ワインデータベース【赤】バローロ（パルッソ）
イタリアピエモンテ州にてモダンスタイルのバローロを作る優良生産者「パルッソ」が手掛けるワインです。 バローロD.O.C.G.に認定されている11の村の中でも、特に重要と言われる5つの村の内の2つ「 モンフォルテ・ダルバ村」と「カスティリオーネ・ファレット村」にある、日当たりの良い畑のブドウを使用しています。 2つの村の特長がよく現された、しっ...
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ワインデータベース【赤】シャトー・フォンバデ
シャトー・フォンバデは、5大シャトーでシャトー・オーブリオン以外のコンサルタントを全て行った事でも知られるエリック・ボワスノ氏が醸造を任せられており、2011年からフランス大統領公邸（エリゼ宮）のオフィシャルワインに選ばれているワインです。エレガントで果実味豊かなクリュ・ブルジョワのワインです。 ワイン名
シャトー・フォンバデ
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ワインデータベースサヴィニ・レ・ボーヌ・ルージュ プルミエ・クリュ クロ・デ・ゲット（ドメーヌ・ガジェ）
ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 クロ・デ・ゲットの畑は、コミューンのほぼ中心に位置します。3~4週間ステンレスタンクにて醸造し、12~15カ月間オーク樽で熟成させた後、瓶詰めします。カシスやチェリーを思わせる芳香、上品でかつ力強さも合わせもったワインです。 ワイン名
サヴィニ・レ・ボーヌ・ルージュ プル...
ワインデータベース【白】シャサーニュ・モンラッシェ 1級「モルジョ《クロ・ド・ラ・シャペル》」（ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタ）
【白／辛口】【ブルゴーニュ】【シャルドネ】【定価 12,000円】
ワインデータベース【赤】シャンボール・ミュジニー（ラ・プス ドール）
【赤／フルボディ】【ブルゴーニュ】【ピノ・ノワール】【定価 11,000円】
ワインデータベース【赤】エコー・ド・ランシュ・バージュ
このワインは、格付け5級ながらも2級に匹敵すると言われる「シャトー・ランシュ・バージュ」のセカンドラベルです。 ファーストラベルよりもメルローとカベルネ・フランの比率がやや高めにブレンドされており、滑らかな味わいが特徴です。 ワイン名
エコー・ド・ランシュ・バージュ 生産地 フランス > ボルドー地方 ...
ワインデータベース【泡】ロゼ･ヴィンテージ（シャルル･エドシック）
フランス・シャンパーニュ地方のシャルル・エドシックが手掛けるロゼシャンパーニュです。 モンターニュ・ド・ランス地区と、コート・デ・ブラン地区の15のクリュから選別された、シャルドネとピノ・ノワール品種から造ら れています。 さらにピノ・ノワール品種で造られた赤ワイン8%をブレ ンドすることにより、煮詰めたイチゴジャム、シナモン、ハチミツと...
ワインデータベース【白】リュリー・ラ・ショーム・ブラン（ジャン・イヴ・ドゥヴヴェイ）
【白／辛口】【ブルゴーニュ】【シャルドネ】【定価 4,800円】
ワインデータベースシャトー・ジュリアン・オーク樽熟成
ブルーベリー、スパイス、バニラの他、かすかな獣の香りが複雑に絡み合う。アタックはやや強めで、果実味と酸味が豊か。全体的になめらかなまとまりを見せる。 ワイン名
シャトー・ジュリアン・オーク樽熟成 生産年
2010年 生産地
フランス > ボルドー地方>ボルドー・シュペリウール ブドウ品種
（セパ...