ワインの基礎知識【特級畑】ビアンヴィニュ・バタール・モンラッシェ（Bienvenues-Bâtard-Montrachet）
ビアンヴィニュ・バタール・モンラッシェ（Bienvenues-Bâtard-Montrachet）は、フランス、ブルゴーニュ地方にあるグラン・クリュ（特級格付け畑）であり、この畑で収穫されたブドウ(シャルドネ)から作るワインをいいます。 畑の所有者数
15人 畑の面積
約3.686ha 畑の所在地
ピュリニー・モンラ...
ワインの基礎知識
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ワインの基礎知識【特級畑】クロ・デ・ランブレ（Clos des Lambrays）
クロ・デ・ランブレ（Clos des Lambrays）は、フランス、ブルゴーニュ地方にあるグラン・クリュ（特級畑格付け畑）であり、この畑から収穫されたブドウで作るワインのことを言います。 畑の面積
8.8ha 畑の所在地
モレ・サン・ドゥニ村 ワインのタイプ
赤ワイン ワインの特徴とテロワール
この畑...
ワインの基礎知識【特級畑】リシュブール（Richbourg）
リシュブール（Richbourg）は、フランス、ブルゴーニュ地方にあるグラン・クリュ（特級格付け畑）であり、この畑から収穫されたピノ・ノワールから作る赤ワインのことを言います。 畑の所有者数
10人 畑の面積
8.03ha 畑の所在地
ヴォーヌ・ロマネ村 ワインのタイプ
赤ワイン テロワ...
ワインの基礎知識「ネッビオーロ」の別名は「スパンナ」や「キアヴェンナスカ」など。産地によってブドウ品種の呼称が変わる。
イタリアワインの「バローロ」や「バルバレスコ」などの高級ワインに使用される黒ぶどう「ネッビオーロ」は、生産される地域によって名称が異なります。今日はそんなネッビオーロの別名一覧をご紹介します。 ネッビオーロの別名一覧 産地名
位置
ネッビオーロの別名 バローロ
Barolo
ピエモンテ州の南部
（ランゲ地区）
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ワインの基礎知識自然派ワイン／ビオワイン／オーガニックワインとは？
農薬に頼らないブドウ栽培や防腐剤の添加を最小限にするなどして造られたワインは、「ビオ・ワイン」、「自然派ワイン（ヴァン・ナチュール）」、「オーガニック・ワイン」などと呼ばれることがあります。 それぞれに明確な規定はありませんが、ヨーロッパにおいては、自然派農法を認定する「エコセール」、フランス国内においては「ナチューレ・エ・プログレ」といった認証機関が...
用語集【特級畑】クロ・ド・ヴージョ（Clos de Vougeot）
クロ・ド・ヴージョ（Clos de Vougeot）は、フランス・ブルゴーニュ地方のヴージョ村にあるグラン・クリュ（特級畑格付け畑）であり、この畑から収穫されたブドウ（ピノ･ノワール）で作るワイン銘柄です。 所有者の数
83人 畑の面積
50.59ha 畑の所在地
ヴージョ村 ワインのタイプ
赤ワイン...
ワインの基礎知識【特級畑】エシェゾー（Echézeaux）
エシェゾー（Echézeaux）は、フランス・ブルゴーニュ地方のフラジェ・エシェゾー村（Flagey-Echézeaux）にあるグラン・クリュ（特級畑格付け畑）であり、この畑から収穫されたブドウ（ピノ･ノワール）で作るワインのことを言います。 この村の村名ワインはAOCにおいて「ヴォーヌ・ロマネ村」として出荷されるため、一般的にはヴォーヌ・ロマネ村...
ワインの基礎知識南アフリカワインの主要生産地
国土の大部分が温暖な地中海性気候の南アフリカですが、ワイン用のブドウ栽培においては約95%がウエスタンケープ州に集中しています。
ウエスタン・ケープ州
Breede River Valley（ブレード・リヴァー・ヴァレー）
ケープタウンから車で1時間程度ほどの内陸部の産地です。栽培エリアは南アフリカ全体の33%程度です。 産地
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ワインの基礎知識【特級畑】クロ・ド・タール（Clos de Tart）
クロ・ド・タール（Clos de Tart）、フランス、ブルゴーニュ地方にあるグラン・クリュ（特級畑格付け畑）であり、この畑から収穫されたブドウで作るワインを言います。 所有者の数
モノポール（モメサン） 畑の面積
7.53ha 畑の所在地
モレ・サン・ドゥニ村 ワインのタイプ
赤ワイン ワイ...