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シャトー・ベルビュー・ラ・ランデ

フルーツの香りはもちろん、丁子、リコリス、土、木樽の香りも強く 感じる。アタックはやさしいものの、タンニンは強固でスパイシー。後味は苦味がじんわり続いていく。 ワイン名 シャトー・ベルビュー・ラ・ランデ Chateau Bellevue la Randee 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地...
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シャトー・ル・ルー

熟したプラム、きのこ、エスプレッソが香る。熟成のおかげでアタックはマイルドだが、次第に果実感がふくらんでいく。酸はやわらかく、タンニンはキメ細やか。 ワイン名 シャトー・ル・ルー 生産年 2010年 生産地 フランス > ボルドー地方 >サン・テミリオン・グラン・クリュ ブドウ品種 (セパージュ...
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サヴィニ・レ・ボーヌ・ブラン(ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 ルイ・ジャド社の「サヴィニー・レ・ボー ヌ」の白ワインはシャルドネとピノ・ブラン品種から造られます。木樽による醸造のあと、平均15~17カ月間樽熟成が行われます。ピノ・ブランからは柔らかい口当たりが、そしてシャルドネからは優雅さが表現された白ワインとなります。 ワイン名 ...
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シャトー・ジゴー

ブラックチェリーのような黒い果実、森の下草や土、動物的な香りを感じる。酸とタンニンが根幹を支え、全体は固く引き締まった印象に。スパイシーな余韻が長い。 ワイン名 シャトー・ジゴー 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方>ブライ・コート・ド・ボルドー ブドウ品種 (セパージュ) ...
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【赤】バローロ(パルッソ)

イタリアピエモンテ州にてモダンスタイルのバローロを作る優良生産者「パルッソ」が手掛けるワインです。 バローロD.O.C.G.に認定されている11の村の中でも、特に重要と言われる5つの村の内の2つ「 モンフォルテ・ダルバ村」と「カスティリオーネ・ファレット村」にある、日当たりの良い畑のブドウを使用しています。 2つの村の特長がよく現された、しっ...
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【赤】オタンタ・ルージュ(シュヴァル・カンカール)

シュヴァル・カンカール社が厳選したオーガニックのブドウからつくるワインです。 紫の色合い、カシスやブラックベリーの香りに、シダを思わせる香りのアクセントがあります。タンニンと程よい酸味のバランスの良いワインです。 ワイン名 オタンタ・ルージュ 生産者 シュヴァル・カンカール 生産地 フランス ...
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ブルゴーニュ・ブラン・クーヴァン・デ・ジャコバン(ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 コート・ドール、コート・シャロネーズ、サン・ヴェランからの良質なシャルドネ 品種を使用し、ステンレスタンクと樽での発酵・熟成を行います。ステンレスタ ンクによる新鮮な果実の風味と樽熟成による、まろやかさが見事に調和したルイ・ジャドのスタンダード白ワインです。 ワイン名 ブ...
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【赤】ロダ・レゼルバ(ボデガス・ロダ)

【赤/フルボディ】【スペイン/リオハ】【テンプラリーニョ】【定価 6,500円】
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【赤】コルトン・クロ・デ・コルトン・フェヴレ・グラン クリュ(モノポール)

【赤/フルボディ】【ブルゴーニュ】【ピノ・ノワール】【定価 28,000円】