ワインデータベース【白】リージョナル・ソーヴィニヨン・ブラン・マルボロ（マトゥア）
ニュージーランドのマトゥア社が手掛けるワインです。フレッシュなハーブのニュアンスとクリスプでシトラスフルーツの味わい、酸とのバランスが楽しめます。 ワイン名
リージョナル・ソーヴィニヨン・ブラン・マルボロ
Regional Sauvignon Blanc Marlbourough 生産者
マトゥア（MATUA）
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ワインデータベース【赤】ファブリッチオ･ビアンキ･サンジョヴェーゼ（カステッロ･ディ･モンサント）
イタリアトスカーナ州の「カステッロ・ディ・モンサント」が手掛けるワインです。 このワインは、標高330mに置するガレストロの土壌で、3.3haの「スカンニ」という畑から、果実が最も良く熟する斜面のサンジョベーゼを使って造られるワインです。1974年の最初のヴィンテージから、ブドウの作柄が良かった偉大なヴィンテージからのみに生産されています。
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ワインデータベース【赤】ヴィンサント･デル･キャンティ･ クラッシコラ･キメラ （カステッロ･ディ･モンサント）
イタリアトスカーナ州の「カステッロ・ディ・モンサント」が手掛ける極甘口の白ワインです。 ヴィンサント「ラ・キメラ」は優れたヴィンテージのみ、極少量生産されます。 遅積みしたブドウを約5ヶ月間納屋で乾燥させた後に果実を圧搾し、しい差なフレンチオークの樽（50L〜100L）に入れて密閉し樽の中で発酵、熟成が7年〜8年行われています。 ...
ワインデータベースジヴリ・ルージュ（ルイ・ジャド）
ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 フランス国民に絶大な人気を誇るアンリ4世が愛したワインとしても知られ、ジヴリ村とポンセイ、コルティアンブル、リュシリーの小村落のみに限定される非常に狭い地域から生産されています。ジュラ紀の泥灰土が風化した石 灰岩性の茶色の土壌からなり、そのためジヴリのワインはヴォルネイとよく比較されます...
ワインデータベース【赤】バルベーラ･ダルバ「オルナーティ」（パルッソ）
イタリアピエモンテ州にてモダンスタイルのバローロを作る優良生産者「パルッソ」が手掛けるワインです。 このワインは、バローロで名高いモンフォルテ・ダルバ村にある「オルナーティ」という地区の南東、 南西向きの日当たりの良い畑から収穫された樹齢20年以上のブドウを使用しています。 熟したフルーツの繊細なアロマが感じられ、 バルベーラ品種らしいラ...
ワインデータベースブルゴーニュ・ピノ・ノワール（ルイ・ジャド）
ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 毎年、オート・コート・ド・ニュイや、オート・ コート・ド・ボーヌのワインが、それぞれのヴィンテージの特性を考慮して選ばれます。さらにポマール、ヴォルネイ、コート・ ド・ニュイ村で造られたワインが加えられ、慎重なブレンドによりバランス良く造られた、ルイ・ジャドのスタンダード赤ワインです。
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ワインデータベースミッシェル・リンチ・レゼルヴ・ルージュ
熟したブルーベリー、カシス、漢方薬、腐葉土、枯草が香る。味わいはフレッシュ＆フルーティーでタンニンがやわらかく、バランス良。軽い肉料理と合わせても。 ワイン名
ミッシェル・リンチ・レゼルヴ・ルージュ 生産年
2012年 生産地
フランス > ボルドー地方>メドック ブドウ品種
（セパージュ）
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ワインデータベース【赤】シャトー・ラ・ガルド・ルージュ
【赤／フルボディ】【ボルドー／グラーヴ】【メルロー主体】【定価 5,200円】
ワインデータベースシャトー・トゥール・プリニャック
森の下草をはじめ、上質ボルドーならではの印象を香りから受ける。果実味、スパイスやミント香、いずれのバランスも良い。タンニンも強めながらしなやかだ。 ワイン名
シャトー・トゥール・プリニャック 生産年
2012年 生産地
フランス > ボルドー地方 > メドック ブドウ品種
（セパージュ）
カベ...