グリオット・シャンベルタン（Griotte-Chambertin） は、フランス、ブルゴーニュ地方にあるグラン・クリュ（特級畑格付け畑）であり、この畑から収穫されたブドウで作るワインのことを言います。
| 所有者の数 | 9人 |
|---|---|
| 畑の面積 | 2.7ha |
| 畑の所在地 | ジュヴレ・シャンベルタン村 |
| ワインのタイプ | 赤ワイン |
ワインの特徴とテロワール
グリオット・シャンベルタンの畑があるジュヴレ・シャンベルタン村には、標高260m〜320メートルの南東向きの日当たりの良い斜面に、9つのグラン・クリュがあります。その数はブルゴーニュ、コート・ドールにおいて最多です。
「グリオット」には「野菜のさくらんぼ」という意味があり、その名の通り野性的な赤系の果実の香りや味わいのニュアンスがこの畑のワインの特徴的とされます。
また、比較的狭い畑ですが日射量が多く「グリル（焼く）」という意味から名前がつけられているという説もあります。
代表的な生産者
クロード・デュガ
ポンソ
ペロ・ミノ など