ボランジェ(BOLLINGER)|シャンパーニュ

ボランジェ

英国王室御用達、映画「007」でもお馴染みのシャンパン

シャンパーニュ「ボランジェ」は、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に設立され、現在もボランジェの一族によって経営される家族経営のメゾンです。

ピノ・ノワール比率の高いブレンド、オーク樽での発酵、カーヴでの長期熟成など、重厚で豊かなスタイルが特徴で、熱心なファンが多い事でも知られています。広大な自社畑を保有しており、生産に必要なブドウの約70%をシャンパーニュ造りに最良とされるグラン・クリュとプルミエ・クリュから構成され、主に160haの自社ブドウ畑から供給しています。

1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンであり、また映画「007」とのタイアップを行っており、ジェイムズ・ボンド愛飲の公式シャンパーニュとしても知れます。

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