ブルゴーニュ(ワイン)

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シャサーニュ・モンラッシェ・ルージュ・プルミエ・クリュ「モルジョ」”クロ・ド・ラ・シャペル”(ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタ)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタは長期契約のもとルイ・ジャド社が独占的に醸造・販売している素晴らしいドメーヌです。モルジョ・プルミエ・クリュの畑の中に、マジェンタ公のモノポール「クロ・ド・ラ・シャペル」があります。その小さな畑から生まれる豊かな風味と繊細で優しさのある赤ワインです。 ...
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ヴォーヌ・ロマネ(ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 ヴォーヌ・ロマネ村とフラジェ・エシェゾー村両方のブドウ畑から収穫され、造られたワインは、A.O.C.「ヴォーヌ・ロマネ」の呼称を使用することが認められています。ルイ・ジャドのヴォーヌ・ロマネは、スミレとチェリーの香りがあり、柔らかく繊細なワインです。 ワイン名 ヴ...
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【白】サントネー「クロ・ド・マルト」ブラン(ドメーヌ・ルイ・ジャド)

おすすめ ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 7haの「クロ・ド・マルト」はルイ・ジャド社のモノポールで、「Sous la Fee(妖精の下)」と呼ばれるクリマの中にありま す。6haはピノ・ノワール品種で赤ワインを、1haはシャルドネ品種で白ワインを生産しています。 ワイン名 サントネー「クロ...
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ボーヌ プルミエ・クリュ クロ・デ・クシュロー(ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 クシュローの畑は、コミューンの中心の斜面の一番上に位置します。畑が南向きのため、深みのあるルビー色と、しっかりと熟した果実の力強いアロマが得られます。タンニンの豊かな、長期熟成が期待できるリッチなワインです。 ワイン名 ボーヌ プルミエ・クリュ クロ・デ・クシュロ...
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バタール・モンラッシェ・グラン・クリュ(ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 バタール・モンラッシェの畑はピュリニー村とシャサーニュ村の両村にまたがっています。 偉大なモンラッシェの畑の南に位置し、有名な5つのグラン・クリュの中で最大の面積を有しています。畑は南東に面した石灰質土壌です。複雑で濃厚な香りを持ち、芳醇でパワフル、驚くほど余韻の長い白ワインです。 ...
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サヴィニ・レ・ボーヌ・ブラン(ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 ルイ・ジャド社の「サヴィニー・レ・ボー ヌ」の白ワインはシャルドネとピノ・ブラン品種から造られます。木樽による醸造のあと、平均15~17カ月間樽熟成が行われます。ピノ・ブランからは柔らかい口当たりが、そしてシャルドネからは優雅さが表現された白ワインとなります。 ワイン名 ...
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【白】ブルゴーニュ・ブラン(アンリ・ボワイヨ)

【白/辛口】【ブルゴーニュ】【シャルドネ】【定価 4,380円】
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【白】プイイ・フュイッセ「オトゥール・ド・ラ・ロッシュ」(ドメーヌJ.A.フェレ)

ブルゴーニュ地方南部のプイイ・フュイッセに本拠を置くドメーヌJ.A.フェレのワインです。 このワインのブドウ畑は、ヴェルジソン村にあり面積は約4ha。比較的涼しいエリアで、土壌は陶土、石灰、泥灰土。醸造は80%がステンレスタンク、20%が木樽が使用されます。 新樽は使用されず、ステンレスタンク比率を高くすることで、ヴェルジソン村のテロワールに...
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【白】プイイ・フュイッセ(ドメーヌJ.A.フェレ)

【白/辛口】【ブルゴーニュ】【シャルドネ】【定価 5,000円】