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プレジディアル・テュニュ・ヴァン

黒い果実のアロマ、バラやスミレのような香りが広がり、芳香性が高い。酸味が豊かで果実味は穏やかなため、非常にフレッシュでおだやかなイメージ。 ワイン名 プレジディアル・テュニュ・ヴァン 生産年 2011年 生産地 フランス > ボルドー地方>ボルドー ブドウ品種 (セパージュ) メルロー(70%...
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【泡/ロゼ】コント・ド・シャンパーニュ・ロゼ(シャンパーニュ・テタンジェ)

【泡・ロゼ/辛口】 【シャンパーニュ】 【PN、C】 【定価 39,000円】
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【白】コード・ド・ニュイ・ヴィラージュ「ル・ヴォークラン」ブラン(ドメーヌ・ルイ・ジャド)

おすすめ ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 ルイ・ジャド社は1996年にコート・ド・ ニュイ・ヴィラージュ地区のコンブラシアン村に3.5haの畑「ル・ヴォークラン」を購入しました。約1haにシャルドネ品種が栽培されています。フレッシュな果実の香りを持つ、まろやかで厚みのあるワインです。 ワイン名 ...
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コード・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ルージュ ル・ヴォークラン(ドメーヌ・ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 ルイ・ジャド社のコート・ド・ニュイ・ヴィラー ジュ「ル・ヴォークラン」の畑は、コンブランシアン村にあり、ニュイ・サン・ジョルジュの有名なプルミエ・クリュのクロ・ド・ラ・マレシャルに隣接しています。熟した果実や土の香りなどが広がり、しっかりとした骨格を持ち、果実味豊な赤ワインです。 ...
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【白】ランゲ・ビアンコ(パルッソ)

イタリアピエモンテ州にてモダンスタイルのバローロを作る優良生産者「パルッソ」が手掛けるワインです。 このワインは、バローロで名高い「モンフォルテ・ダルバ村」と「カスティリオーネ・ファレット村」にある、標高300mの畑から収穫された、ソーヴィニ ヨン・ブラン品種を使用しています。 1991年が初ヴィンテージ。いきいきとしていて、芳香性に富ん...
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ドメーヌ・ヴィルジニー・テュニュヴァン

プルーンの香りが強く、ほかには枯葉、木の樹脂、下草の香りが。果実のテイストが全面に出て、タンニンはなめらか。醤油を使った料理にもすんなり沿うタイプ。 ワイン名 ドメーヌ・ヴィルジニー・テュニュヴァン domaine virginie thunevin 生産年 2011年 生産地 フランス > ボルドー地方 ...
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【白】ランゲ・ロヴェッラ(パルッソ)

イタリアピエモンテ州にてモダンスタイルのバローロを作る優良生産者「パルッソ」が手掛けるワインです。 バローロで名高い「モンフォルテ・ダルバ村」と「カスティリオーネ・ファレット村」にある、平均樹齢20年以上の畑から収穫されたソーヴィニョン・ブラン品種を使用しています。 いきいきとした官能的なアロマと、熟成による複雑さを感じられる味わいで、ブ...
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【赤】ヴォーヌ・ロマネ 1級「レ・ルージュ」(ジャン・グリヴォ)

【赤/フルボディ】【ブルゴーニュ】【ピノ・ノワール】【定価 14,580円】
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シャトー・ペショー

ブルーベリーやチェリー、メンソールや草原 のような香り。果実味はおだやかでスパイシー。酸味やタンニンはやや強めで、よく冷やしてカジュアルに楽しむタイプだ。 ワイン名 シャトー・ペショー 生産年 2010年 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 (セパージュ) メルロー(50%) カベルネ...