ワインデータベース【白】ランゲ・ロヴェッラ（パルッソ）
イタリアピエモンテ州にてモダンスタイルのバローロを作る優良生産者「パルッソ」が手掛けるワインです。 バローロで名高い「モンフォルテ・ダルバ村」と「カスティリオーネ・ファレット村」にある、平均樹齢20年以上の畑から収穫されたソーヴィニョン・ブラン品種を使用しています。 いきいきとした官能的なアロマと、熟成による複雑さを感じられる味わいで、ブ...
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ワインデータベース【赤】キャンティ･クラッシコ （カステッロ･ディ･モンサント）
イタリアトスカーナ州の「カステッロ・ディ・モンサント」が手掛けるワインです。 キャンティの「クラッシコ」は、18世紀頃からキャンティワインを作っていた伝統のある生産地区で造られたものだけが名乗ることができます。 モンサントのキャンティ・クラシッコは、大樽熟成に適していると考えられる畑のブドウを選んで、伝統的な醸造方法で造られます。心地よい...
ワインデータベース【赤】ヴァルデリス（Valderiz）
【赤／フルボディ】【スペイン／リベラ・デル・ドゥエロ】【テンプラニーリョ】【定価 4,500円】
ワインデータベースキャップ・ロワイヤル・ルージュ
チェリー、ミント、バニラといった香りの各要素はバランスがとれ心地よい。酸味が豊かで、渋みはなめらかなため、アタックが穏やかで上品な印象。余韻も長い。 ワイン名
キャップ・ロワイヤル・ルージュ 生産年
2011年 生産地
フランス > ボルドー地方>ボルドー・シュペリウール ブドウ品種
（セパージ...
ワインデータベース【泡／白】ブリュット・レゼルヴ（シャルル・エドシック）
【泡・白／辛口】【シャンパーニュ】【C、PN、PM】【定価 7,500円】
ワインデータベース【赤】ダムスティープ・ピノ・ノワール（ブラック・エステート）
ニュージーランドワインと言えばソーヴィニョン・ブランを思い浮かべる人も多いと思いますが、こちらの生産者は「シャルドネ」、「シュナン・ブラン」、「リースリング」、「ピノ・ノワール」といった、比較的冷涼な気候と相性の良いヴァラエタル（ブドウ品種）を作っています。 ワイナリーは、ニュージーランド南島のノース・カンタベリー、「ワイパラ・ヴァレー」に位置...
ワインデータベース【赤】ジュヴレ・シャンベルタン・レ・プラティエール（フィリップ・ルクレール）
【赤／フルボディ】【ブルゴーニュ】【ピノ・ノワール】【定価 7,500円】
ワインデータベース【赤】マルケス・デ・カーサ ・コンチャ・ピノ・ノワール
おすすめ チリ最大手のワイナリー「コンチャ・イ・トロ」が手がける高品質ワイン「マルケス・デ・カーサ」のピノ・ノワールを使った赤ワインです。本場ヨーロッパのワインに負けず劣らずの品質が人気の秘密です。 明るいルビー色。ストロベリーとラズベリー複雑な香り。フレンチオークのニュアンスも感じられます。程よい骨格と長い余韻を楽しめるフルボディの赤ワイ...
ワインデータベースシャトー・カンペ
強い果実味を持ったワインが熟成によって発展。フルーツ、下草、蒸れた黒土、動物系の香りが絡み合う。口中ではタンニン、酸とハーブ香が特徴的で、余韻は長い。 ワイン名
シャトー・カンペ 生産年
2012年 生産地
フランス > ボルドー地方>コート・ド・ボルドー ブドウ品種
（セパージュ）
メルロー...