ワインの基礎知識【特級畑】クロ・デ・ランブレ（Clos des Lambrays）
クロ・デ・ランブレ（Clos des Lambrays）は、フランス、ブルゴーニュ地方にあるグラン・クリュ（特級畑格付け畑）であり、この畑から収穫されたブドウで作るワインのことを言います。 畑の面積
8.8ha 畑の所在地
モレ・サン・ドゥニ村 ワインのタイプ
赤ワイン ワインの特徴とテロワール
この畑...
フランス（産地）
ワインの基礎知識
ワインの基礎知識ローヌワインの主要ブドウ品種
ローヌ地方では、主に下記のようなブドウが生産されています。
主要ブドウ品種
黒ブドウ Syrah
シラー
ローヌを代表する品種。スパイシーで深い味わいのワインが作られる。 Grenache
グルナッシュ
スペイン原産、乾燥に強い品種。独特の甘みや強いアルコールが特徴。 その他には、黒ブドウでは、ムール...
ワインの基礎知識ボルドー地方の「シャトー」とは？
ボルドー地方では、ブドウ畑を備えたワイナリーが「シャトー」と呼ばれています。「シャトー」は厳密には醸造所を持つ「ブドウ園」を指しますが、所有者（生産者）と同義のように使われています。
貴族や富豪が所有していた歴史
シャトーはフランス語で「城」を意味し、その昔、貴族や富豪達がボルドー地方にシャトー（城）を構え、そこでワインを作っていた事に由来しています。
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ワインの基礎知識【特級畑】シャンベルタン（Chambertin）
シャンベルタンは、フランス、ブルゴーニュ地方にあるグラン・クリュ（特級畑格付け畑）であり、この畑から収穫されたブドウで作るワインのことを言います。 所有者の数
25人 畑の面積
12.9ha 畑の所在地
ジュヴレ・シャンベルタン村 ワインのタイプ
赤ワイン ワインの特徴とテロワール
特級「シ...
ワインの基礎知識【特級畑】ラ・ターシュ（La Tâche）
ラ・ターシュ（La Tâche）は、フランス、ブルゴーニュ地方にあるグラン・クリュ（特級畑）で、ここから作られる赤ワインのことを言います。畑は「ロマネ・コンティ」と同じく、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ（DRC社）のモノポールです。 所有者の数
1人（DRC社） 畑の面積
6.06ha 畑の所在地
ヴォーヌ・...
ワインの基礎知識ピュリニイ・モンラッシェ（Puligny-Montrachet）
ピュリイ・モンラッシェ村（Puligny-Montrachet）は、ブルゴーニュ地方、コート・ド・ボーヌ地区にあるワイン生産地です。世界的に名高い白ワイン「モンラッシェ」の畑がある産地として知られています。
コミュナル（村名ワイン）
ピュリイ・モンラッシェのコミュナル（村名）のA.O.C（原産地呼称ワイン）は、赤・白が認められています。特に白...
ワインの基礎知識ローヌワインの主要銘柄と生産地図
ローヌ地方のワイン生産地は、フランスを南北に流れるローヌ川の流域に広がります。大きく北部と南部に分けられ、北部は穏やかな大陸性気候、南部は比較的温暖な地中海性気候となり、北部では急斜面の畑にブドウが植えられ、南部では穏やかな平野部にブドウが植えられています。北部地域は「セプタントリオナル」、南部地域は「メリディオナル」と呼ばれます。 セ...
ワインの基礎知識サン・ロマン（Saint-Romain）
サン・ロマン（Saint-Romain）はフランス、ブルゴーニュ地方、コート・ド・ボーヌ地区にあるワイン生産地です。 隣接するオクセイ・デュレスから続き、オー・コートの渓谷の断崖のふもと、標高約280m〜400m付近にブドウ畑があります。コート・ド・ボーヌで最も高い位置にある生産地でもあります。
コミュナル（村名ワイン）
サン・ロマンの...
ワインの基礎知識【特級畑】ボンヌ・マール（Bonnes-Mares）
フランス、ブルゴーニュ地方にあるグラン・クリュ（特級畑格付け畑）であり、この畑から収穫されたブドウで作るワインのことを言います。 所有者の数
35人 畑の面積
15.057ha 畑の所在地
モレ・サン・ドゥニ村 ワインのタイプ
赤ワイン ワインの特徴とテロワール
ボンヌ・マールの畑は、モレ・...