ワインデータベース【白】ランゲ・ビアンコ（パルッソ）
イタリアピエモンテ州にてモダンスタイルのバローロを作る優良生産者「パルッソ」が手掛けるワインです。 このワインは、バローロで名高い「モンフォルテ・ダルバ村」と「カスティリオーネ・ファレット村」にある、標高300mの畑から収穫された、ソーヴィニ ヨン・ブラン品種を使用しています。 1991年が初ヴィンテージ。いきいきとしていて、芳香性に富ん...
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ワインデータベース【赤】サリーチェ・サレンティーノ・ロッソ・リゼルヴァ「ラ・カルタ」（カンディード）
おすすめ 南イタリアを代表する産地の一つ、プーリア州南部サリーチェ・サレンティーノ地区のワインです。ネグロアマーロ品種を5日間ブドウの皮を漬けて発酵後、大樽で熟成する伝統的手法によるワインです。 熟成によるバランスのとれたミディアム・ボディの味わいが心地よいのが特長です。 ワイン名
サリーチェ・サレンティーノ ロッソ・リゼルヴァ...
ワインデータベース【赤】シャトー･ペイ･ラ･トゥール･レゼルヴ･デュ･シャトー（ドゥルト）
このワインは、ボルドー全域で活躍するネゴシアン「ドゥルト」が手掛けるワインです。シャトーは、1990年にドゥルト社が所有して以来、ブドウ栽培から醸造の細部までの技術革新を行い、品質の高いワインが造られるようになりました。 土壌は粘土質や砂利質で、ブドウ畑に良好な排水と安定した成熟をもたらしています。深い色合いと、赤い果実の力強いアロマ、フルボデ...
ワインデータベースクラレンドル・ブラン
セルフィーユをはじめとするハーブ、シトラス、グレープフルーツの香りあふれる。ミネラルの風味は口中にも広がり、さわやかながら熟した果実のアロマも少々。 ワイン名
クラレンドル・ブラン 生産年
2013 生産地
フランス > ボルドー地方 ブドウ品種
（セパージュ）
ソーヴィニョン・ブラン（61%）
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ワインデータベース【赤】ダムスティープ・ピノ・ノワール（ブラック・エステート）
ニュージーランドワインと言えばソーヴィニョン・ブランを思い浮かべる人も多いと思いますが、こちらの生産者は「シャルドネ」、「シュナン・ブラン」、「リースリング」、「ピノ・ノワール」といった、比較的冷涼な気候と相性の良いヴァラエタル（ブドウ品種）を作っています。 ワイナリーは、ニュージーランド南島のノース・カンタベリー、「ワイパラ・ヴァレー」に位置...
ワインデータベース【赤】パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー
このワインは、メドック格付第１級「シャトー・マルゴー」のセカンドラベルです。 「パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー」は、1979年が最初のヴィンテージで、シャトー・マルゴーの厳しいブドウ選別の結果として生まれるワインです。 ファーストラベルのマルゴーと比べ、酒質は軽いとも言われますが、上品で香り高い女性的なマルゴーのDNAを引...
ワインデータベース【赤】シャトー・カロン・セギュール
ハートのラベルでもお馴染み、メドック格付け第３級の「カロン・セギュール」です。 18世紀、セギュール侯爵が「我らラフィット、ラ・トゥールを造りしが、我が心にカロンあり」と言った、伝説のあるシャトーです。侯爵の思いは、ラベルのハートの中に表現されています。 2012年には、オーナーが代わりましたが、ポテンシャルの高い畑から生まれる伝統的なス...
ワインデータベースシャトー・ラグランジュ・カディヤック・スウィート
栃の花のハチミツ、蜜蝋、べっこう飴のような香り。甘味は非常に強いが、飲み心地はサラっとしている。後半、参加熟成によるナッツやノワゼットの香りが登場。 ワイン名
カステルノー・ド・スデュイロー
CHATEAU LAGRANGE CADILLAC SWEET 生産年
2002年 生産地
フランス > ボルドー地方 ...
ワインデータベースジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・クロ・サン・ジャック（ドメーヌ・ルイジャド）
ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 一級級畑クロ・サン・ジャックは南東に広がり、 粘土、泥灰土を含む石灰質土壌です。グラ ン・クリュに匹敵するほどのこの有名なプルミエ・クリュは、5つの所有者のみに分けられています。クロ・サン・ジャックの畑の個性から力強さと繊細さのバランスが絶妙に取れた複雑さが際立つワインです。 ...