ワインデータベース【白】プイイ･フュイッセ「ル･クロ」（ドメーヌJ.A.フェレ）
ブルゴーニュ地方南部のプイイ・フュイッセに本拠を置くドメーヌJ.A.フェレのワインです。 このワインのブドウ畑はドメーヌのモノポール。ドメーヌ・フィレの建物とフュイッセにある、古い教会の間にある0.7haの畑です。樹齢は50%が約20年残りは約40年。アプリコットを思わせるフルーティなアロマが広がり、力強さと洗練さを合わせ持ったワインです。 ...
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ワインデータベース【赤】キャンティ･モンロッソ（カステッロ･ディ･モンサント）
イタリアトスカーナ州の「カステッロ・ディ・モンサント」が手掛けるワインです。 「モンロッソ」の名前は、モンサントの「モン」とイタリアで赤を意味する「ロッソ」からった造語で「モンサントの赤ワイン」を意味しています。 ブドウはキャンティ地区の畑から収穫されたものを厳選しており、みずみずしい果実の風味豊かなキャンティワインです。 ワイ...
ワインデータベースシャサーニュ・モンラッシェ・ルージュ（ルイ・ジャド）
ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 シャサーニュ・モンラッシェ村は、コート・ド・ ボーヌの南部にある小さな村です。赤ワイン用のピノ・ノワールは、主に石灰質泥灰土の畑で栽培されています。力強く、コクのある赤ワインです。 ワイン名
シャサーニュ・モンラッシェ・ルージュ（ルイ・ジャド） 生産者
...
ワインデータベース【赤】 ネモ（カステッロ･ディ･モンサント）
イタリアトスカーナ州の「カステッロ・ディ・モンサント」が手掛けるワインです。 創業者のファブリッチオ・ビアンキは、キャンティ・クラシッコ地域において、1976年よりカベルネ・ソーヴィニョン品種を作り始めました。 （キャンティ・クラシッコは本体サンジョベーゼ品種主体で造られる） このワインは、当時はイタリアよりも国内での評価が高かったので「...
ワインデータベース【赤】シャトー・オルム・ド・ペズ
このシャトーは、「シャトー・ランシュバージュ（メドック格付け第5級）」を所有するカーズ家によって運営・管理されているシャトーです。 現オーナーであるジャン・ミッシェル・カーズ氏の絶え間ない努力により、サンテステフのグラン・クリュに匹敵する評価を受けており、コストパフォーマンスの良い優れたワインとしても人気です。 ワイン名
シャトー・...
ワインデータベース【赤】シャトー・ボナン・ピション（Chateau Bonnin Pichon）
【赤／フルボディ】【フランス／ボルドー地方】【メルロー主体】【定価 2,200円】
ワインデータベースシャトー・オー・プレザンス
熟したブラックチェリー、コーヒー、トースト、丁子が香る。口中では果実味やタンニン、樽に由来する香りがパワフルで、樹脂のような香りや渋みが長く残る。 ワイン名
シャトー・オー・プレザンス 生産年
2012年 生産地
フランス > ボルドー地方>モンターニュ・サン・テミリオン ブドウ品種
（セパージ...
ワインデータベースレ フォリ ドゥ ラ マルケットリー（シャンパーニュ テタンジェ）
マルケットリー城の周りに広がる「レ・フォリ」と呼ばれる数ヘクタールの自社畑は、 南、南西を向いた日当たりのよい急な斜面にありブドウにとって理想的な環境となって います。ブドウはグリーン・ハーベストにより収穫量を抑え、一番搾りの果汁を使用するため、生産量が非常に限られています。 ワイン名
レ・フォリ・ドゥ・ラ・マルケットリー
Les Foli...
ワインデータベースロナン・バイ・クリネ・ルージュ
ブドウの種を思わせるスパイシーなフレーバー。果実味は強いがたんニンも非常に強いため、ドライな印象。口中では樽に由来する燻し香と苦味が存在感あり。 ワイン名
ロナン・バイ・クリネ・ルージュ 生産年
2011年 生産地
フランス > ボルドー地方 ブドウ品種
（セパージュ）
メルロー（100%） ...