ワインデータベース【赤】ルチェンテ（LUCENTE）
【赤／フルボディ】 【イタリア／トスカーナ】 【メルロー主体】 【定価5,700円】
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ワインデータベース【泡／白】キュベ・アンシャンテルール（アンリオ）
フランス・シャンパーニュ地方の老舗メゾン、アンリオ社のワインです。
「アンシャンテルール」とは、カーヴでワインの熟成を見守る職人を意味する、古くからのシャンパーニュ地方の言葉です。ヘーゼルナッツやカラメルのような熟成香とシトラスやミント、スパイスやモカのような複雑味。果実味・酸・ミネラルがいずれも高いレベルでバランスをとり、しっかりした厚み、長い余...
ワインデータベースシャトー・タレーズ・カベルネ・ソーヴィニョン・ボルドー
グリーン系やスパイシーさは弱く、香りの中心は熟したチェリー。果実味がおだやかなに広がり、タンニンも非常になめらか、かつ余韻は長い。 ワイン名
シャトー・タレーズ・カベルネ・ソーヴィニョン・ボルドー
Ch. Talaise Cabernet Sauvignon Bordeaux 生産年
2012年 生産地
フランス &...
ワインデータベース【白】ベロニア・ビウラ・フェルメンタード・エン・バリーカ
スペインのリオハ・アルタ地区で造るビウラ品種を使ったワインです。 なめらかさ・洗練さ・妙味を備えたリオハ・アルタ地区のビウラ品種の特長を最大限にワインに表現すべく、収穫・破砕後、果皮浸漬とマストの低温浸漬を行います。 その後、フレンチオークての樽で発酵、 4カ月間をシュール・リー状態で静置することでクリーミーな特長が備わります。 ...
ワインデータベース【赤】ツーヴァインズ・シラーズ
【赤／フルボディ】
【アメリカ／ワシントン州】
【シラー】
【定価1,607円】
ワインデータベース【赤】コーディア・プレステージ・ルージュ
【赤／フルボディ】
【フランス／ボルドー】
【メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン】
【定価2,600円】
ワインデータベースボージョレ・ヴィラージュ・コンボー・ジャック（ルイ・ジャド）
ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 ボージョレ・ヴィラージュの中で最も良質の花崗岩土壌で造られたブドウを使用。ワインに骨格と力強さを与えるだけでなく、香りに引き 締まった上品さを与えます。「コンボー」とはボージョレ地区にたくさんある小さな渓谷の意。このワインを生産しているコンボー・ジャッ ク醸造所の名前がワインにも付けられ...
ワインデータベース【泡】ボランジェ ヴィエイユ ヴィーニュ フランセーズ (シャンパーニュ・ボランジェ）
ボランジェの最高峰 ボランジェは、アイに奇跡的にフィロキセラの難を逃れた“ショード・テール”と“クロ・サン・ジャック”という小さな区画2つを所有しています。これらの畑は、「フランシュ・ド・ピエ」、つまり接木を行っていないブドウ樹が植えられており、手作業で耕作は行われます。ピノ・ノワール100％から造られ、オークの古樽で醸造が行われるなど、シャンパーニュ...
ワインデータベース【赤】ランゲ・ネッビオーロ（パルッソ）
イタリアピエモンテ州にてモダンスタイルのバローロを作る優良生産者「パルッソ」が手掛けるワインです。 このワインは、バローロで名高いモンフォルテ・ダルバ村の「オルナーティ」や「モスコーニ」 という、標高350mと400mの日当たりの良い、粘土質、砂質土壌の畑で収穫されたブドウを使用しています。ネッビオーロ品種の特長がストレートに感じられる赤ワインです...