ワインデータベースブーズロン（ドメーヌ・ガジェ）
ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 ルイ・ジャド社長ガジェ家が所有する2.8haの自社畑の中でも、より選りの「ドレ」と呼ばれるアリゴテ品種ブドウを使用しています。醸造は30%フレンチオークを用い、アリゴテらしい豊かな酸味と、白桃やシトラスを思わせるフルーティーな果実味とのバランスが取れた、爽やかかつ豊かな味わいの白ワインで...
ブルゴーニュ（ワイン）
ワインデータベース
ワインデータベースコート・ド・ボーヌ・ヴィラージュ（ルイ・ジャド）
ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 ルイ・ジャド社のコート・ド・ボーヌ・ヴィラージュは、主にショレイ・レ・ボーヌ村、ラドワ村のブドウから造られます。赤い果実の香りが感じられ、若々しく、フルーティーな赤ワインです。 ワイン名
コート・ド・ボーヌ・ヴィラージュ（ルイ・ジャド） 生産者
ルイ・...
ワインデータベースボーヌ プルミエ・クリュ レ・トゥーロン（ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド）
ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 ルイ・ジャド社所有のボーヌ・プルミエ・ク リュ「レ・トゥーロン」は、1830年代に獲得した畑のうちの一つです。 ボーヌには、グラン・クリュはありませんが、36のプルミエ・クリュがあります。ボーヌ・レ・トゥーロンは、この村のプルミエ・クリュの典型とも言われており、評価の高い畑の一つです。
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ワインデータベースシャルム・シャンベルタン・グランクリュ（ルイ・ジャド）
ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 シャルム・シャンベルタンの畑は東向きの斜面に位置しています。「シャルム」 とは、「ショーム(Chaume)」という言葉から由来しているといわれ、「繊細な」という意味や、かつてそこに穀物畑が存在していたことを示す「(収穫後の麦などの)切り株畑」を意味しています。 ...
ワインデータベースプイイ・フィッセ（ルイ・ジャド）
ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 プイイ・フュイッセは、ブルゴーニュ地方の南部に位置するマコンの中で最も高級なワインとされています。畑はフュイッセ村、ソリュトレ・プイイ村、ヴェルジソン村、シャントレ村の険しい坂の上に広がっています。土壌は白亜質と粘土の混合で、ワインにヘーゼルナッツや、煎ったアーモンドのような香りを増幅さ...
ワインデータベースシャンボール・ミュジニー（ルイ・ジャド）
ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 「シャンボール・ミュジニー」は面積が小さいにもかかわらず、大変名声の高い村です。石灰質が支配的な、コート・ ド・ニュイ地区ではユニークな土壌です。その影響は、「シャンボール・ミュジニー」の柔らかさに表れています。 ワイン名
シャンボール・ミュジニー 生産者
ル...
ワインデータベースシャサーニュ・モンラッシェ・ブラン（ルイ・ジャド）
ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 シャサーニュ・モンラッシェ村は、ピュリニー・モンラッシェ、ムルソーと並ぶ、ブルゴーニュを代表する優れた白ワインを生む村の一つです。隣のピュリニー・モンラッシェ村と比較してシャサーニュ・モンラッシェ村の白ワインは、エレガントでフローラル、繊細なミネラル感が特長です。 ...
ワインデータベース【白】ペルナン・ヴェルジュレス「クロ・ド・ラ・クロワ・ド・ピエール」（ドメーヌ・ルイ・ジャド）
【白／辛口】 【ブルゴーニュ】 【シャルドネ】 【定価 5,800円】
ワインデータベース【白】プイイ･フュイッセ「オトゥール･ド･ラ･ロッシュ」（ドメーヌJ.A.フェレ）
ブルゴーニュ地方南部のプイイ・フュイッセに本拠を置くドメーヌJ.A.フェレのワインです。 このワインのブドウ畑は、ヴェルジソン村にあり面積は約4ha。比較的涼しいエリアで、土壌は陶土、石灰、泥灰土。醸造は80%がステンレスタンク、20%が木樽が使用されます。 新樽は使用されず、ステンレスタンク比率を高くすることで、ヴェルジソン村のテロワールに...