ワインデータベース

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プレティージュ ロゼ(シャンパーニュ テタンジェ)

モンターニュ・ド・ランス地区のピノ・ノワール品種の 果皮浸漬によって造られた赤ワイン15%がアサンブ ラージュされ、繊細なサーモンカラーとなります。そして瓶内2次発酵後、最低3年は瓶内熟成させること で、きめ細かく魅力的な泡が持続する、なめらかで芳醇なロゼシャンパーニュとなります。 ワイン名 プレティージュ・ロゼ Prestige Ro...
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ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・クロ・サン・ジャック(ドメーヌ・ルイジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 一級級畑クロ・サン・ジャックは南東に広がり、 粘土、泥灰土を含む石灰質土壌です。グラ ン・クリュに匹敵するほどのこの有名なプルミエ・クリュは、5つの所有者のみに分けられています。クロ・サン・ジャックの畑の個性から力強さと繊細さのバランスが絶妙に取れた複雑さが際立つワインです。 ...
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シャトー・ジゴー

ブラックチェリーのような黒い果実、森の下草や土、動物的な香りを感じる。酸とタンニンが根幹を支え、全体は固く引き締まった印象に。スパイシーな余韻が長い。 ワイン名 シャトー・ジゴー 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方>ブライ・コート・ド・ボルドー ブドウ品種 (セパージュ) ...
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レ フォリ ドゥ ラ マルケットリー(シャンパーニュ テタンジェ)

マルケットリー城の周りに広がる「レ・フォリ」と呼ばれる数ヘクタールの自社畑は、 南、南西を向いた日当たりのよい急な斜面にありブドウにとって理想的な環境となって います。ブドウはグリーン・ハーベストにより収穫量を抑え、一番搾りの果汁を使用するため、生産量が非常に限られています。 ワイン名 レ・フォリ・ドゥ・ラ・マルケットリー Les Foli...
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【赤】リベルタス ピノタージュ(ディスティル)

冷涼なステレンボッシュ、ダーバンヴィル、ヘルダーバーグ地域で栽培されたブドウを手摘みで収穫。ブドウを畑の区画ごとに分けて醸造。その後ブレンドし、アメリカンオーク樽で熟成。カシスやプラムを思わせる、フルーティな味わいとほのかなオーク樽の香りです。 ワイン名 リベルタス・ピノ タージュ 生産者 ディスティル(Distell) ...
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【赤】ベロニア・グラン・レゼルバ

いち押し このワインは、優良ブドウが収穫された年に限り生産されるベロニア社の特別なキュヴェです。 やや褐色がかった色合いで、熟成によるアロマティックな風味のあるエレガントな味わいです。5年以上熟成させ、その内2年以上樽熟成を行っています。 ワイン名 ベロニア・グラン・レゼルバ 生産者 ベロニア 生産地 ス...
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【赤】ヘッジス・レッドマウンテン(Hedges)

【赤/フルボディ】【アメリカ合衆国/ワシントン】【カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー等】【定価 4,400円】
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ソンジュ・ド・バッカス・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール(ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 スタンダード・ブルゴーニュ50%にヴィラー ジュ、プルミエ・クリュのワインを50%加え、より深みのあるリッチな味わいとコストパ フォーマンスを実現した、ワンランク上のスーパーブルゴーニュワイン。いきいきとして、チェリーやラズベリー、花やスパイスを思わせる複雑な香りが感じられます。 ...
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【赤】ブルゴーニュ・エピヌイユ・ルージュ(ドミニク・グリュイエ)

シャブリにも近い、ヨンヌ県のエピユイヌで作られるAOCブルゴーニュの赤ワインです。 ブドウの平均樹齢は30年〜40年。ブルゴーニュの中では北部の産地でありながら肉付きがよく、香り、酸味、タンニンともバランスの良い、ブルゴーニュのピノ・ノワールの特徴が良く出た赤ワインです。 ワイン名 ブルゴーニュ・エピヌイユ・ルージュ (Bou...