ブルゴーニュ(ワイン)

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メルキュレー・ルージュ(ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 ルキュレーの斜面は南向きから東北 東まで様々な方向に向いており、土壌の影響もあり、コート・ド・ボーヌのワインに比較的近い味わいをしていると言われています。ルイ・ジャド社では深い色合いで、柔らかな口当たりのメルキュレーの赤ワインを産出しています。 ワイン名 メルキュレー・ル...
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【白】プイイ・フュイッセ 「レ・メネトリエール」(ドメーヌJ.A.フェレ)

ブルゴーニュ地方南部のプイイ・フュイッセに本拠を置くドメーヌJ.A.フェレの上級キュベにあたるワインです。 このワインのブドウ畑は、フィッセ村の境界を含む北の地区にあり、南東向きに位置する0.8ha畑です。ワインには、樹齢40年、20年、10年のブドウが、それぞれ1/3づつ使用されています。蜂蜜、トーストしたパン、マルメロの実を思わせる、円熟し...
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【赤】ジュヴレ・シャンベルタン 1級「レ・シャンポー」(フィリップ・ルクレール)

【赤/フルボディ】【ブルゴーニュ】【ピノ・ノワール】【定価 10,000円】
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【白】ピュリニー・モンラッシェ「ル・トレザン」(アントワーヌ・ジョバール)

【白/辛口】 【ブルゴーニュ】 【シャルドネ】 【定価 11,000円】
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シャンボール・ミュジニー(ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 「シャンボール・ミュジニー」は面積が小さいにもかかわらず、大変名声の高い村です。石灰質が支配的な、コート・ ド・ニュイ地区ではユニークな土壌です。その影響は、「シャンボール・ミュジニー」の柔らかさに表れています。 ワイン名 シャンボール・ミュジニー 生産者 ル...
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サヴィニ・レ・ボーヌ・ルージュ(ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 畑はコート・ド・ボーヌの北部、標高220~ 360mに位置し、砂利と小石の多い白亜質の痩せた土壌です。豊かな果実の香りがエレガントに香る、構成のしっかりした、しなやか赤ワインです。 ワイン名 サヴィニ・レ・ボーヌ・ルージュ(ルイ・ジャド) 生産者 ルイ・ジャド...
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【赤】フィサン(モンジャール・ミュニュレ)

フランス、ブルゴーニュ地方のモンジャール・ミュニュレのワインです。 ワイン名 フィサン Fixin 生産者 モンジャール ミュニュレ MONGEARD-MUGNERET 生産地 フランス > ブルゴーニュ地方 > コート・ド・ニュイ > フィサン 味わい ...
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ジュヴレ・シャンベルタン(ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 ジュヴレ・シャンベルタン村にある畑は品質の個性に非常に差異があるため、生産者の名前が、他の村のワインに比べてワインの品質に特に重要な意味を持っています。深い色合いと、ベリー系果実の複雑で奥深い香り、タンニンがしっかりしたフルボディのワインです。 ワイン名 ジュヴレ・シャン...
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ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・クロ・サン・ジャック(ドメーヌ・ルイジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 一級級畑クロ・サン・ジャックは南東に広がり、 粘土、泥灰土を含む石灰質土壌です。グラ ン・クリュに匹敵するほどのこの有名なプルミエ・クリュは、5つの所有者のみに分けられています。クロ・サン・ジャックの畑の個性から力強さと繊細さのバランスが絶妙に取れた複雑さが際立つワインです。 ...