
1840年創業、ボルドーにて70以上のシャトーと契約を結び、世界80カ国以上にワインを輸出するトップネゴシアン
現在はボルドーに9つのシャトーを所有し、自らブドウ栽培やワイン製造を手がけ、高品質ワインを作り続けている。 ワイナリーについて
ドゥルト社は、1840年創業のボルドーで活躍するトップネゴシアンのひとつです。ボルドー...
生産者リストルーチェ・デッラ・ヴィーテ（Luce della Vite）｜トスカーナ
ルーチェ・デッラ・ヴィーテは、いわゆるスーパータスカン（スーパートスカーナワイン）を生み出す生産者のひとつ。スーパータスカンとは、イタリアワインの新たな可能性を追求すべく、伝統的なイタリアワインの製法や法律に縛られない自由な発想で造られるワインを言います。
伊・米の大手2社の共同事業としてスタート
ワイナリーは、1995年設立。州内の大手ワイナリ...
生産者リストモンジャール・ミュニュレ（MONGEARD-MUGNERET）
モンジャール・ミュニュレ（MONGEARD-MUGNERET）は、フランス・ブルゴーニュ地方のヴォーヌ・ロマネ村に居を置くワイン生産者です。手のひらが描かれたラベルもお馴染みで、世界中のレストランやワインショップで目にすることができます。
「エシェゾー」「グラン・エシェゾー」はDRCに次ぐ規模を誇る
モンジャール・ミュニュレのワインの中で、恐らく...
生産者リストルイ・ジャド（Louis Jadot）｜ブルゴーニュ
ルイ・ジャド社は、19世紀創業の名門ネゴシアンであり、ブルゴーニュに数多くの自社畑を所有するトップドメーヌでもあります。2012年におおよそ40年間にわたり同社を率いてきた醸造家ジャック・ラディエール氏が引退。後継者としてフレデリック・バルニエ氏が醸造責任者に就任しました。以降は最新ヴィンテージにおいても、同社の伝統を引き継いだ高品質なワインを作り続...
生産者リストサロン（SALON）｜シャンパーニュ
単一にこだわる孤高の高級シャンパーニュ
アッサンブラージュが基本のシャンパーニュにあって、サロンは、単一の年、単一の村、単一のブドウ品種から作る特異の存在です。その気品あふれるスタイルは地方随一の品質と評価され、高級シャンパーニュの代名詞的存在となっています。 20世紀はじめ、羊毛商のウジェーヌ・エメ・サロンが親しい有人達と分かち合うためのシャン...
生産者リストベロニア（Beronia）｜リオハ
ベロニア社は、スペイン・リオハに本拠を置くワイナリーです。シェリーメーカーとして有名なゴンザレス・ビアス社によって経営されています。
ワイナリーについて ベロニア社の前身は、1973年設立のガストロノミック・ソイエティ（美食家協会）で、1982年にシャリーメーカーとして有名なゴンザレス・ビアス社の傘下となりました。 1997年にシャトー...
生産者リストドミニク・グリュイエ（Dominique GRUTIER）｜ブルゴーニュ
ドミニク・グリュイエ（Dominique GRUTIER）は、フランス・ブルゴーニュ地方のシャブリにもほど近い、エピユイヌに拠点を構えるワイナリーです。 ワイナリーについて
ワイナリーは、1990年にドミニク・グリュイエの両親が1212年にまで歴史を遡るエピヌイユの「ドメーヌ・ド・ラベイ・デュ・プティ・カンシー」を手に入れたことから始まります。
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