シャンパーニュ（シャンパン）の基礎知識

シャンパーニュ地方は世界的に知られる発泡性ワインの名産地です。

「シャンパーニュ／シャンパン（Champagne）」というスパークリングワインの呼称は、この地方で伝統的な製法によって作られたものだけが名乗ることができ、他のどんなスパークリングワインにおいても「シャンパーニュ」を名乗ることは禁じられています。

下記からはシャンパーニュに関する基本知識についてご紹介します。