ワインデータベース

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【白】プイイ・フュイッセ「ル・クロ」(ドメーヌJ.A.フェレ)

ブルゴーニュ地方南部のプイイ・フュイッセに本拠を置くドメーヌJ.A.フェレのワインです。 このワインのブドウ畑はドメーヌのモノポール。ドメーヌ・フィレの建物とフュイッセにある、古い教会の間にある0.7haの畑です。樹齢は50%が約20年残りは約40年。アプリコットを思わせるフルーティなアロマが広がり、力強さと洗練さを合わせ持ったワインです。 ...
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【赤】シャトー・オー・ブリオン(Ch. Haut Brion)

シャトー・オー・ブリオンは、名実ともにグラーヴ地区の筆頭とも言えるシャトーです。1855年当時から秀逸なワインを造ることで知られていたオー・ブリオンは、隣りのメドック地区で格付制度が導入された際に、例外的にメドック地区以外から格付入りを果たしたシャトーで、現在でもメドック地区とグラーヴ地区の両方で格付入りがなされている唯一のシャトーです。 ワイ...
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シャトー・ペナン

ハチミツ、発酵に由来するイースト、熟したフルーツ、かすかにフレッシュ・ハーブの香りあり。酸味が穏やかで、はつらつとしながら、やわらかく仕上がっている。 ワイン名 シャトー・ペナン 生産年 2013 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 (セパージュ) ソーヴィニョン・ブラン(65%) ソ...
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ジャン・ルイ・バララン・クレマン・ド・ボルドー

熟した洋梨や黄桃、白いパン、金木犀のような黄色い花が香り、鮮やかな印象。気泡はこまやかで 口中ではムースのような舌触りに。酸味、果実味に旨みを伴う。 ワイン名 ジャン・ルイ・バララン・クレマン・ド・ボルドー 生産年 NV 生産地 フランス > ボルドー地方>(AOCクレマン・ド・ボルドー) ブドウ...
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シャトー・カンペ

強い果実味を持ったワインが熟成によって発展。フルーツ、下草、蒸れた黒土、動物系の香りが絡み合う。口中ではタンニン、酸とハーブ香が特徴的で、余韻は長い。 ワイン名 シャトー・カンペ 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方>コート・ド・ボルドー ブドウ品種 (セパージュ) メルロー...
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【泡/ロゼ】ブリュット・ロゼ(アンリオ)

フランス・シャンパーニュ地方の老舗メゾン、アンリオ社のワインです。 「ブリュット・ロゼ」はサーモンピンクのやさしい色合いと、アンリオらしさが凝縮された柔らかな口当たり、いちごやラズベリーを思わせるチャーミングな風味と熟成による複雑味。乾杯だけではなく、食事と共にゆっくりと楽しめる、「質実剛健」なロゼシャンパーニュです。 ワイン名 ...
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シャルム・シャンベルタン・グランクリュ(ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 シャルム・シャンベルタンの畑は東向きの斜面に位置しています。「シャルム」 とは、「ショーム(Chaume)」という言葉から由来しているといわれ、「繊細な」という意味や、かつてそこに穀物畑が存在していたことを示す「(収穫後の麦などの)切り株畑」を意味しています。 ...
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シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・ザムルーズ(ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 シャンボール・ミュジニー村は、ヴージョ村の北、モレ・サン・ドゥニ村の南に位置しています。24のプルミエ・クリュと2つのグラン・ クリュがあり、ワインは高い評価を受けています。「レ・ザムルーズ」の畑はミュジニー・グラン・クリュの下の斜面に位置し、南はヴージョ村に接しています。 ...
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【赤】モンテプルチアーノ・ダブルッツォ(グラン・サッソ)

【赤/フルボディ】 【イタリア】 【モンテプルチアーノ】 【定価1,300円】