【白】マールボロ・シャルドネ(ゴールドウォーター・ワインズ)

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ニュージーランドの白ワインと言えば「ソーヴィニョン・ブラン」を思い浮かべる人も多いと思いますが、生産者によっては様々なヴァラエタル(ブドウ品種)が作られています。

このワインは、ニュージーランドのワイン名産地として名高い、南島のマールボロにて作られるシャルドネ100%の白ワインです。

シャルドネは、大半がフレンチオークの小樽で発酵され、シュール・リー製法によって作られており、一部にマロラクティック発酵が施されています。

ワイン名 マールボロ・シャルドネ
Marlborough Chardonnay
生産者 ゴールドウォーター・ワインズ
GOLDWATER Wines
生産地 ニュージーランド > マールボロ
味わい 白ワイン(辛口)
ブドウ品種 シャルドネ(100%)
参考価格 2,400円(税別)/750ml/2014年

テイスティングメモ

健康的な果実味を感じられます。上品な酸味で、雑味が少なく、どんな料理にも合わすことができそうです。

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